導讀：巴黎必吃美食全攻略 巴黎有什么美食 1. 巴黎有什么美食 2. 巴黎著名的美食 3. 巴黎有什么美食特色 4. 巴黎有什么美食? 5. 巴黎有什么美食特產(chǎn) 6. 巴黎有什么小吃 7. 巴黎有什么美食?圖片 8. 巴黎有什么美食英語 9. 巴黎特產(chǎn)美食 10. 巴黎有什么美食?他的英文 11. 巴黎有什么美食街

1. 巴黎有什么美食

法國的三大美食是:1、鵝肝，2、黑松露，3、魚子醬

2. 巴黎著名的美食

鵝肝和田螺

3. 巴黎有什么美食特色

法式煎鵝肝，白汁燴小牛肉，酥皮洋蔥湯，法式干煎塌目魚，圣雅克扇貝，鴨胸肉，烤卡芒貝爾奶酪等等。法式煎鵝肝是一道傳統(tǒng)法國料理，有世界三大美食之稱。酥皮洋蔥湯被稱為“湯中的王后”。白汁燴小牛肉是一道不可缺少的主菜。

1、法國菜的代表菜有：法式煎鵝肝，白汁燴小牛肉，酥皮洋蔥湯，法式干煎塌目魚，圣雅克扇貝，鴨胸肉，烤卡芒貝爾奶酪等等。

2、法式煎鵝肝是一道傳統(tǒng)的法國料理，有世界三大美食之稱。這道名菜的原料來之不易，首先是精心挑選在春天出生的鵝，用混合了麥、玉米、脂肪和鹽為主的飼料進行“填鴨式”喂養(yǎng)，每天填塞至少1公斤的飼料，時間至少4周，直到鵝的肝被撐大為止。這些鵝肝一般重達700公克至900公克。

3、酥皮洋蔥湯被稱為“湯中的王后”，紐約時報的美食專家阿曼達（Amanda Hesser）曾這樣評價道：“這是我所喝到過的最神奇、也最美味的湯了。當酥皮洋蔥湯剛出爐時，看起來外殼呈金黃色，與面包布丁非常類似。”配酒：博若萊新酒。

4. 巴黎有什么美食?

黎巴嫩美食采用新鮮、美味的食材和香料，結(jié)合了土耳其、阿拉伯和法國的烹飪風格。

黎巴嫩菜的一大特色是素食，并大量使用堅果（尤其是杏仁和松子）和檸檬汁制成的調(diào)味料。

黎巴嫩人愛吃雞肉、羊肉，其中羊肉是首選，因為羊是素食動物，愛吃干凈的青草，而不是被人踐踏過的雜草，所以黎巴嫩人認為羊是最潔凈的動物。

居住在世界各地的黎巴嫩人不斷引入了新食材、香料和烹飪手法，黎巴嫩美食以美味和創(chuàng)新在世界上享有知名度。

5. 巴黎有什么美食特產(chǎn)

意大利特產(chǎn)：

食品類土特產(chǎn)

葡萄紅勤酒

全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的。

橄欖油

橄欖是意大利的特產(chǎn)。在意大利，到處可以看到成片的有著油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的“冷榨”和隨后加熱的 “熱榨”兩步。“冷榨”出來的橄欖油質(zhì)量當然更好。最好的橄欖油是未經(jīng)過濾，有些渾濁的。

西紅柿醬

西紅柿是從美洲傳來的，但在意大利落戶后，長得又大又紅， 特別多汁。搗爛的西紅柿拌著洋蔥末、橄欖油，常用來作為 意大利面條或通心粉的調(diào)料。

奶酪

意大利的奶酪品種，說實在話比法國的略有不如，出口量還不及荷蘭，但有幾種奶酪名氣很響，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一種干酪，因原產(chǎn)自PARMA而得名。

玻璃制品

威尼斯的玻璃制品的歷史已經(jīng)近千年了，質(zhì)量和精美程度在世界上居于頂尖地位。其玻璃制品品制作精美，顏色鮮艷，可作酒杯、花瓶、手飾以及各種裝飾品，還有玻璃珠、玻璃鏡子和玻璃吊燈等。

皮革制品

在佛羅倫薩經(jīng)常會聞到一種味道，那是皮革的味道。當?shù)氐钠じ镏破泛苡忻矣行┻€是手工制成。各種皮制手袋、錢包、背包等琳瑯滿目。

手工花邊

威尼斯的手工花邊以精美繁復的圖案著稱，在威尼斯共和國時代曾經(jīng)顯赫一時，后來一度失傳。直到19世紀末，又發(fā)現(xiàn)了仍在用古老技法編織手工花邊的老人，威尼斯花邊又重現(xiàn)輝煌，現(xiàn)在多以手工制品出售，價格也不貴。

6. 巴黎有什么小吃

法國有三大美食分別是鵝肝 、黑松露、魚子醬 。

1、鵝肝（FoieGrasd’oie）

鵝肝含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，有補血養(yǎng)目之功效。這種脂肪肝質(zhì)地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當于裝飾蛋糕的奶油。法國著名的是料理鵝肝。

2、黑松露 （perigord truffle）

黑松露是一種真菌，價格昂貴，在法國被譽為“黑鉆石”。食用黑松露一度成為身份的象征。松露特殊的香氣讓很多人為之著迷。

黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價值。

3、魚子醬 （Caviar）

魚子醬是皇室特供美食，在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。。

魚子醬有紅魚子醬和黑魚子醬之分，顏色由淡灰到灰黑色澤都有。

7. 巴黎有什么美食?圖片

●法國大餐

巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法國田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁

菠菜沙拉 菠蘿萵筍 草莓黃瓜 洞房喜湯 多味魚湯

鵝肝醬煎鮮貝 法國洋蔥湯 法式楓糖漿土司 法式楓糖漿吐司 法式花椰濃湯

法式燴土豆 法式燴土豆1 法式火焰薄餅 法式焗蝸牛（中式） 法式奶油龍蝦湯

法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司

法式香培青豆汁濃湯 法式洋蔥湯 法式洋蔥湯4 法式魚卷 法式玉米濃湯

翡翠肉湯 海帶芥末沙司 海鰻湯 海鮮煲 韓氏鳀魚炒香菇

核桃雞湯 黑胡椒牛排 紅燴肉雜拌 紅汁黃瓜 黃瓜粉皮

灰姑娘南瓜濃湯 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 雞肉沙拉1 雞肉丸于湯

雞肉丸子湯 煎龍蝦肉 煎牛小排 茭白蝦凍 茭白蝦凍2

芥末拌黃瓜 卷心菜包肉 咖喱油煙蝦段 咖哩起司法國面包 烤茄醬法國面包

烤羊肉 冷烤雞 蘆筍濃湯 馬乃司拌萵筍 馬賽海龍王鮮湯

馬郁蘭鮭魚卷 面殼腸子 抹茶輕乳酪蛋糕 拿破侖派 奶油牛肉丁番茄湯

奶汁海帶 牛肉丸子湯 歐式重乳酪蛋糕 蘋果炒牛肉片 蘋果派

茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁濃湯 束法雞 素菜泥湯 酸辣肚絲

酸甜萵筍 西紅柿花雙拼 香茅椰汁雞 香脂醋風味烤雞 小龍蝦—加莉娜風味

蟹黃活蝦 魚卵黃瓜泡菜 蒸雞蛋肉卷 中法雙松 豬肉凍子

●意大利餐

PIZZA MARGHERITA 白酒帶子意大利面 比薩薄餅 剝皮辣椒意大利面 腸奶油意大利面

串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黃奶油醬意大利面 番茄青蠔湯 蕃茄蛤蜊意大利面

蕃茄雞肉醬意大利面 蕃茄羅勒面 蛤蜊清醬意大利面 怪味意大利面 鮭魚奶油意大利面

海山醬意大利面 海鮮蕃茄比薩 海鮮清醬意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力醬意大利面

咖哩奶油意大利面 咖哩肉義大利面 咖哩土司披薩 臘味清醬義大利面 辣味蕃茄醬意大利面

辣味雞柳意大利面 羅勒蕃茄意大利面 磨坊主婦小龍蝦—加莉娜風味 蘑菇燴牛肋排 奶油火腿意大利面

培根奶油意大利面 培根蔬菜披薩 茄汁海鮮意大利面 肉醬意大利面 三色比薩

山藥蕃茄意大利面 燒兔肉 什錦\菇奶油意大利面 什錦\榨醬意大利面 什錦榨醬意大利面

蔬菜麻醬意大利涼面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清醬意大利面 蔬菜香腸面 雙味吐司比薩

松子醬意大利面 通心粉餐盒 吻仔魚蕃茄意大 利面 鮮茄海鮮幼面 香草肉醬焗千層面

香腸奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇餅 意大利風味蔬菜湯 意大利家常沙拉

意大利焗海鮮方塊 意大利烤面 意大利面 意大利墨魚飯 意大利肉醬面

意大利生菜沙拉 意大利細面條 意式燴大蝦 意式香脂醋醬拌田園沙拉 意義式漁夫湯飯

原味蕃茄醬意大利面 芝麻醬意大利面 紫蘇蕃茄意大利面

●東南亞風味

韓國白煮肉 牛肉火鍋面 石鍋拌飯 泰國姜味烤魚 泰國辣味烤魚

泰國炸海鮮餅 泰國炸雞肉餅 泰式蛋包什錦 泰式烤雞 印尼炒飯

●其他西餐

菠蘿珍寶飯 炒帶子西蘭花 德式土豆餅 方便油飯 基礎(chǔ)色拉

煎牛排 煎豬排 芥蘭牛肉 芥蘭沙拉 烤牛排

烤筍瓜蕃茄 辣味紅酒烤羊排 辣味金槍魚 馬乃司 摩菜雞

奶酪漢堡包 檸檬蜂蜜鮭魚排 牛肉蓋飯 普羅旺斯大蒜西紅柿面 什錦蓋飯

蔬菜角配香菜,薄荷 蘇格蘭焗洋芋蔬菜 蒜味豬排 甜酒燉洋梨 鄉(xiāng)村蔬菜雞湯

香煎鱈魚 香蔬烤雞腿 煙熏素燒鵝 羊膝批同燴羊臀肉 洋蔥烤飯

義式香煎肋眼牛排 油飯 炸雞翅配斑蘭葉

8. 巴黎有什么美食英語

西方食物的英語單詞有：

腌熏三文魚 Smoked Salmon

腌三文魚 Marinated Salmon with Lemon and Capers

鮮果海鮮沙拉 Seafood Salad with Fresh Fruit

廚師沙拉 Chef's Salad

金槍魚沙拉 Tuna Fish Salad

奶油蘑菇湯 Cream of Mushroom Soup 奶油胡蘿卜湯 Cream of Carrot Soup

奶油蘆筍湯 Cream of Asparagus Soup 番茄濃湯 Traditional Tomato Soup

法式洋蔥湯 French Onion Soup

香濃牛尾湯 Oxtail Soup

意大利蔬菜湯 Minestrone Soup

蔬菜干豆湯 Hearty Lentil Soup

牛油梨凍湯 Chilled Avocado Soup

紅酒鵝肝 Braised Goose Liver in Red Wine

奶酪火腿雞排 Chicken Cordon Bleu

燒瓤春雞卷 Grilled Stuffed Chicken Rolls 紅酒燴雞 Braised Chicken with Red Wine

炸培根雞肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls

烤火雞配紅漿果少司 Roast Turkey with Cranberry Sauce

烤瓤火雞 Roast Stuffed Turkey

燒烤雞腿 Barbecued Chicken Leg

扒雞胸 Char-Grilled Chicken Breast

咖喱雞 Chicken Curry

9. 巴黎特產(chǎn)美食

1、法國的飲食往往與藝術(shù)相關(guān)：法國人通常將美食和藝術(shù)結(jié)合起來，飲食和藝術(shù)相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經(jīng)過專業(yè)的訓練，他們不僅具備一般廚師的技術(shù)，也具有藝術(shù)家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術(shù)美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。

2、法國的飲食追求浪漫情調(diào)：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環(huán)境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環(huán)境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經(jīng)過精心準備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務(wù)非常到位。

3、飲食的烹調(diào)方式：法國有其獨特的烹調(diào)方法，以其美味可口出名，且菜肴種類繁多。意大利對法國烹飪發(fā)展所做的歷史貢獻是不可替代的，意大利元素對法國具有強大而持久的影響。

4、法國飲食文化的特點：每一道菜和飲料，與“藝術(shù)”是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯后喝一點白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、講究調(diào)料：法國菜十分講究調(diào)料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味? ?，極少用芫荽。

調(diào)味汁多達百種以上，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，并給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜肴一般較生，還有吃生菜的習慣。

擴展資料

法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑借其對材料的認知及靈活運用，創(chuàng)造出許多膾炙人口的佳肴美食，這就是法國菜引以自豪的地方。

法國菜精益求精，將以往的古典菜肴推向新菜烹調(diào)法，并相互借鑒運用，調(diào)制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國料理的精神在于突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他所加進的任何調(diào)味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。

法國是世界上盛產(chǎn)葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對于酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應(yīng)飲用較淡的開胃酒。

食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯后飲用少許白蘭地或甜酒等。據(jù)說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功于葡萄酒。

法國菜源自于意大利菜，而意大利文化傳承于古羅馬帝國，因此意大利人對于食的文化與烹調(diào)技藝，是累積了數(shù)千年的經(jīng)驗，才居于主流的地位，而文藝復興時期，烹調(diào)技藝更達到了尖峰期。

而法國的烹調(diào)技術(shù)會如此的精進，甚至取代意大利菜的主流地位，那是因為法國有了得天獨厚的地理環(huán)境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦，才能從意大利菜的精隨中創(chuàng)造出自己的風格，享譽國際。

參考資料：法國料理-百度百科

10. 巴黎有什么美食?他的英文

　　西方人飲食強調(diào)科學與營養(yǎng)，烹調(diào)的全過程都嚴格按照科學規(guī)范行事，菜肴制作規(guī)范化，因而廚師的工作就成為一種極其單調(diào)的機械性工作。西方的特色食物如下：　　1、披薩是意大利（Italy）的傳統(tǒng)美食（traditional food）。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是最具有意大利風味的食品。　　2、長棍面包是法國的特色食物（Characteristics of food）。它拿起來方便（convenient），吃起來可口（delicious）。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味。　　3、烤牛排是英國的傳統(tǒng)食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。　　4、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。　　5、熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱呼。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣 的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。　　6、三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。　　7、蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。

11. 巴黎有什么美食街

巴黎（Paris），別名藝術(shù)之都，法蘭西共和國的首都，是法國政治、經(jīng)濟、文化、商業(yè)中心。2019年1月，巴黎市入選“2018年WFBA世界特色魅力城市200強”榜單。然而，巴黎還有另一個稱號，那就是法國的美食之都。這個特殊稱號的背后又隱藏著怎樣的傳奇美食故事呢？

據(jù)了解，一家家地道的巴黎小酒館通常全天候營業(yè)，提供價格合理的自制食物，如一杯1歐元的咖啡，12歐元的當日特色菜加一杯葡萄酒等，還擁有巴黎人和游客都喜歡的典型風格——柜臺、木桌和用于裝飾的酒瓶。經(jīng)營者表示，物美價廉、氣氛活躍的小酒館熱情歡迎八方來客，不同地域、年齡、宗教信仰、社會階層的人們會聚于此，享受生活、進行社交。

最美麗的愛情和友情故事通常都是在小酒館里誕生的，外來游客也可以在這里與最真實的巴黎人接觸和交流。巴黎的生蠔館也是世界有名，作為全歐洲吃生蠔歷史最悠久的國家，法國人民的“性”致勃勃，不知是否也同飲食結(jié)構(gòu)有一定關(guān)系。

除了生蠔之外，這里堪稱任何一個海鮮黨的福音：以新鮮魚肉、貝肉為主的刺身類冷盤比比皆是。扇貝肉刺身浸沐在花椰菜冷醬里，柔滑的貝肉裹著打得細細的花菜泥擦過舌尖，趕緊補上一枚酸酸甜甜的黃桃或西柚，趁著舌尖余味尚存，抿一口冰得恰到好處的盧瓦爾河谷白酒，簡直是享受。

巴黎當?shù)氐奶厣央任r肉拌飯也是一絕。用的是上海人民喜聞樂見的游水小河蝦—這種看似低端的食材，吃慣了超市冰柜里淡而無味熟蝦仁的美國佬大概會嗤之以鼻。薄薄裹一層面粉，炸得金黃酥松，再細細撒上曬干研成粉末的樹莓，如此甜咸搭配倒是始料未及。

巴黎，是一個神奇的城市，不光是藝術(shù)的殿堂，更是吃貨們的天堂。吃在巴黎，樂享人生。

Hash:2673b90f8bed6492d94ace1fa52ca6d26bd290db