包頭特產(chǎn)是什么?
導讀:包頭特產(chǎn)是什么? 包頭市區(qū)有什么好玩的地方和好吃的地方嗎? 包頭美食有什么好吃的
包頭特產(chǎn)一般就是牛肉干,莜面,馬奶酒,奶制品(奶酪,奶皮,酸奶了等等),一些蒙古族飾品等等。要是送女朋友,你可以給她送些飾品啊,有大件的,小件的,選擇比較多,然后再帶些奶制品給她,口味較酸甜,我感覺還是不錯的。送父母的話,帶些牛肉干,老包頭那個牌子不錯,我經(jīng)常吃的;或者去106小商品市場也可以買些很干的,散裝的那種牛肉干,很有嚼勁。兩種口味不太一樣的~~~還可以帶些馬奶酒、奶茶、炒米了什么的,值得嘗嘗!希望可以幫到你~~~嘿嘿~~~
包頭市區(qū)有什么好玩的地方和好吃的地方嗎?
我覺得還是不要去景區(qū)玩了,因為沒有什么意思,建議去吃些好吃的。
東河區(qū)的八東邊有個巷子,里面有家排骨,超級美味。
風波莊的飯菜不錯,在友誼大街。
包百金三角旁邊,有家姐弟倆土豆粉不錯。
鞍山道有家味道川菜館,水煮肉不錯。
鞍山道有家碰碰涼 里面新出的一款綿綿冰很好吃。
包頭的燒烤很不錯,友誼大街 永盛成對面的小波燒烤不錯。
能想起來的就這些了。消費都不高,可以說是蠻低的。
包頭美食有什么好吃的
①粉湯油餅
粉湯油餅,像一對相濡以沫的夫妻,總是相伴出場,勾起很多包頭人味蕾深處最溫暖的記憶。粉湯油餅是在貧瘠年代只有娶親、蓋房、辦事宴才會有的盛情早餐。而今已經(jīng)超越貧富,成為包頭人老少皆宜的最美早點。最好的粉湯一定是自家做的粉條,加上肉湯,燒肉或者肉絲,黃花,海帶絲,豆腐慢火熬制,再加點應季的香菜韭菜韭黃,香味濃郁配上剛出鍋的油餅,著實吃出了包頭人踏實的幸福和生活的美好。
②蕎面拿糕
“陰山外,長城長,長城腳下是固陽;黑土地,種雜糧,到處都有蕎麥香。”固陽蕎麥讓蕎面美食成為包頭人家家喜愛的鄉(xiāng)味,蕎面拿糕便是其中之一。很多包頭人都會自己做蕎面拿糕,取當年的蕎面經(jīng)過兩次開水攪拌燜煮成團,便成了拿糕。最地道的吃法是用腌菜湯做涼湯,加辣椒油,蔥末香菜,黃瓜絲等,將拿糕蘸料食之,百吃不厭。
③鋼城面點
鋼城面點,始創(chuàng)于50年代末包頭大工業(yè)發(fā)展時期,不僅見證了包頭這座工業(yè)城市的歷史,也成為那個年代包頭人成長的記憶。鋼城面點每日有60多個品種供應,真材實料,口味多樣。酥軟甜香,油而不膩的糖麻葉;酥脆化渣,奶香濃郁的蝴蝶酥;喧軟爽口,甜咸有別的懶婆餅(背鍋烙餅);層次分明,外酥里喧的油漩;酥脆爽口,咸香適中的一字餅;皮薄似紙,酥皮松脆的糖酥餅。1997年鋼城面點的“小雞酥”榮獲“中華名優(yōu)小吃”稱號,是鋼城面點最走心的點心。最特別的還有包頭人喜愛的面點小吃鍋盔,皮兒多用胡油與面粉和好揉勻,餡心分甜、咸兩種風味兒,包成小圓餅,有3~4厘米厚,烤烙40分鐘,外皮脆酥、內(nèi)里松軟。幾代包頭人忘不了鋼城面點,不僅僅是喜歡它的味道,更是想找回來曾經(jīng)的回憶。
④非遺美食包頭老茶湯
包頭老茶湯是隨著走西口到了包頭的,代代傳承,便成了包頭當?shù)氐奶厣〕裕⒊蔀榘^市非物質文化遺產(chǎn)。包頭老茶湯主料是小米面,最特色的工具是“龍嘴大銅壺”。制作茶湯的師傅右手執(zhí)壺,左手執(zhí)碗,壺身一傾斜,只見壺嘴與碗口間架起一條水線,沸水從茶壺流出的瞬間,茶壺嘴上的飛天小龍吞云吐霧般仿佛真的飛上青天。收手時,一碗小米面瞬間變成了熱騰騰的杏黃色米羹,翻腕不扣,百妙千奇,配上紅糖,白糖,葡萄干,枸杞,山楂,瓜子仁,芝麻,一碗?yún)羌业谖宕陌藢毑铚尸F(xiàn)在你的眼前。?
?眼看著這傳神的技藝,吃在嘴里的是香甜,留在心里的是對傳統(tǒng)手藝的敬意。
2. 蒙派羊肉火鍋
中國火鍋有南重慶、北包頭之說。內(nèi)蒙古絕佳的羊肉食材,成就了中國北方火鍋的新流派,蒙派羊肉火鍋便是包頭火鍋的當家產(chǎn)品。“中國十大火鍋企業(yè)”小尾羊,便是蒙派羊肉火鍋火遍大江南北的品牌代表,“好吃不沾料”的火鍋,最傳神的當屬那一鍋“口味獨特、營養(yǎng)豐富、藥食同源”的鍋底“神湯”。
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