北海道漁場

“這是一個人一生中應(yīng)該來64趟的地方！”一句話嚇倒多少人———照這意思，豈不是從黃口小兒到耄耋老人，這大半輩子都得搭進去？可說這話的日本北海道人不管，看著他們斬釘截鐵不容置疑的樣子，我倒是將信將疑。為何會有64次這樣一個數(shù)字出爐？他們“振振有辭”地向我解釋：北海道的四季，比日本其他地區(qū)更為分明，再加上占據(jù)日本國土22％的廣闊面積，被分為了道北、道央、道東、道南四個部分，和北海道四大觀光內(nèi)容——“大自然·花·文娛活動、溫泉、美食、戶外活動·體驗”相疊加，這4×4×4，就變成64次了。于是，在日本觀光振興機構(gòu)和北海道運輸局的盛情邀請之下，我決定到敢于夸下如此海口的地方親身感受一番，看看這第一次的游覽是否能讓我對剩下的63次充滿期待。關(guān)鍵詞：溫泉“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，白居易的一句妙詩，惹得多少人對溫泉心向往之。恰恰，溫泉也是北海道引以為傲的“賣點”之一。據(jù)統(tǒng)計，整個北海道地區(qū)共有247處溫泉，數(shù)量可算是日本第一。數(shù)量上的優(yōu)勢也許只是一個方面，“和著景色泡溫泉”或許更具北海道特色。春天，在道央地區(qū)的“真狩溫泉”可遙望素有“北海道富士山”之稱的羊蹄山，享受春日的蔥郁；夏天，同樣是道央地區(qū)的“洞爺湖溫泉”，就在水平如鏡、水色碧藍的洞爺湖旁、每年4月到10月，綻放飛舞的焰火會在每天晚上的8點45分準時出現(xiàn)在湖上，這樣的傳統(tǒng)已經(jīng)持續(xù)了24年；楓葉盡染的秋天，在“十勝岳連峰”的十勝岳溫泉(它是位于北海道最高海拔1280米的全景露天溫泉)享受，便頗有些“一覽眾泉小”的氣勢；冬天，就在北海道的正中央，“然別湖”的溫度能低到零下三十幾攝氏度，然而悠閑地泡在木框圍成的溫泉中，冰天雪地又能奈我何？由于我是夏天到訪北海道，就去了位于道央地區(qū)的“登別溫泉”親身體驗了一番。在登別，酒店的大堂里，處處可見日本家庭舉家來此。或許，以泡溫泉的方式度假是日本人的集體愛好吧。登別溫泉最大的特點可以說是“多”，即種類多。試想之，一個地方居然能冒出11種不同類型的溫泉，豈不讓人大開眼界！不過，再怎么對這11種溫泉感興趣，一次也只能有機會嘗試其中的數(shù)種，也不管其功效究竟是解乏、健體還是美容……隨便挑一個跳入其中，想必都有難得的收獲。關(guān)鍵詞：美食 美食的力量是無窮的。哪怕我已經(jīng)從北海道歸來兩個多月了，可手指上似乎還殘留著蟹的鮮味，唇齒間還能品味出拉面的韌勁。對了，還不能忘記美味的三文魚，無論是做刺生，還是用煙熏，帶給你的“質(zhì)感”絕對是無可替代的。 上述只是北海道眾多美食的一部分。在北海道當?shù)亍袄铣钥汀钡耐扑]下，我才知道，當?shù)匾灿幸粭l美食路線，能夠讓你四季都不“乏味”。留盟的壽司是春天的保留節(jié)目，在留盟這個因捕甜蝦而熱鬧的港口城市，壽司店的選材可都是當令的魚類和貝類，這些還帶著海風咸味的新鮮海產(chǎn)，在第一時間就被做進了精美的壽司，怎么也算是一個大誘惑吧！在夏天，6月底到8月底是捕撈海膽最繁忙的季節(jié)，而積丹就是能夠品嘗海膽美味的地方，到那里萬萬不可錯過北海道名產(chǎn)美食“海膽大碗蓋飯”。除了豐富的海產(chǎn)，秋天的北海道能帶來什么驚喜呢？當?shù)厝讼蛭覀兺扑]了十勝牧場的冰淇淋。按照北海道人的說法，從那些吃著肥沃土地上的美味牧草、生活無憂無慮的牛身上汲取的牛奶，才是真正優(yōu)質(zhì)的牛奶。用十勝牧場的新鮮牛奶制成的“牧場冰淇淋”，也因此成了美食游線中不能漏掉的項目? ?? 而最令人難以“割舍”的，不是出身高貴的海蟹，不是鮮嫩無腥的羊肉，卻是平民百姓最喜愛的拉面。在札幌的時候，我為了吃到一碗夢想中的路邊攤的拉面，整整走了30分鐘，穿了數(shù)十條大街，問了3位熱情的日本市民，方得償所愿。在北海道，最出名的拉面出自函館。作為曾經(jīng)的國際貿(mào)易港口，函館的食文化非常昌盛，而拉面更是其“招牌”。在鹽味、醬湯還有味口曾三種傳統(tǒng)拉面口味中，函館拉面的標準口味是鹽味。這說起來簡單的配料做起來卻是非常麻煩，而拉面的精髓也就是熬制的湯料了。別說吃了，單是聞著函館拉面用雞骨頭和蔬菜慢慢熬制出的金黃色的湯，就已經(jīng)難擋誘惑了，所以在日本的日子里，拉面也成了我百吃不厭的“主食”。關(guān)鍵詞：美景 從日本回來后，曾經(jīng)有人要我用一種顏色來形容北海道，我想了很久，還是覺得只能用“彩色”來回答。不是我缺乏歸納能力，實在是因為北海道的確就是這樣——赤橙黃綠青藍紫，造物主把所有的顏色都恩賜給了她。 春天，道南松前城的櫻花掀開了粉色的浪潮。每年的4月到5月，約1萬株櫻花樹上盛開著250個種類的櫻花，雖然也會“夜來風雨聲，花落知多少”，但“千樹萬樹櫻花開”的盛景的確能讓人體味絢爛中的浪漫。而夏天，紫色就是富良野的代名詞。仲夏時分，正是薰衣草盛開的季節(jié)，遍野的紫色無邊無際地蔓延著，充滿著夢幻的魅力，在夏風的輕撫下，薰衣草特有的香味簡直能浸進你的血液中。因為楓葉，秋季的主題成為了紅色。日本最大的峽谷——層云峽，位于大雪山國立公園之內(nèi)。峽谷中的斷巖層疊，怪石嶙峋，這些固然讓人駐足，但看到峽谷中遍布著不同品種的楓樹，調(diào)配出印象之外的無邊秋色，恐怕除了感嘆自然的神奇之外已別無他想了。而到了每年的一月初，隨著西伯利亞的北風呼嘯，鄂霍克次進入冰封季節(jié)，流冰也在此時開始漂流到網(wǎng)走和紋別一帶，此時的北海道完全被白色包裹。這是怎樣難得的景象啊！從遠古至今，作為自然現(xiàn)象的流冰就一直在這里“駐扎”。好在有了破冰船，乘客們得以一邊感受船身震動帶來的刺激，一邊觀賞以海豹為代表的北國動物，在蒼茫的白色畫卷面前，人的心胸仿佛豁然開朗…… 北海道的色彩之旅帶給我對顏色的更多感性體驗。在登別“地獄谷”，氣體從灰黃色的巖石表面向外噴出，周圍空氣中充滿了濃烈的硫磺異味，整個山谷似乎也因此氤氳成了黃色；而室蘭的地球岬則讓我收獲了蔚藍色的真實體驗，由于是突出于太平洋的半島，所謂的海天一線倒果真呈現(xiàn)在眼前。至于札幌的“羊之丘”，則將綠色詮釋得淋漓盡致。在成片的綠草中，間或有幾只羊的身影，我想，“風吹草低見牛羊”的情景大概就是這樣的吧。關(guān)鍵詞：戶外 眼觀美景，嘴嘗美食，身泡溫泉——北海道之行看上去已是收獲頗豐，但面對游線中各種各樣的戶外活動，恐怕無法不表現(xiàn)得更加“貪婪”一些。 還是在擁有和煦陽光的春日，從大雪山涌出的清澈流水，潺潺流淌成十勝川。乘坐堅固的橡膠制小船，花半天功夫悠悠地順流而下，是春天為你加演的節(jié)目。夏天的活動同樣也離不開水——在北海道的戶外活動圣地二世古地區(qū)有很多獨木舟競技地，提供從初學(xué)者到專業(yè)人士都能享受的乘風破浪的樂趣。秋天的娛樂就以優(yōu)雅為主旋律了，在日本國內(nèi)有名的賽馬場地日高，一面感受著溫和的秋風，一面在鋪滿落葉的林間騎馬漫游，用馬蹄聲譜出優(yōu)雅的韻律。而冬天似乎可以去試試雪橇，只要接受教練的簡單指導(dǎo)，就能在茫茫雪原上留下自己的印記。 我到北海道的 時候是8月底，很遺憾地錯過了在最大的城市札幌舉行的一年一度的“索朗節(jié)”。當?shù)厝私榻B說，這個持續(xù)5天的節(jié)日的主題是“街道就是舞臺”。根據(jù)這個主題我們可以想見，每年初夏，“索朗節(jié)”會將整個札幌市變成一個巨大的舞臺，無論是當?shù)氐木用瘢€是乘著車從日本其他地方趕來的人們，都在街上自由地跳著各式各樣具有獨創(chuàng)性的舞蹈。這樣的熱鬧景象已經(jīng)持續(xù)了14年。

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