導(dǎo)讀：安徽省合肥市景點(diǎn)特色小吃 合肥最有名的小吃 1. 合肥最有名的小吃 2. 合肥最好吃的小吃 3. 合肥最出名的小吃 4. 合肥十大名小吃 5. 合肥最有名的小吃街在哪里 6. 合肥最有名的小吃街三孝口 7. 合肥最有名的小吃店 8. 合肥有哪些著名小吃 9. 合肥有什么著名的小吃 10. 合肥什么有名的小吃

1. 合肥最有名的小吃

1、白切，用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

2、廬州烤鴨，原系宮廷御膳美食，選料嚴(yán)謹(jǐn)，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。

3、三河米餃，以秈米粉制成餃皮，豬五花肉及調(diào)料制成餡心，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡心味鮮美。已有近百年制作歷史。

2. 合肥最好吃的小吃

合肥的特色美食小吃有麻餅、烘糕、寸金、白切、三河米餃等等。

麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。

合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。歡迎全國各族朋友們來合肥旅游品嘗。

3. 合肥最出名的小吃

合肥老鄉(xiāng)雞，蕪湖老奶奶牛肉面，蕪湖傻子瓜子（三只松鼠是蕪湖的），蕪湖小干米線，明光的耗油串，阜陽板面，滁州的菊花，安慶的小籠包，淮南的淮南牛肉湯，蚌埠燒烤油炸，大餅。雞蛋灌餅，煎餅果子，韭菜盒子，哇，說的你餓了嗎(?????)

4. 合肥十大名小吃

安徽的徽派建筑非常有名，墻線錯(cuò)落有致，黑瓦白墻，色彩典雅大方。安徽除了建筑。美味可口的小吃也有很多。不同地區(qū)有不同地區(qū)的風(fēng)味。今天來一起看看安徽有哪些好吃的吧

1、淮南牛肉湯

不僅在安徽有名，在江蘇、山東、河南也都很受歡迎，淮南牛肉湯選用新鮮牛肉加以熬制，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，其具有營養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效，令人百吃不厭。還有滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的食補(bǔ)功效哦。

2、格拉條

這是阜陽最有名的漢族傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)乇环Q為阜陽的意大利面。在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（ge la) 。格拉條吃起來，很香、很辣，當(dāng)你吃它不放辣椒的時(shí)候，它的味道就少了七分

3、茶干

已有200多年的歷史了，產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。色澤醬紅、細(xì)嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。是一種老少皆宜的營養(yǎng)保健食品，同時(shí)也是旅游、飲酒、喝茶的最佳食品

4、三河米餃

合肥地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。用秈米粉制作的帶餡餃子在當(dāng)?shù)貥O有名氣，人稱“三河米餃”。已有近百年制作歷史。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

5、黃山燒餅

徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

6、臭鱖魚

是一道徽州傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一。聞起來臭，吃起來香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難

7、曹操雞

是始創(chuàng)于三國時(shí)期，此菜系經(jīng)宰殺整型、涂蜜油炸后，再經(jīng)配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。造型美觀，色澤紅潤，香而不膩，香氣濃郁，皮脆油亮，五味俱全，營養(yǎng)豐富，造型美觀，具有食療健體的功效。，且食后余香滿口。

8、包公魚

屬于冷菜類，菜品色澤醬紅，骨肉酥爛，入口即化，酥香兩味，有青荷香氣，俱在其中。 是一道健脾開胃的美味佳肴。此菜是通過考證和復(fù)原包府? ?菜時(shí)整理出來的，是包拯為官清廉、生活居簡的見證。包河中的蓮藕亦與眾不同，皆斷而無絲，傳為“鐵面無私”的象征。

9、毛豆腐

安徽省黃山市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜。以豆腐為主要食材，是通過人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，再配以烹調(diào)輔料加工而成的菜肴。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，故經(jīng)烹飪后味道十分鮮美

10、李鴻章大雜燴

是合肥的傳統(tǒng)名菜，始創(chuàng)于清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關(guān)。此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，醇香不膩，鮮而不腥，醇香不膩，咸鮮可口。具有補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

安徽還有很多特色小吃，在安徽游玩，看著青山綠水，看著黛瓦白墻。吃著當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色小吃美食。怎么一個(gè)愜意了得

5. 合肥最有名的小吃街在哪里

淮河路步行街。

這是非常繁華的地段，每逢周末或者小長假，這里都人山人海。去過無數(shù)次的步行街，仍然不感到厭煩。這里除了名品鼓樓，李鴻章故居，還有一家家琳瑯滿目的商店。賣的都是衣服、鞋子、包包和金銀首飾。但讓我最喜歡的是那步行街中間一排美食街。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)，逛街的人很多，衣服買沒買不知道，反正就是要大吃特吃。這里美食街都沒有桌椅，全部是很小的一間間分開。最喜歡吃烤玉米和雞翅包飯，香飄十里，讓人忍不住流口水。

6. 合肥最有名的小吃街三孝口

駕車路線：全程約1.4公里起點(diǎn)：三孝口女人街東入口1.從起點(diǎn)向正東方向出發(fā)，沿節(jié)約巷行駛10米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入人民巷2.沿人民巷行駛100米，右轉(zhuǎn)進(jìn)入長江中路3.沿長江中路行駛1.0公里，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入宿州路4.沿宿州路行駛20米，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入宿州路5.沿宿州路行駛260米，過右側(cè)的百大·鼓樓名品中心，到達(dá)終點(diǎn)終點(diǎn)：淮河路步行街西入口

7. 合肥最有名的小吃店

1、姐妹鹵菜 2、鹵三國熟食 3、胡哥辣鹵 4、肖氏貢鵝 5、姚記百年老鹵 6、老家豬蹄 7、東海鹵菜 8、吳山貢鵝 9、珍珍鹵菜龍蝦 10、王連友鹵蹄膀

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮(zhèn)店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬蹄，色澤紅潤，香味撲鼻，拿在手里不油不膩，他家鹵豬蹄最大的特點(diǎn)就是入味好，皮、筋、骨髓一個(gè)味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動(dòng)，冷卻三個(gè)小時(shí)后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會(huì)排很長的隊(duì)伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據(jù)說在安農(nóng)大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會(huì)買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會(huì)很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業(yè)至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點(diǎn)和下午4點(diǎn)。每每到點(diǎn)，排的長隊(duì)可以蜿蜒 到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點(diǎn)賣完就關(guān)門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會(huì)讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點(diǎn)。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經(jīng)有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會(huì)加上料汁、蒜瓣、香菜調(diào)味，豬蹄肉質(zhì)很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠(yuǎn)站滿了排隊(duì)的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價(jià)，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，

8. 合肥有哪些著名小吃

小龍蝦

要說合肥美食，非小龍蝦莫屬了！一到每年夏季五月初，小龍蝦就上市了！夜晚的空氣里到處飄著小龍蝦的濃郁的香味，刺激著人的味蕾！小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩，香辣小龍蝦更是回味無窮……

特別是在盛夏，找三五好友一起擼串吃小龍蝦，喝啤酒，不要太爽！

9. 合肥有什么著名的小吃

合肥十大名小吃包括：三河米餃（肥西縣三河古鎮(zhèn)傳統(tǒng)名小吃）、吳山貢鵝（又名行密貢鵝）、桂花酥糖、鮮肉麻球、合肥麻餅、合肥烘糕、寸金（合肥四大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一）、合肥白切、泥鰍掛面（肥東縣特色小吃）、冬菇雞餃。當(dāng)然，合肥本地還有很多其它的名小吃，大家可以親自來合肥品嘗一下！

10. 合肥什么有名的小吃

1、長豐草莓長豐縣盛產(chǎn)草莓，而長豐草莓的主產(chǎn)區(qū)在水湖鎮(zhèn)。近年來，草莓成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)， 是國家草莓標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)示范基地，有“草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

2、巢湖銀魚巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽(yù)為巢湖皇后。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。

3、巢湖麻鴨巢湖麻鴨肌體皮薄骨細(xì)，肉嫩味美，且脂肪適中，既可供宰殺紅燒或清燉食用，又可加工制成南京板鴨、無為板鴨、巢湖雪花鴨、和縣咸水鴨等名產(chǎn)。

4、巢湖螃蟹巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族，食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長，卻具有生殖回游的習(xí)性。

5、合肥龍蝦“合肥龍蝦：青蝦，肉嫩，皮薄，江淮之間特有。”在安徽省會(huì)合肥，吃龍蝦成為一種時(shí)尚。沿堤而行，紅褐色的精靈們時(shí)而倏地一竄，時(shí)而趴在水草上悠閑地呼吸新鮮空氣。

6、五香辣味牛肉干五香辣味牛肉干，是安徽省肥東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，通過對牛后腿肉進(jìn)行煮、炒、烤，在制作過程中添加多種配料，牛肉味濃香辣，并在咀嚼時(shí)具有味甜的特色。

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