導(dǎo)讀：博山燒烤好玩的地方 博山燒烤好玩的地方在哪里 1. 博山燒烤好玩的地方在哪里 2. 博山哪兒好玩 3. 博山烤肉哪家最正宗 4. 博山燒烤好玩的地方在哪里啊 5. 博山燒烤好玩的地方在哪里有 6. 博山吃燒烤的地方 7. 博山野炊燒烤的地方 8. 博山燒烤店排名 9. 博山哪里有玩的地方 10. 博山適合戶外燒烤的地方

1. 博山燒烤好玩的地方在哪里

博山小串燒烤

肉串小，品種有小串吊肝、小串五花、小串精肉等，其中俗稱的“吊肝肉”被譽(yù)為最優(yōu)。“吊肝肉”之所以好吃，是因?yàn)槠湔锰幱谪i的腹腔和胸腔的分割處，時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)隨著心臟的搏動(dòng)而不斷的震動(dòng)，所以這塊肉的肌肉纖維比較多，非常富有彈性，滑而不膩，口感獨(dú)特。博山小串燒烤通常佐以細(xì)粉調(diào)料，一般為老板秘制調(diào)料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串風(fēng)味特點(diǎn)。

2. 博山哪兒好玩

1、魯山國家森林公園2、原山國家森林公園3、博山開元溶洞4、淄博博山風(fēng)景名勝區(qū)5、樵嶺前博山溶洞6、顏文姜祠7、博山公園8、鳳凰天池9、博山景區(qū)10、源泉景區(qū)

3. 博山烤肉哪家最正宗

材料：烤肉200g、粉皮100g、紅辣椒10g、芹菜10g、鹽6g、生抽10g、雞精3g。

做法：

1、將粉皮切成條狀，芹菜切段備用。

2、將紅辣椒切成圈狀，放旁邊備用。

3、起鍋燒油，先加入烤肉、芹菜，切好的辣椒圈，炒出香味。

4、接著放入粉皮，快速翻炒2分鐘左右。

5、加入適量的鹽，然后翻炒均勻。

6、最后加適量生抽，撒上雞精。

7、放一點(diǎn)點(diǎn)高湯大火燒開，再翻炒2分鐘左右即可出鍋。

4. 博山燒烤好玩的地方在哪里啊

(1) 把鍋燒熱，將熟火腿丁，白糖，料酒下鍋炒，待糖溶化滲入火腿時(shí)盛起備用。豬板油剁成碎泥備用。

(2) 將面粉二斤半倒在盆內(nèi)，扒一小窩，倒入冷水三兩四，，再立即倒入沸水八兩半，快速拌勻成雪花狀的小片，倒在案板上晾至溫?zé)幔僭诎赴迳洗嘀撩鎴F(tuán)發(fā)光，稍晾，在未冷透前加入面肥，和起來用勁揣揉成厚寸許的圓形，從四面向里折疊成方團(tuán)，再揣開，折起，如此共七次，使面肥均勻地?fù)饺朊鎯?nèi)。然后放入缽內(nèi)蓋上發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間約四小時(shí)(夏短冬長)，切開面團(tuán)見斷面有許多小孔即成面肥。

(3) 面粉一兩加熟豬油拌勻成酥面，再把面粉六兩四倒入盆內(nèi)，扒一小洞，倒入冷水一兩，再倒入沸水三兩，揣成面團(tuán)，連同面肥一起入盆，同時(shí)倒入化開的堿水，用勁揉揣使之完全混合均勻時(shí)，揪成四錢四分的面劑。

(4) 將面劑壓成一寸半的薄餅，中央放酥面一錢三分包起，再用搟面杖搟成一寸寬，六七寸長的條(搟時(shí)要一邊厚一邊薄)，隨即卷起(成螺絲形)。再將“螺絲”底座貼案板放好，用手按扁(直徑約一寸半)，置于左手(有螺紋的一面向下)，依次放入豬油碎泥一錢，火腿丁四分，包成圓團(tuán)用手按扁，搟成直徑二寸二分左右的圓餅。

(5) 用刷子蘸料糖刷在餅面有螺紋的一面，再粘上一層芝麻(沒有螺紋的一面不刷料糖也不粘芝麻)。

(6) 烤餅。家無燒餅爐，用小電烤箱，烘六七分鐘見無芝麻的一面呈金黃色即鏟起，用毛筆蘸香油少許涂于芝麻面即可。

5. 博山燒烤好玩的地方在哪里有

博山小串燒烤的做法

1、原料配方：豬肉適量、鹽適量、花椒皮適量；

2、將活豬(60公斤重的為宜)宰殺，熱水退毛、劈半，帶皮放在陰涼透風(fēng)處晾干，然后進(jìn)行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成長30厘米、寬5厘米的肉條，放入鹽、花椒皮，加水浸泡40分鐘左右取出。

3、再用烤肉鉤將每塊肉掛起晾4～5小時(shí)后進(jìn)入烤爐用無煙果木本，如蘋果木、柿子木、軟棗木、棗木、香椿木、花椒木等熏烤(嚴(yán)禁用煙木和有腥味的木頭)，熏烤時(shí)間為3.5～4小時(shí)，即成。

6. 博山吃燒烤的地方

碧綠竹蓀卷、箱中藏寶、周村燒餅、淄博金絲鴨蛋、淄博菜煎餅等。1、碧綠竹蓀卷：是一道引進(jìn)的創(chuàng)新菜。質(zhì)地綿軟、口? ?鮮香，蒸制時(shí)，火力要旺，時(shí)間要準(zhǔn)。2、箱中藏寶：在淄博豆腐箱的基礎(chǔ)上的一個(gè)創(chuàng)新菜，相傳淄博豆腐箱始于漢淮南王劉安時(shí)期，歷史悠久，里裝餡心，色澤鮮艷，味道清香可口。

張店區(qū)美食有碧綠竹蓀卷、箱中藏寶、周村燒餅、淄博金絲鴨蛋、淄博菜煎餅等。

1、碧綠竹蓀卷：是一道引進(jìn)的創(chuàng)新菜。質(zhì)地綿軟、口味鮮香，蒸制時(shí)，火力要旺，時(shí)間要準(zhǔn)。

2、箱中藏寶：在淄博豆腐箱的基礎(chǔ)上的一個(gè)創(chuàng)新菜，相傳淄博豆腐箱始于漢淮南王劉安時(shí)期，歷史悠久，里裝餡心，色澤鮮艷，味道清香可口。

3、周村燒餅：馳名中外的山東省淄博市周村“燒餅”為傳統(tǒng)地方名特產(chǎn)食品，生產(chǎn)歷史悠久、工藝考究。“月華牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”的傳統(tǒng)配方和工藝，采用精選配料---優(yōu)質(zhì)面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成，產(chǎn)品外型圓薄，正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔，以香、酥、薄、脆而馳名中外。

4、淄博金絲鴨蛋：又叫纏絲鴨蛋。產(chǎn)于臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯(cuò)，近水人家多養(yǎng)鴨。大路家莊是安次水注入水（今烏河）之處，河內(nèi)多產(chǎn)螺絲以及魚、蝦等。鴨食之，所產(chǎn)之蛋“卵黃層層，紫赤相間”。剖之，如金絲纏繞，其味異常。如鹽漬近月時(shí)間，煮熟刀切時(shí)，黃油順刃流出，入口有奇香。

5、淄博菜煎餅：“菜煎餅”是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然后把煎餅揭開，均勻攤餡并折成長方形，再在鍋里加油將兩面烙成金黃色即有里軟外脆、菜香撲鼻之特色。

7. 博山野炊燒烤的地方

張店：人民公園我前年夏天和朋友晚上在那兒喝過酒~ 淄川：聊齋遠(yuǎn)我去年秋天和朋友去玩在那兒吃的中飯~ 博山：原山國家森林公園去年秋天和朋友在山上吃的中飯~ 臨淄:齊園園子雖小，可是山上山下都有亭子~

8. 博山燒烤店排名

原料

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五花肉適量、蔥姜適量、八角適量、綠豆粉皮適量、白酒適量、老抽適量、鹽適量、冰糖適量

1/五花肉切塊，放清水里清洗干凈備用，粉皮放入涼水中浸泡至軟。

2/鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到鍋里的油多了一點(diǎn)，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這樣做可以減少油膩感。

3/等到肥油大多靠出來，肉微微發(fā)黃時(shí)，把鍋里的油倒出來，加入一大勺白酒。

4/加入老抽，煸炒上色后，加入半鍋熱，放入蔥姜，加入八角一個(gè)，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉，加入適量的冰糖調(diào)味。

5/等到肉燉到五成熟熟時(shí)，把泡軟的粉皮放入，小火慢慢燉煮。

6/等到肉熟爛、粉皮呈透明狀時(shí)，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，湯汁收緊即可出鍋 。

7.美味又好吃的博山燒肉燉粉皮做法完成開吃了。

9. 博山哪里有玩的地方

KTV，臺(tái)球，找個(gè)地方聊天，看電影，現(xiàn)在不是快15了公園那都有燈去逛會(huì)也行啊

10. 博山適合戶外燒烤的地方

、山東省淄博市博山區(qū)新博路，有一條小溪屬于自然生成，有魚蝦。

2、山東省淄博市博山區(qū)五嶺路，人工開鑿干渠，放養(yǎng)有大量魚蝦。

3.河水清澈沿途風(fēng)景秀美，順河而上溯溪。

周邊可以野炊燒烤露營，抓魚抓蝦摸螺抓知了，河道里可以尋找寶石。

位置位于淄博博山區(qū)峪口村下河道內(nèi)。

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