阿姆斯特丹奶酪景點(diǎn) 阿姆斯特丹奶酪怎么吃
導(dǎo)讀：阿姆斯特丹奶酪景點(diǎn) 阿姆斯特丹奶酪怎么吃 1. 阿姆斯特丹奶酪怎么吃 2. 丹麥乳酪面包 3. 荷蘭奶酪怎么吃 4. 英國 奶油奶酪 5. 丹麥奶酪怎么吃 6. 老阿姆斯特丹奶酪
1. 阿姆斯特丹奶酪怎么吃
是一層蠟。這是一個(gè)特殊的包裝，用于密封和保存奶酪，保持其新鮮度。它不能吃。通常，這種用蠟包裹的奶酪大多是球形的。這種奶酪是荷蘭阿姆斯特丹附近阿德姆鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
在國外，它被統(tǒng)稱為“阿德姆奶酪”，在中國，它通常被稱為“紅波奶酪”。這是因?yàn)樗畛跏峭ㄟ^香港傳入大陸的，而“球”在粵語中被稱為“波”，所以這個(gè)圓形的紅蠟封印也被香港稱為“紅波奶酪”。
另外，黃蠟和藍(lán)蠟或綠蠟密封，分別稱為“黃波奶酪”和“籃波奶酪”
2. 丹麥乳酪面包
在丹麥家庭的早餐盤里，經(jīng)常會出現(xiàn)黑面包，奶酪，意大利蒜味臘腸，火腿，餡餅，黃油、蜂蜜和果醬，有時(shí)候還會有一平盤巧克力。丹麥的黃油世界聞名，特點(diǎn)是鹽比較少，味道較淡，丹麥人喜歡抹很厚一層，咬一口抹了黃油的面包，上面的牙印清晰可見，所以戲稱為“牙齒黃油”。
除了抹黃油外，還可以直接用浸油面包，這種面包加入了具有特殊調(diào)料風(fēng)味的豬油、鴨油或鵝油，很受丹麥人喜歡。丹麥家庭早餐最愛吃的還要屬三明治了，三明治談不上豐盛，但它營養(yǎng)豐富，誘人食欲，對丹麥人而言就像鹽一樣不可或缺。丹麥人幾乎每天都少不了它，“上班族”在家自制好三明治，用錫箔紙干凈利落地包著，帶到辦公室去吃。小學(xué)生們也用小飯盒裝著三明治到學(xué)校吃。
3. 荷蘭奶酪怎么吃
cheese復(fù)數(shù)： cheeses
英 [tiz] 美 [tiz]
n.干酪;奶酪;“茄子”(要求照相的人說的口形詞) 擴(kuò)展資料
It is stronger in flavour than other Dutch cheeses.
這比其他荷蘭干酪的味道要濃。
Many of their cheeses are exclusive to our stores in Britain.
在英國，他們生產(chǎn)的奶酪很多只在我們商店出售。
Cut down on animal fats found in red meat, hard cheeses and so on.
減少攝入存在于紅色肉類、硬干酪等中的動物脂肪。
4. 英國 奶油奶酪
馬蘇里拉芝士是屬于經(jīng)過成熟期的半硬質(zhì)奶酪，是黃色的。
比較硬，有彈性。
奶油奶酪是鮮奶酪，沒經(jīng)過成熟期，水分含量也高，所以便宜。
一般是白色的，很軟。
所以差別還是很大的，不會搞混的。
5. 丹麥奶酪怎么吃
配料：
高粉?450g、低粉 50g、白糖 55g、黃油 25g、雞蛋 50g、奶粉 15g、酵母 6g、丹麥片狀油 250g、純牛奶 125g、冰水 130g、鹽 5g、奶酪絲適量、沙拉醬適量、熱狗適量；
高粉、低粉、奶粉、白糖、酵母、鹽倒入容器攪拌均勻；
加入冰水、純牛奶、雞蛋，慢速攪拌至干粉；
加入黃油，快速攪拌至面團(tuán)表面光滑；
面團(tuán)打至能拉出薄膜狀可取出，搟成2cm形狀，用保鮮膜裝起，冷凍30分鐘；
將麥片狀油 搟成5cm方形，取出凍好的面團(tuán)，將片油包入，搟成厚度為0.5cm左右的方形，折成3折后，放入冰箱松弛10分鐘；
重復(fù)第5步2次；
將面團(tuán)取出，搟至5cm厚度，去邊，切成相同大小的長方形面餅；
將熱狗切成兩段，用面餅包住，用竹簽串入
放入烤箱發(fā)酵5h（烤箱下層放盆熱水），發(fā)酵完取出，表面刷一層雞蛋液，放上適量奶酪絲，沙拉醬（放什么可以根據(jù)自己的愛好來）；
10放入烤箱上下火，上火200度，下火180度，烤制15min左右，顏色金黃即可出爐。
6. 老阿姆斯特丹奶酪
奶酪外層的紅色是一層蠟，不能吃。
這是一個(gè)特殊的包裝，用于密封和保存奶酪，保持其新鮮度。它不能吃。通常，這種用蠟包裹的奶酪大多是球形的。這種奶酪是荷蘭阿姆斯特丹附近阿德姆鎮(zhèn)的特 產(chǎn)。
在國外，它被統(tǒng)稱為“阿德姆奶酪”，在中國，它通常被稱為“紅波奶酪”。這是因?yàn)樗畛跏峭ㄟ^香港傳入大陸的，而“球”在粵語中被稱為“波”，所以這個(gè)圓形的紅蠟封印也被香港稱為“紅波奶酪”。
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