導(dǎo)讀：安溪茶園旅游哪里好 安溪哪里體驗(yàn)茶園 1. 安溪哪里體驗(yàn)茶園 2. 安溪茶園景區(qū) 3. 安溪哪里可以品茶 4. 安溪茶園在哪 5. 安溪哪里體驗(yàn)茶園好玩 6. 安溪最美茶園 7. 安溪哪里體驗(yàn)茶園好 8. 安溪泡茶的地方

1. 安溪哪里體驗(yàn)茶園

福建泉州安溪?jiǎng)?chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國第一。

福建省氣候地理?xiàng)l件優(yōu)越，是一個(gè)多茶類產(chǎn)區(qū)，有著一千多年的茶葉歷史。所產(chǎn)茶葉涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，如鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、茉莉花茶、政和紅茶、武夷巖茶等皆產(chǎn)自福建。

2. 安溪茶園景區(qū)

二線品牌，感覺還不錯(cuò),他們家的禮盒做的很別致。 茶人嶺是一家熱愛茶文化，并通過“互聯(lián)網(wǎng)+電話直銷”創(chuàng)新型電子商務(wù)模式，為個(gè)人及企業(yè)用戶提供高性價(jià)比的茶品的公司。 茶人嶺在福建安溪、杭州西湖、云南勐海等地都擁有簽約茶園，通過嚴(yán)格的品質(zhì)控制體系保證茶葉的穩(wěn)定品質(zhì)。

3. 安溪哪里可以品茶

安溪白茶外形細(xì)秀，形如鳳羽，顏色鮮黃活綠，光亮油潤;沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。鮮爽甘醇，香高持久。那么，安溪白茶怎么泡？下面我們來了解看看。

　　安溪白茶沖泡方法

　　步驟一：用開水將空杯沖燙一遍，不急于倒出杯中熱水，目的在于清洗后的杯子再清潔，提高杯子的溫度，將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來。

　　步驟二：倒掉杯中的熱水，并根據(jù)茶杯的大小，將適量的茶葉放入茶杯中。

　　步驟三：將水溫大約90°的礦泉水或純凈水沿著杯壁緩緩倒入杯中，杯中的水量在一成或兩成，不超過三成為宜。此程序?yàn)闈櫜瑁瑵櫜钑r(shí)間大約為3分鐘。

　　步驟四：潤茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中，稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了，此時(shí)茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài)，入口香甜，咽下后唇齒留香。

　　喝安溪白茶有護(hù)齒、防輻射、降血壓、血糖等方面的作用，但是也有飲茶禁忌，喝安溪白茶的時(shí)候要注意以下幾個(gè)禁忌問題：

　　1、喜喝新茶

　　由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

　　2、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　　3、發(fā)燒喝茶

　　茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　4、經(jīng)期喝茶

　　在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

　　5、肝臟病人忌飲茶

　　茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。

　　6、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。

4. 安溪茶園在哪

安溪縣位于福建省東南沿海，晉江西溪上游，廈（門）漳（州）泉（州）金三角西北部，隸屬泉州市。北緯24°50′-25°26′，東經(jīng)117°36′-118°17′。總面積3057.28平方千米，全縣總?cè)丝?08萬（2008年3月），其中非農(nóng)業(yè)人口137838人。除官橋、湖上、劍斗、白瀨等少數(shù)畬族居民外，其余均為漢族，通閩南方言。 　　安溪是福建省泉州市轄縣，中國茶葉基地之一。縣府駐鳳城鎮(zhèn)。五代南唐置清溪縣，宋改為安溪縣。縣境位于戴云山脈東南坡。地形以湖頭—石坪為界，可分為：西部（內(nèi)安溪）為戴云山脈的主體? ?分，地勢高峻；東部（外安溪）以低山、丘陵為主，并鑲嵌有若干向東南開口的馬蹄形盆地。西溪自西北流向東南，在盆地內(nèi)的沿溪兩岸，發(fā)育了一片沖積平原，為主要農(nóng)耕地區(qū)。西部氣候?qū)僦衼啛釒В瑬|部屬南亞熱帶。糧食作物以水稻為主。安溪茶園面積約0.67萬公頃，居全省各縣市首位。盛產(chǎn)烏龍茶，其珍品“鐵觀音”遠(yuǎn)銷30多國家和地區(qū)。礦產(chǎn)資源較豐富，有煤、鐵、錳、鉛、鋅、石灰?guī)r和石墨等。潘田鐵礦是全國重要的富礦。輕工業(yè)以制茶為主。交通運(yùn)輸以公路為主，新建的漳（平）—泉（州）鐵路已通車到縣境劍斗。　　縣人民政府駐鳳城鎮(zhèn)。全縣轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)460個(gè)村居：鳳城鎮(zhèn)、蓬萊鎮(zhèn)、湖頭鎮(zhèn)、官橋鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、城廂鎮(zhèn)、金谷鎮(zhèn)、龍門鎮(zhèn)、虎邱鎮(zhèn)、蘆田鎮(zhèn)、感德鎮(zhèn)、魁斗鎮(zhèn)、西坪鎮(zhèn)、尚卿鄉(xiāng)、參內(nèi)鄉(xiāng)、白瀨鄉(xiāng)、湖上鄉(xiāng)、大坪鄉(xiāng)、龍涓鄉(xiāng)、長坑鄉(xiāng)、藍(lán)田鄉(xiāng)、祥華鄉(xiāng)、桃舟鄉(xiāng)、福田鄉(xiāng)。共有19個(gè)社區(qū)、3個(gè)居委會(huì)、435個(gè)行政村。 　　安溪地處戴云山脈東南坡，西北高、東南低。境內(nèi)多山，海拔千米以上的山峰140座，大多分布在西北部，最高山峰太華尖海拔1600米。以五閬山、跌死虎山為界，西部稱內(nèi)安溪，東部稱外安溪。外安溪地勢較低，平均海拔300—400米，以低山、丘陵串珠狀河谷盆地為主；內(nèi)安溪地勢較為高峻，以山地為主。河流以晉江上游西溪（又名藍(lán)溪）為主，發(fā)源于桃舟、棠棣和永春一都，由此流向東南，經(jīng)南安匯入晉江，境內(nèi)流程105千米，西部的福前、白荇溪和舉溪等，流程較短，自西北向西南注入九龍江。屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，外安溪夏季長且炎熱，冬季短而無嚴(yán)寒，年均氣溫19-20℃，年降雨量1600mm左右；內(nèi)安溪年均氣溫16-18℃，年降雨量1800mm以上，無霜期約260天，秋冷較早，春來較遲。

5. 安溪哪里體驗(yàn)茶園好玩

開元寺、府文廟、清凈寺、天后宮、清源山、草庵、清水巖等。

開元寺位于福建省泉州市鯉城區(qū)西街，是中國東南沿海重要的文物古跡，也是福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院。該寺始創(chuàng)于唐初垂拱二年（686年），初名蓮花道場，開元二十六年（738年）更名開元寺。現(xiàn)存主要廟宇系明、清兩代修建，南北長260米，東西寬300米，占地面積78000平方米。

1982年，開元寺被列為第二批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

府文廟位于福建省泉州市鯉城區(qū)百源川池畔，又名府學(xué)，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。始建于唐開元末，北宋太平興國初（公元976－981年）移建今址。其歷史悠久，規(guī)模宏大，殿宇壯麗，是集宋、元、明、清四朝代的建筑形式的孔廟建筑群，為東南地區(qū)最大的文廟建筑群，建筑風(fēng)格在全國現(xiàn)存孔廟中罕見。

清源山國家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)地處福建省東南部，晉江下游東北岸，位于東經(jīng)118°30'～118°37'，北緯24°54'～25°0'之間，與泉州市區(qū)三面接壤。距廈門市106公里，福州市196公里。 因?yàn)樯缴先壑T多別稱“泉山”，因山高入云稱“齊云山”。位于城市北郊又稱“北山”，山上有三峰亦稱“三臺(tái)山”。

清源山國家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)是泉州十八景之一，也是國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，由清源山、九日山、靈山圣墓三大片區(qū)組成，總面積六十二平方公里。清源山景區(qū)方圓有四十華里，主峰海拔498米，與泉州市山城相依，吸引了眾多的海外游客。

自古以來，清源山國家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)就以36洞天，18勝景聞名于世，其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺(tái)巖、清源洞、賜恩巖等為勝。

清水巖（福建省泉州市安溪縣十八景點(diǎn)之一）

國家AAAA級旅游景點(diǎn)。位于福建省、泉州市、安溪縣、蓬? ?鎮(zhèn)蓬萊山。古稱張巖山，山清水秀，風(fēng)景幽潔，群峰聳峙，峰巒回環(huán)，疊翠披丹，云煙縹緲。常在茫茫霧海行云之中，美如“蓬萊仙境”。

6. 安溪最美茶園

　　高峽出平湖。未來某一天，晉江西溪上游安溪縣白瀨鄉(xiāng)境內(nèi)，滾滾東逝水將在一段峽谷里放緩腳步在兩岸連綿峰巒間，一座大壩或?qū)蔚囟穑蚜魉當(dāng)r截，蓄起來。　　這個(gè)水利工程就是大白瀨水庫。按規(guī)劃設(shè)想，它的規(guī)模將超越山美水庫，成為泉州最大的水庫。屆時(shí)，它不但可以防洪消峰錯(cuò)峰，還將源源不斷地向安溪、泉州市區(qū)等地供水，從根本上解決全市缺水難題。　　2月17日，在全市農(nóng)村工作會(huì)議上，建設(shè)大白瀨水庫的設(shè)想一經(jīng)披露，立即引起各方關(guān)注。　　2月22日，在2011年泉州兩會(huì)上，市人大代表、安溪副縣長王金章提出了加快籌建大白瀨水庫項(xiàng)目建設(shè)的建議：通過建設(shè)大白瀨水庫，充分發(fā)揮水資源的綜合效益，確保晉江防洪安全。　　記者從市水利局了解到，總庫容8億立方米的大白瀨水庫選址安溪縣白瀨鄉(xiāng)，總投資100億元。目前，正在進(jìn)行深化規(guī)劃論證。　　那么，為何要建大白瀨水庫？將給安溪，給泉州帶來什么影響？連日來，記者實(shí)地走訪了安溪縣白瀨鄉(xiāng)和相關(guān)人士，試圖勾勒出未來大白瀨水庫的宏偉藍(lán)圖。　　建口“大水缸”：　　根本解決泉州缺水難題　　“從泉州大局出發(fā)，建設(shè)大白瀨水庫有利于破解制約泉州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水資源瓶頸。”王金章說，水資源已成為泉州第一戰(zhàn)略性資源。泉州以占全省8%的水資源養(yǎng)育了占全省20%的人口，支撐了全省27%的地區(qū)生產(chǎn)總值。全市人均水資源量僅占全省人均的40.3%，根據(jù)水資源需水預(yù)測，到2020年，泉州將嚴(yán)重缺水。　　泉州市水利局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，泉州現(xiàn)有大大小小水庫總庫容量為15億立方米，無法完全滿足日益增加的用水需求。泉州的水資源時(shí)空分布不均，豐水期一般集中在每年4月至10月，水資源相對較多，而每年10月至次年4月為枯水期。　　因此，有必要建設(shè)一個(gè)庫容量較大的水庫。“好比一口大水缸，將流向大海的水蓄積起來。”市水利局該負(fù)責(zé)人介紹。　　天時(shí)+地利：　　保障西溪下游防洪安全　　水庫為何選址安溪縣白瀨鄉(xiāng)？　　“從防洪減災(zāi)考慮，建設(shè)大白瀨水庫對晉江西溪下游的防洪安全起保障性作用。”王金章說，目前，整條西溪干流沒有一座控制性的大中型防洪工程，大白瀨水庫建成后，可以防洪消峰、錯(cuò)峰，確保晉江西溪下游安全。　　市水利局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，水庫主要有防洪、灌溉、供水、發(fā)電等功能。建水庫也要符合幾方面的要求，包括投資小、移民少，符合地質(zhì)要求，充足水源保證，還有大壩建設(shè)要穩(wěn)定堅(jiān)固等。通盤考慮，晉江上游的西溪比較符合條件。據(jù)其介紹，晉江上游分為東溪、西溪。目前，山美水庫已將東溪的水?dāng)r蓄起來了，而西溪流域面積和流量都比東溪大，其流域面積占晉江流域的3/5。西溪上游目前還沒有控制性的大水庫，有必要在西溪上游建設(shè)一座大型水庫，因此這個(gè)地點(diǎn)就選擇在了西溪上游的安溪白瀨鄉(xiāng)。　　高峽出平湖：　　正常水位272米　　根據(jù)規(guī)劃，大白瀨水庫一旦建成，其總庫容將達(dá)到8億立方米，一舉成為泉州最大的水庫。　　王金章介紹，從技術(shù)角度論證，建設(shè)大白瀨水庫切實(shí)可行。目前，安溪縣已啟動(dòng)大白瀨水庫初步規(guī)劃，規(guī)劃壩址以上集雨面積1035平方公里，多年平均流量35.2立方米/秒，徑流總量11.1億立方米，規(guī)劃水庫正常蓄水位為272米，大壩高110多米，相應(yīng)庫容為6億立方米，調(diào)節(jié)庫容5.6億立方米，調(diào)節(jié)特性為多年調(diào)節(jié)水庫。　　規(guī)劃中的大? ??瀨水庫究竟是一個(gè)什么概念呢？據(jù)介紹，目前，泉州最大的水庫是山美水庫，其集雨面積為1023平方公里，壩高75.50米，壩頂高程為105米，其總庫容為6.5億立方米，相應(yīng)庫容4.72億立方米。大白瀨水庫一旦建成，其數(shù)據(jù)將全面超越山美水庫，一躍成為泉州最大的水庫。據(jù)了解，大白瀨水庫壩址初步定在目前的小白瀨水庫壩址附近。　　白瀨水庫持續(xù)半個(gè)世紀(jì)的夢想　　昨日，王金章接受《東南早報(bào)》記者專訪，介紹了有關(guān)大白瀨水庫規(guī)劃建設(shè)的來龍去脈。　　早在上世紀(jì)，安溪縣就把開發(fā)建設(shè)大白瀨水庫工程列入議事日程，曾分別于上世紀(jì)50年代、80年代、90年代三次就白瀨水庫建設(shè)進(jìn)行了初步規(guī)劃設(shè)計(jì)。　　在規(guī)劃設(shè)計(jì)上，白瀨水庫有過大中小三個(gè)方案。10多年前，修建了現(xiàn)在這個(gè)小型的水庫，目前主要是發(fā)電功能。　　規(guī)劃：曾設(shè)計(jì)三方案 投資100億元　　從泉州長遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā)，市委市政府多次召開專題會(huì)議研究、部署大白瀨水庫項(xiàng)目前期工作。　　今年1月12日，安溪縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)召集相關(guān)部門按水庫庫容8億立方米、10億立方米、13億立方米三個(gè)庫容方案開展庫區(qū)實(shí)地初步調(diào)查。　　1月18日，市發(fā)改委、市水利局及部分專家召開大白瀨水庫建設(shè)方案初定方案會(huì)議，擬定總庫容8億立方米，正常水位以下庫容為6億立方米方案，水庫水位為272米，投資匡算為100億元。　　1月28日，省發(fā)改委、省水利廳把大白瀨水庫前期工作列入2011年重大大中型蓄水工程項(xiàng)目。　　范圍：涉及白瀨劍斗兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)　　大白瀨水庫建成，對下游來說意義十分重大。同樣它也能給當(dāng)?shù)厝罕妿韺?shí)在的利益，比如發(fā)展白瀨當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)等。　　根據(jù)規(guī)劃，大白瀨水庫一旦開工建設(shè)，主要涉及安溪縣白瀨、劍斗兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。　　建議：盡快列入市級“十二五”計(jì)劃　　目前，安溪縣根據(jù)市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的批示精神，充分抓住這一重大機(jī)遇，成立了大白瀨水庫項(xiàng)目前期籌建工作領(lǐng)導(dǎo)小組及大白瀨水庫項(xiàng)目建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。　　大白瀨水庫的建設(shè)將是一個(gè)長期的過程。3月初，將向省水利廳匯報(bào)大白瀨水庫前期工作開展情況，爭取在項(xiàng)目立項(xiàng)、資金方面得到支持。制訂工作方案，明確工作目標(biāo)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，還將聘請有資質(zhì)單位開展晉江西溪流域綜合規(guī)劃編修、審查。6月進(jìn)行項(xiàng)目建議書編制。　　大白瀨水庫建設(shè)涉及多個(gè)部門，前期工作任務(wù)繁重，需要中央、省、市立項(xiàng)支持。因此在此次市“兩會(huì)”上我們建議，市級各有關(guān)部門進(jìn)一步加大對大白瀨水庫建設(shè)工作的協(xié)調(diào)指導(dǎo)，盡快列入市級“十二五”建設(shè)計(jì)劃，在前期規(guī)劃、項(xiàng)目立項(xiàng)、設(shè)計(jì)審批、移民安置、爭取資金等方面給予大力支持，形成合力，快速推進(jìn)水庫建設(shè)。　　暢想：高峽出平湖　　將來某一天，大白瀨水庫可能成為泉州最大的水庫這個(gè)消息一經(jīng)披露，白瀨鄉(xiāng)，這個(gè)被晉江西溪貫穿全境的安溪山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)立即成為人們目光聚焦地。　　白瀨：養(yǎng)在深閨人未識　　白瀨鄉(xiāng)距離泉州90公里左右，距離安溪縣城39公里。從泉州出發(fā)，經(jīng)過安溪縣城和湖頭鎮(zhèn)，就進(jìn)入白瀨鄉(xiāng)。這里山高谷深，兩岸懸崖峭壁，植被茂密。　　白瀨鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人介紹，該鄉(xiāng)水力資源豐富，建有數(shù)個(gè)水電站，已投產(chǎn)的水電裝機(jī)容量3.84萬千瓦。該鄉(xiāng)旅游資源優(yōu)勢突出，有基礎(chǔ)，就待開發(fā)。　　小水庫：發(fā)電效益不錯(cuò)　　距離鄉(xiāng)政府不遠(yuǎn)，就是白瀨水電站，水電站上游兩三公里處即小白瀨水庫大壩，并通過大壩北側(cè)山體一條3公里左右的隧洞直通下游水電站。大壩24小時(shí)有人值班。其職責(zé)包括蓄水、汛期泄洪、觀察水位等。　　“我們這個(gè)大壩是2000年建成的，主 要用來發(fā)電。”白瀨水電站的劉廠長介紹，該電站裝機(jī)容量為2萬千瓦，每天不間斷地發(fā)電。在每年4月到9月汛期，發(fā)電量高，枯水期相對較少，但每隔10小時(shí)就要發(fā)電一次。電站效益不錯(cuò)，2010年上繳利稅500多萬元。對于未來的大白瀨水庫，劉廠長認(rèn)為，由于還在規(guī)劃中，他也不好評說。　　村民：期待水庫改善生活　　“建設(shè)大水庫，為國家作貢獻(xiàn)，我們當(dāng)然要支持。”坐在自家茶店，寨坂村村民黃連枝說。他的家位于省道307線一側(cè)，不遠(yuǎn)處就是小白瀨水庫大壩。　　村民黃杉建他無法想象這個(gè)水庫究竟有多大，直覺告訴他，水庫一旦建成，他所在的村莊將會(huì)沒入水底。屆時(shí)，他們的房屋，他們的茶園都將不復(fù)存在。靠山吃山，這些年，當(dāng)?shù)卮迕窦壹規(guī)缀醵加?0來畝的茶園，他們通過種植制作鐵觀音致富，日子還過得去。因此，當(dāng)聽說可能涉及移民，他們也就對水庫建設(shè)多了一份關(guān)心。“我們希望政府在移民安置時(shí)，不僅補(bǔ)償一筆錢，還要考慮到我們的長遠(yuǎn)生活，安置條件好，就不怕以后生活沒著落。”黃連枝想得更遠(yuǎn)。他說，大白瀨水庫的建設(shè)相應(yīng)會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，比如水利水電旅游等。他設(shè)想，村民如果以適當(dāng)途徑參與其中，就能得一定經(jīng)濟(jì)效益。　　上格村位于白瀨水庫北側(cè)的山上。村民大多居住在海拔四五百米的山腰，最高峰王帽山海拔680多米，這里風(fēng)景奇特、澗水清澈，奇山、奇石、奇樹比比皆是，與山腳白瀨水庫遙相呼應(yīng)。聽說要建大白瀨水庫，該村一些村民顯得相當(dāng)興奮。村小學(xué)的李老師說，村民對此都很關(guān)注，一旦建成大水庫，上格村就在水庫上方，近水樓臺(tái)先得月，村里的旅游資源可以得到充分開發(fā)，村民生活相應(yīng)會(huì)得到改善。因此，一些村民對水庫建設(shè)充滿了期待。

7. 安溪哪里體驗(yàn)茶園好

駕車路線：全程約9.7公里

起點(diǎn)：龍涓鄉(xiāng)

1.從起點(diǎn)向正南方向出發(fā)，行駛450米，左轉(zhuǎn)

2.行駛40米，右轉(zhuǎn)進(jìn)入X341

3.沿X341行駛1.5公里，左轉(zhuǎn)

4.行駛130米，右轉(zhuǎn)

5.行駛7.5公里，到達(dá)終點(diǎn)(在道路右側(cè))

終點(diǎn)：華祥苑生態(tài)茶莊園

8. 安溪泡茶的地方

燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.

倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。

置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。

注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。

倒茶：

1.先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關(guān)公巡城”(是因?yàn)橐话銐囟际羌t色,剛從茶池中提出時(shí)熱氣騰騰,有如關(guān)公威風(fēng)凜凜,帶兵巡城)，注意磨壺時(shí)的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時(shí)要逆時(shí)針方向磨，送客時(shí)則往順時(shí)針方向磨，如是左手提壺,則反之。

2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。

3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶，當(dāng)將要倒完時(shí)，把剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中，俗稱“韓信點(diǎn)兵”。注意倒茶時(shí)不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。

分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。

奉茶：自由取飲，或由專人奉上。

去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。

以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次用安溪式泡法

此法時(shí)清以至現(xiàn)代，為民間廣泛使用，自然為人熟知。不過，中國各地泡茶之法高精亦大有區(qū)別。由于現(xiàn)代茶的品種五彩繽紛，紅茶、綠茶、花茶，沖泡方法皆不盡相同。大體說，以發(fā)茶味，顯其色，不失其香為要旨。濃淡亦隨各地所好。近年來賓館多用袋裝泡茶，發(fā)味快，而又避免渣葉入口，也是一種創(chuàng)造。

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