巴厘島特色美食
印尼炒飯（Nasi Goreng）介紹：
標(biāo)準(zhǔn)的印尼炒飯，很受歡迎，運(yùn)用多種新鮮材料配合炸雞或沙爹在上面鋪上一層炒蛋和蝦餅，有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯。
烤鴨介紹：
烤鴨套餐極具巴厘特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個(gè)構(gòu)圖顏色之豐，令人有驚艷之感。
推薦餐廳：臟鴨子（Dirty Duck）在Padang Tegal路上，餐廳位于稻田中央，走過一段短短的田間小路才能到達(dá)。
雞肉粥（Bubur Ayam）介紹：
混合切片煮熟的雞肉、洋蔥、醬油、再加一個(gè)生蛋煮成的粥。
沙爹（Sate）介紹：
印尼烤肉，做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調(diào)味料，清淡爽口又營養(yǎng)。
炸土雞（Ayam Kalasan）介紹：
肉質(zhì)堅(jiān)韌美味的放山土雞，煮熟后涂上12種以上的植物香料，上桌前先將雞以很快的速度炸成金黃色，然后在熱騰騰的金黃土雞上加點(diǎn)新鮮蔬果、米飯和辣味蘸汁一起上桌。
巴東食物（Padang Food）介紹：
提供又熱又辣食物的餐廳叫Padang餐廳，較有名的菜色為咖喱牛肉（Rendang）、辣椒蛋（Dengdeng）和地瓜葉（Daun Singkong）等。
豆餅（Tahu、Tempe）介紹：
豆餅顧名思義是用豆腐和大豆作成的各式各樣的食物，擁有豐富蛋白質(zhì)，在印尼也頗受歡迎的。
烤魚（Ikan Bakar）介紹：賣烤魚的餐廳前在入口處有養(yǎng)魚的池塘，供顧客挑選，當(dāng)?shù)厝俗龇ㄊ菍⑻伎具^的魚、螃蟹或蝦，加上米飯和新鮮蔬菜一起上桌。
鮮榨果汁（Fresh Fruit Juices）介紹：
印度尼西亞到處充滿了水果，超級新鮮的芒果、鳳梨、香蕉、柳橙、荔枝等水果作成的綜合果汁，嘗試一下十分不錯。比如嫩椰子汁（Ea Kelapa Muda）取材自青嫩椰子再加一點(diǎn)椰肉，具解渴和填飽肚子的功能。
刨冰（Es Teler）介紹：
具有消暑解渴又兼具減肥功能的Es Teler，材料有椰果、甘蔗汁和牛奶凝膠，適合悶熱的午后飲用。

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