北京好吃的好玩的地方 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦
導(dǎo)讀：北京好吃的好玩的地方 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦 1. 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦 2. 北京有什么好吃的 3. 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦理由 4. 北京最好吃好玩的地方 5. 北京旅游好吃的地方
1. 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦
北京烤鴨哪里最正宗
1、全聚德烤鴨店
中華著名老字號(hào)–“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。1999年1月，“全聚德”被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是我國(guó)第一例服務(wù)類中國(guó)馳名商標(biāo)。
“不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！”在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國(guó)元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛，被譽(yù)為“中華第一吃”。敬愛的周恩來(lái)總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。
全聚德前門店是老字號(hào)“全聚德”的起源店。歷經(jīng)百余年發(fā)展，前門店以經(jīng)營(yíng)聞名于世的北京傳統(tǒng)掛爐烤鴨、“全鴨席”特色風(fēng)味系及百余道創(chuàng)新菜肴而獨(dú)樹一幟，素有“天下第一樓”的美譽(yù)。同時(shí)，店內(nèi)保留完好的全聚德“老門面墻”等歷史文物更向世人展示了“全聚德”百年發(fā)展的崢嶸歲月。如今，前門店已成為世界各地旅游者領(lǐng)略中華飲食文化的最佳選擇。
2、利群烤鴨
在正義路附近的北翔鳳胡同里，有一家挺不起眼的四合院，外面沒有廣告牌，也沒有華麗醒目的裝飾。一塊小小的門臉兒，寫著一個(gè)小小的招牌“利群烤鴨店”。可就是這樣的一個(gè)小地方，能讓世界上的許多人，包括一些國(guó)家的重要官員也來(lái)此嘗一嘗烤鴨。利群烤鴨店就這樣藏在胡同深處，卻總是能招來(lái)源源不斷的客人。
北京利群烤鴨店，是由原全聚德的廚師張利群于1992年在自家的房子里開辦的，別看店面小，黃秋生等明星經(jīng)常去吃！
北京當(dāng)下的烤鴨，可以分為老牌，新派和新新派三種。
全聚德、利群、便宜坊是老派。老派的鴨子，要有肉、也有油，皮要酥，肉也要甜。一個(gè)現(xiàn)象就是這些店的鴨子都是一只能片上兩盤，因?yàn)橛腥庥衅さ木壒省?/p>
利群和全聚德，同為老派，又有分別。烤鴨工藝啰嗦復(fù)雜，鴨坯要晾透，果木要陳化，一爐不能多烤……利群小小一家店，門前堆果木，鴨坯掛店前，明爐烘烤，一目了然……鴨皮固然酥透，鴨肉更有一種細(xì)膩粉嫩的甜美。
一家有一家的絕活。利群的另一樣好菜是鹽水鴨肝。這里的鴨肝沒有“肝味”，一股淡淡的鹵水和花椒混合的清香，不多不少的抵消了腥膩的味道。
3、長(zhǎng)安壹號(hào)烤鴨
“長(zhǎng)安壹號(hào)”藏在東方君悅大酒店之中，向右看是繁華喧囂的長(zhǎng)安街，向左看卻是清雅寧?kù)o的豫王府舊址。
坐在世界上最流行的設(shè)計(jì)元素和中國(guó)傳統(tǒng)裝飾理念結(jié)合的空間里，可以透過(guò)晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過(guò)程。掛爐中碳火閃爍，烤鴨誘人的香味一點(diǎn)點(diǎn)在空氣中流淌，年輕英俊的廚師將通紅的烤鴨推到你面前，一邊精致準(zhǔn)確的片著那100片鴨子，一邊用極富韻味的“京片子”講述著這只鴨子的歷史，當(dāng)驚嘆于他似有說(shuō)相聲的天賦時(shí)，才知道竟然真是家學(xué)淵源。胸部的鴨皮晶瑩圓潤(rùn)，全瘦的鴨肉鮮嫩清香，腿肉每片都帶皮帶肉，三盤片好的鴨子端上桌時(shí)，蔥絲、蒜泥、白糖、甜面醬、黃瓜條、荷葉餅已經(jīng)講究地等候了。與眾不同的是盛在小蒸籠中的荷葉餅，比其它人家的要軟糯些，卷起來(lái)雖軟卻不爛，咀嚼時(shí)更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩。
北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經(jīng)不多了，在這里細(xì)細(xì)地品著大宅門里太太小姐們的吃法，放眼望去卻是豫王府的青瓦飛檐和枯藤老樹，恍惚間品出了不尋常的味道。一邊是現(xiàn)代，一邊是歷史；一邊? ?流動(dòng)，一邊是凝固。交錯(cuò)中又聽到了廚師長(zhǎng)京腔十足的問(wèn)候，真的是在古老的北京品著北京烤鴨。
在這里，還可以為自己點(diǎn)一杯用中國(guó)名酒調(diào)制的雞尾酒，無(wú)論是花雕話梅加青檸汁，還是調(diào)了雪碧的茅臺(tái)酒，自然的融合絲毫沒有牽強(qiáng)的痕跡，就像從時(shí)髦的君悅能夠看到古老的王府。
4、大董烤鴨
向來(lái)以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。
京城餐飲界都說(shuō)大董是個(gè)奇才，不僅是因?yàn)樗目绝喌觊T庭若市，還因?yàn)樗谂腼冃袠I(yè)有著很高的聲譽(yù)與地位，更因?yàn)樗€是中國(guó)餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學(xué)位的廚師兼餐飲管理者。
大董的烤鴨與眾不同。大董在烹飪工藝上有了大的改變，從健康的角度為食客考慮是大董創(chuàng)新的基礎(chǔ)，這也是他的店生意紅火的原因。
大董烤鴨的鴨皮口感是最特殊的，真正的“酥不膩”，而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間，不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言大董家的烤鴨吃起來(lái)感覺油脂要少一些，據(jù)說(shuō)經(jīng)過(guò)測(cè)試，脂肪含量比傳統(tǒng)烤鴨要低得多。
對(duì)烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色，每桌上都有一份關(guān)于烤鴨吃法的指導(dǎo)小冊(cè)子，讓顧客感受到文化的關(guān)懷。
5、鴨王烤鴨
“鴨王”烤鴨的最大特點(diǎn)，是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統(tǒng)做法，一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代口味。外酥，是將鴨皮烤成膨化狀，不焦也不干。它能把鴨皮烤成三四毫米厚，一盤片好的鴨子，厚厚的鴨皮占了一半，但吃起來(lái)甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鴨肉十分鮮嫩可口，瘦而不柴，絕無(wú)油膩的感覺。
鴨王以清淡的粵菜來(lái)“輔佐”本已油膩無(wú)多的烤鴨，自稱是“新君配舊臣”，把個(gè)家常菜料理得既豐富又有味道。
“鴨王”的菜譜有300多種菜，而且每月不但有新菜推出，還會(huì)定期把“點(diǎn)擊率”不高、不被客人看好的10種菜“拿下”，使食客對(duì)“鴨王”永遠(yuǎn)保持著“嘗鮮”的感覺。
6、九花山烤鴨
二十世紀(jì)九十年代，九花山起了一棟公寓，公寓下開了一家烤鴨店，取其吉利，就叫了“九花山”。雖地處偏僻，但由于烤鴨有特色好吃，食客絡(luò)繹不絕，素有“好吃不怕巷子深”的美稱。一九九八年“九花山烤鴨店”遷到海淀區(qū)增光路，名氣已成，也就行不改名，依然叫“九花山”。
如今九花山烤鴨店被北京商評(píng)為“特級(jí)餐館”，營(yíng)業(yè)面積二千多平方米，是原來(lái)的3倍。一樓大廳有180個(gè)餐位，二樓宴會(huì)廳近200個(gè)餐位，另有大小單間28個(gè)，可以同時(shí)接待賓客650人左右。為保證烤鴨質(zhì)量，每天限量200只，且不出售外賣烤鴨。“九花山”益滿京城，馳名海外，盛友如云，每天接待千人左右，名流要人、游客百姓皆以品嘗“九花山”烤鴨為一大樂(lè)事。“九花山”烤鴨備受各界青睞，本著“不盲目設(shè)分店，制作精品九花山烤鴨”的總之，經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選，“九花山”僅在北京工人體育場(chǎng)東門開設(shè)了分店，以滿足京城東部食客的需要。
九花山的烤鴨每天限量供應(yīng)，想品嘗最好早去。吃烤鴨的各種配料都單收費(fèi)，但是隨吃隨上不限量。這兒的烤鴨鴨皮呈金黃色透明狀、焦脆噴香，鴨肉滑嫩可口，不油不膩，另外，這里面皮做的也很棒，又薄又韌。價(jià)格雖然貴了點(diǎn)，但是的確物有所值。
鴨肉韭菜餃子值得推薦品嘗，餃子皮是用胡蘿卜汁和面，鴨肉和韭菜的用量配比講究，口感鮮香可口。
7、白魁老號(hào)烤鴨
白魁老號(hào)飯莊是一家清真老字 號(hào)飯莊，以經(jīng)營(yíng)燒羊肉為特色，創(chuàng)辦人叫白魁。其前身為東長(zhǎng)順清真飯館，清乾隆四十五年（1780）在隆福寺廟東側(cè)開業(yè)。光緒二十六年（1900）在老店對(duì)面開南號(hào)，稱白魁老號(hào)（清真）飯莊，成為南、北兩店。20世紀(jì)40年代時(shí)僅存南店。1957年公私合營(yíng)，改名為“清真白魁老號(hào)飯莊”。
隆福寺街總店建筑面積887平方米，兩層樓面，可同時(shí)容納200位顧客就餐。在交道口、東四北大街、和平里、北新橋等處設(shè)有白魁老號(hào)分店。“白魁燒羊肉”選用2-3歲西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共24種調(diào)料，取肫寓、前腿部位，經(jīng)清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾在全國(guó)食品展評(píng)會(huì)中獲“第一類第一級(jí)風(fēng)味食品”稱號(hào)。1997年底，白魁飯莊制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)。
白魁老號(hào)飯莊的“燒羊肉面”亦很有名氣，早年就受到“老北京人”的歡迎。食客把制好的一小碗帶湯的燒羊肉和一中碗手工抻面到在一起一品，羊肉鮮而不膻，面條滑潤(rùn)筋斗。如果再放上幾粒用香油浸熗的花椒，滋味則更美。過(guò)去，每逢農(nóng)歷二月初“中和節(jié)”，北京人習(xí)慣吃面條。因此，到“白魁”吃燒羊肉抻面的人很多，熙熙攘攘，應(yīng)接不暇。有些顧客為購(gòu)到燒羊肉，每天上午10點(diǎn)鐘就來(lái)這里排隊(duì)，來(lái)此店就餐者則更是立等也不厭煩。
白魁老號(hào)的酥皮烤鴨，色澤棗紅，鴨皮酥脆，入口即化，有三種吃法，怎一個(gè)“香”字了得！
8、大鴨梨烤鴨
北京大鴨梨餐飲集團(tuán)成立于1997年4月。大鴨梨餐飲主營(yíng)北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國(guó)內(nèi)潮流經(jīng)典菜系，款款精品；致力于改革創(chuàng)新，不斷拓展菜品搭配，既符合時(shí)尚飲食，又符合質(zhì)、養(yǎng)之功效。
大鴨梨的飯菜好吃不貴。不論檔次高低，每一道菜都被烹制得有形有色更有味，雖是家常，卻不尋常。這里純正的京味烤鴨、地道的特色菜品，使每個(gè)品嘗過(guò)的人都贊不絕口。
為了保證質(zhì)量，大鴨梨烤鴨店的鴨坯全部選用肥瘦比為8:2或9:1的5斤8兩的填鴨，而醬料則是選用“六必居”面醬加香油、冰糖熬制而成的特制甜面醬，用它來(lái)就鴨肉，香甜又不澀口，味道絕佳。精制鴨湯是由廚師用文火慢慢煨制四至五小時(shí)，加入各類珍貴中藥材熬制而成的，色澤乳白，湯濃味鮮，有健腦補(bǔ)腎的溫補(bǔ)之效，堪稱酒后佐食佳飲
2. 北京有什么好吃的
01.糖葫蘆
紫菜包飯?zhí)呛J
北京糖葫蘆是當(dāng)之無(wú)愧的北京“甜食之王”，嘎嘣一口咬上去，甜中裹著酸，刺激著我們的味蕾。現(xiàn)在常見的有扁扁的去核糖葫蘆、山藥豆糖葫蘆、核桃仁糖葫蘆、豆沙糖葫蘆、各種水果糖葫蘆。
不常見的有鵝肝糖葫蘆、紅燒肉糖葫蘆、芝士糖葫蘆、紫菜包飯?zhí)呛J、海鮮丸糖葫蘆、香芋糖葫蘆等。
02.驢打滾
驢打滾
驢打滾是老北京的一道傳統(tǒng)特色小吃，呈現(xiàn)黃、白、紅三色，層次分明，現(xiàn)在驢打滾除了豆沙餡外，還有棗泥、花生紅糖、紫薯等餡，入口綿軟，豆香餡甜，糯米軟滑彈牙，香糯爽口。
03.褡褳火燒
褡褳火燒
褡褳火燒起源于清光緒年間，是老北京的傳統(tǒng)名點(diǎn)，長(zhǎng)條狀的面皮中裹滿餡料，外皮煎得焦黃，吃著又香又脆。現(xiàn)在的口味更加豐富，肉餡有牛肉、羊肉、豬肉，素餡有尖椒、大蔥、酸豆角、西葫蘆、白菜等，它們互相組合就衍生出了24種餡料。
分別就有牛肉尖椒香菜餡、羊肉西葫蘆餡、豬肉酸豆角餡、雞蛋蝦皮小白菜餡、豬肉大蔥餡等，每一種的別具風(fēng)味，深受人們喜愛。
0 4.棗切糕
棗切糕可以說(shuō)是真正的老北京街邊小吃，
棗切糕可以說(shuō)是真正的老北京街邊小吃，它主要是用江米或黃米制作的，主要是用手把一粒粒的米揉成一個(gè)整體，再往上邊抹上棗泥餡或豆餡，當(dāng)把面餡切開時(shí)，可以看到里邊層次分明。
05.麻醬燒餅
麻醬燒餅
非遺麻醬燒餅其實(shí)就是芝麻醬燒餅，主要就是用芝麻醬為餡料制作的，好的芝麻醬燒餅至少有十八層，每一層都有芝麻醬，每層都冒著熱氣，鼓著肚子，外層帶有芝麻仁，切開斷層清晰，吃著皮焦脆，內(nèi)柔軟。
3. 北京好吃的好玩的地方景點(diǎn)推薦理由
故宮博物院是在明、清兩代皇宮及其收藏的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的中國(guó)綜合性博物館。其位于北京市中心，前通天安門，后倚景山，東近王府井街市，西臨中南海。1961年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，故宮被定為全國(guó)第一批重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1987年，故宮被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“世界文化遺產(chǎn)”名……
2.北京八達(dá)嶺－慕田峪長(zhǎng)城旅游區(qū) AAAAA
長(zhǎng)城中外聞名，中國(guó)很多地方有長(zhǎng)城，國(guó)內(nèi)最著名的名為八達(dá)嶺長(zhǎng)城，國(guó)外最著名的名為慕田峪長(zhǎng)城。八達(dá)嶺長(zhǎng)城，位于北京市延慶區(qū)軍都山關(guān)溝古道北口。是中國(guó)古代偉大的防御工程萬(wàn)里長(zhǎng)城的重要組成部分，是明長(zhǎng)城的一個(gè)隘口。八達(dá)嶺長(zhǎng)城為居庸關(guān)的重要前哨，古稱“居庸之險(xiǎn)不在關(guān)而在……
3.天安門廣場(chǎng)
天安門廣場(chǎng)位于北京市中心，南北長(zhǎng)880米，東西寬500米，面積達(dá)44萬(wàn)平方米，可容納100萬(wàn)人舉行盛大-，是當(dāng)今世界上最大的城市廣場(chǎng)。天安門廣場(chǎng)記載了北京人民不屈不撓的革命精神和大無(wú)畏的英雄氣概，五四運(yùn)動(dòng)、一二九運(yùn)動(dòng)、五二○運(yùn)動(dòng)都在這里為中國(guó)現(xiàn)代革命史留下了濃……
4.天壇公園 AAAAA
天壇在北京市東南部，崇文區(qū)永定門內(nèi)大街東側(cè)。占地約２７０萬(wàn)平方米，是中國(guó)現(xiàn)存最大的古代祭祀性建筑群。今日天安門東側(cè)的勞動(dòng)人民文化宮就是當(dāng)年皇帝祭祖的地方，西側(cè)的中山公園是祭祀豐收神即五谷耕地之所。在整個(gè)北京城里，北有地壇祭地，南有天壇祭天，東有日壇祭太陽(yáng)，西有……
5.八達(dá)嶺長(zhǎng)城
八達(dá)嶺長(zhǎng)城座落于北京市延慶區(qū)境內(nèi)，蜿蜒騰躍于燕山山脈的崇山峻嶺，是萬(wàn)里長(zhǎng)城千百座名關(guān)險(xiǎn)隘中，歷史最為悠久、文化最為豐富、建筑最為宏偉、景色最為壯觀、名聲最為遠(yuǎn)大、保存最為完整的一段。它是萬(wàn)里長(zhǎng)城的杰出代表，明代長(zhǎng)城中最為精華的地段。今天的八達(dá)嶺長(zhǎng)城更成為全世界……
6.北京奧林匹克公園 AAAAA
北京奧林匹克公園位于北京市朝陽(yáng)區(qū)，地處北京城中軸線北端，北至清河南岸，南至北土城路，東至安立路和北辰東路，西至林翠路和北辰西路，總占地面積11.59平方千米，集中體現(xiàn)了“科技、綠色、人文”三大理念，是融合了辦公、商業(yè)、酒店、文化、體育、會(huì)議、居住多種功能的新型……
7.頤和園 AAAAA
頤和園是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的皇家園林，中國(guó)四大名園（另三座為承德避暑山莊、蘇州拙政園、蘇州留園）之一。位于北京市海淀區(qū)，距北京城區(qū)十五公里，占地約二百九十公頃。利用昆明湖、萬(wàn)壽山為基址，以杭州西湖風(fēng)景為藍(lán)本，汲取江南園林的某些設(shè)計(jì)手法和意境而建成的一……
8.圓明園遺址公園 AAAAA
圓明園坐落在北京西郊海淀區(qū)，與頤和園緊相毗鄰。它始建于康熙46年（1709年），亦稱“圓明三園”，是圓明園及其附園長(zhǎng)春園、萬(wàn)春園的統(tǒng)稱，是清代行宮式御園，占地350公頃（5200余畝），其中水面面積約140公頃（2100畝），有園林風(fēng)景百余處，? ?清朝帝王在15……
9.明十三陵景區(qū) AAAAA
十三陵是明朝十三代皇帝及皇后之陵墓的簡(jiǎn)稱，在北京西北約44公里的昌平縣天壽山下的小盆地上，面積約40平方公里。從德勝門驅(qū)車直下，向北經(jīng)沙河、昌平就可到達(dá)十三陵了。十三座墓陵的建筑布局、規(guī)制等基本相同，只在面積大小、建筑繁簡(jiǎn)等方面略有差異。其中明成祖朱棣所葬之墓……
10.恭王府 AAAAA
恭王府簡(jiǎn)介:恭王府——世界最大的四合院除皇帝和家眷外，任何人是不得住進(jìn)紫禁城的。因此皇親國(guó)戚們都要建造自己的宅弟，以為家居之所。于是，王府便產(chǎn)生了。今日的北京城里，還有60余座清代王府，其中恭王府是保存最完整的一個(gè)。北京的清代王府都分布在內(nèi)城區(qū)里，這和清代北京……
4. 北京最好吃好玩的地方
北京好玩的地方非常多，十天半個(gè)月都玩不完！
最好玩的地方當(dāng)屬頤和園！那里是個(gè)皇家園林，里面既有昆明湖，又有萬(wàn)壽山還有十七孔橋及小吃街！可以在昆明湖上劃船蕩漾，還可以爬個(gè)萬(wàn)壽山鍛煉，爬上山可以一覽昆明湖全景！還可以看到十七孔橋全貌！首選北京頤和園可以感受北京古都的深遠(yuǎn)留長(zhǎng)，還可以感受皇家園林宏偉氣魄！
5. 北京旅游好吃的地方
北京是一個(gè)擁有著深厚文化底蘊(yùn)的城市，也是中國(guó)的首都，去北京旅游的人很多，大部分去旅游的人都會(huì)買一些北京特色零食小吃帶走，到底北京有什么必買的零食小吃呢？為你推薦北京必買的十種零食小吃。
茯苓夾餅
茯苓夾餅是老北京一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，地地道道的傳統(tǒng)風(fēng)味，至今已經(jīng)有上千年的歷史。茯苓夾餅傳承了清代御膳房傳統(tǒng)制法，在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，不斷地創(chuàng)新和改良，發(fā)展成現(xiàn)在的獨(dú)特風(fēng)味。茯苓夾餅餅皮特別精致，有模印圖案，餡料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作，精工細(xì)作，皮酥餡香。
糖炒栗子
糖炒栗子想必大家都喜歡吃，老北京街頭最常見的一種美味，攤販會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，加入了海鹽和栗子，開始翻炒，翻炒到栗子外皮開炸，倒入白糖，糖會(huì)因?yàn)楦邷芈诨恢狈吹教潜缓｛}吸收，海鹽會(huì)慢慢變成深色，繼續(xù)翻炒。糖炒栗子呈現(xiàn)的是深棕色，吃起來(lái)香甜可口，是很受歡迎的北京特色零食。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是老北京傳統(tǒng)街頭小吃，很多人都知道，在天津，糖葫蘆被叫做糖墩兒。冰糖葫蘆用的是野果為原料，最常見的糖葫蘆用的是山楂，用竹簽串成串，然后蘸上糖稀讓它變硬，這種小吃雖然制作簡(jiǎn)單，但是因?yàn)榭诟兴崽穑庥^精致，還是受到了很多人的喜愛。
金絲蜜棗
金絲蜜棗絕對(duì)是到北京必買的十種零食小吃之一，它采用傳統(tǒng)工藝制作而成，風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格不貴。金絲蜜棗也叫京式蜜棗，外觀看起來(lái)呈現(xiàn)琥珀色，透明或半透明妝，非常好吃，金絲蜜棗選用個(gè)大、核小、肉多、皮薄的蜜棗進(jìn)行制作，十多道工藝，品質(zhì)絕對(duì)有保證。
北京烤鴨
到了北京，想必很多人都會(huì)去吃北京烤鴨，北京烤鴨在全國(guó)乃至全世界都有著很高的知名度。要說(shuō)北京特色零食小吃哪些值得買，北京烤鴨絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)，北京烤鴨采用優(yōu)質(zhì)的北京本地鴨，肉質(zhì)肥而不膩，果木碳烤，色澤鮮亮。北京烤鴨已經(jīng)是北京特色零食小吃的代表了。
山楂糕
山楂糕是一種色澤紅潤(rùn)，口感甜酸、爽滑細(xì)膩，老北京的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，在北京很多的商店都有賣，它不僅好吃，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂糕是用山楂果汁、白糖和瓊脂作為主料制作而成，基本上老少咸宜。
柿子餅
柿子餅很多地方都有，但是北京柿子餅絕對(duì)? ??一絕，柿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，吃柿餅可以補(bǔ)充微量元素。柿子餅很多人都喜歡吃，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且很好吃，香甜可口。老北京柿子餅可以在一些老字號(hào)糕點(diǎn)鋪買到，一般有不同的價(jià)位可以選擇。
黃桃罐頭
黃桃罐頭是什么呢？這是一種用黃桃制作的罐頭小吃，小時(shí)候很多人應(yīng)該都吃過(guò)這種罐頭小吃，這是老北京必買的十種零食小吃之一。黃桃罐頭制作步驟非常繁瑣，選料講究，一般開蓋就可以吃。黃桃罐頭一年四季都很受歡迎，打開罐頭就有一股濃郁的果香味，營(yíng)養(yǎng)又美味。
老北京奶酪
老北京奶酪大家應(yīng)該都很熟悉了，因?yàn)榉彩侨ミ^(guò)北京的人都知道，大街小巷都有的老北京傳統(tǒng)小吃。老北京奶酪曾經(jīng)也是一道宮廷甜品。老北京奶酪采用牛羊乳汁作為主料，外觀呈現(xiàn)乳白色，一般盛放在小碗里面，和西方的奶酪不同，它還帶著淡淡的醪糟香味。
老北京酸奶
老北京酸奶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)小吃，吃起來(lái)爽滑可口，用小罐子裝的，一般在北京胡同里面有賣。名字真的沒有研究過(guò)，在北京的胡同里很容易找到，美滋滋的品味。
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