長沙可以說是素來有美食之都之稱的，長沙的美食可以說是非常非常多的。像比較出名的長沙臭豆腐、糖油粑粑、豬油拌粉等等都是非常可口的小吃，最為經(jīng)典的可以說坡子街、太平老街是榜上有名了。

坡子街可以說是湘風(fēng)小吃的源頭了，而其中最具代表的要屬火宮殿了。火宮殿還是非常有歷史氣息的，它是建立于清朝的乾隆年間，這種獨特的風(fēng)格也有很多的游客都紛紛慕名而來。坡子街它位于長沙的核心商業(yè)圈，是長沙的CBD中心。這條老街有1500年的歷史了，這條街上集中了很多的老字號，最具特色的就是火宮殿。不過最誘惑人的還是這條街上的各種長沙小吃，相信去長沙旅游的朋友都會發(fā)現(xiàn)各種小吃攤前都是圍滿了人。不管是白天還是晚上，人流都是川流不息、車水馬龍，非常的有煙火氣，這也是很多人非常喜歡去長沙旅游的原因之一。

其次比較出名的就是太平老街的小吃，它是長沙格局保留的比較完整的一條街。這條街上不僅有非常便宜的地道小吃，而且還有非常多的歷史遺跡，走在這些非常有年代感的遺跡建筑中，吃著當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣男〕裕彩莿e有一番風(fēng)味。而且除了親自去當(dāng)?shù)馗惺芡猓闲l(wèi)視也是經(jīng)常在節(jié)目中力捧湖南的小吃美食，也讓非常多的朋友很羨慕和向往。

每個地方其實都有當(dāng)?shù)氐奶厣〕院惋L(fēng)土人情，只是可能長沙的小吃和風(fēng)土人情要更多更重一些。所以一些小長假的時候，很多人都會選擇來長沙體驗一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕裕源藖砦拷逡幌伦约旱奈福@也不失為一個休閑娛樂和放松的好方法。

長沙最經(jīng)典的美食有下面這些：1.長沙臭豆腐，臭豆腐的湖南傳統(tǒng)的特色名吃，到長沙一定要吃一吃長沙的土特色臭豆腐；2.長沙大香腸，在長沙最有名的大香腸還是文和友牌的，把香腸下油鍋炸一炸之后撈起來涂上蜜汁的粉料就可以吃了，這可是長沙獨有的美食，外地游客到長沙都會去試一試；3.長沙口味蝦，長沙口味蝦同時也叫做長沙小龍蝦，是湖南省著名的一道傳統(tǒng)小吃。用小龍蝦制成的美食，這個味辣鮮口，現(xiàn)在已經(jīng)紅遍全國大江南北了。

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