導(dǎo)讀：長(zhǎng)汀周邊好玩的景點(diǎn) 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn) 1. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn) 2. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)哪里好玩 3. 長(zhǎng)汀著名景點(diǎn) 4. 長(zhǎng)汀旅游必去的景點(diǎn) 5. 長(zhǎng)汀附近旅游景點(diǎn) 6. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)可以玩的請(qǐng)介紹一下 7. 長(zhǎng)汀周邊景點(diǎn) 8. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)推薦

1. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)

可以去韶關(guān)的丹霞山珠璣古巷梅關(guān)古道線路，也可以去井岡山+吉州古窖游玩二三天，還可走于都瑞金長(zhǎng)汀紅色旅游加龍巖古田會(huì)議會(huì)址、冠豸山線路，二三天時(shí)間，二三百距離，都是贛州附近地市的著名景點(diǎn)。

2. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)哪里好玩

長(zhǎng)汀是唐宋古城

在4000多年前,閩越人就已經(jīng)在這里繁衍生息,掀開(kāi)了一頁(yè)頁(yè)的長(zhǎng)汀文明史。他們以蛇為圖騰,幸存的"蛇王塑像"是最具代表性的實(shí)物見(jiàn)證。發(fā)掘的200多處新石器遺址,出土的大量古石器和陶器,訴說(shuō)了遠(yuǎn)古的歲月和文明。

始建于唐的古城墻,沿汀江而筑,自東向西呈弧形,東西兩端沿臥龍山兩旁的山脊筑到山頂,把半個(gè)臥龍山圈進(jìn)了城內(nèi),使整個(gè)城池前有汀江天塹、后有臥龍山為屏,成為能攻能守的"高城固壁"。昔日,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,古城墻宛如一串佛珠掛在山上。

客家聚居“家族城寨”

長(zhǎng)汀還保存了不少宋明時(shí)期的客家民居，它繼承了中原的府第式建筑風(fēng)格，沿中軸線兩邊展開(kāi)，層層遞進(jìn)，前后左右對(duì)稱，布局嚴(yán)謹(jǐn)。這種民居規(guī)模大的可容納幾十戶人家居住。有的前設(shè)門(mén)樓，后有閨閣繡花樓，并建有“美人靠”弧形欄桿座椅，十分典雅別致。這類客家民居建筑，以長(zhǎng)汀圍屋最為典型，它和客家土樓一樣，是客家人聚族而居的“家族城寨”。

長(zhǎng)汀旅游必游景點(diǎn)：

1.福建蘇維埃政府舊址——這里應(yīng)該是長(zhǎng)汀最有名的景點(diǎn)。在古代它曾是汀州試院，紅軍時(shí)期這里是福建省蘇維埃政府的所在地；而今這里又變成了長(zhǎng)汀博物館供人參觀。院中的兩株唐代巨柏仍然郁郁蔥蔥地生長(zhǎng)著，蔭蔽著整座大院。

2.雙陰塔——雙陰塔是唐代古井“八卦龍泉”和宋代古井“學(xué)府陰塔”的合稱。與地面的塔正好相反，倒置于地底，故稱“陰塔”，是我國(guó)罕見(jiàn)的古井。

3.唐代城樓三元閣——就在蘇維埃舊址的馬路對(duì)面，是一座相當(dāng)氣派的古城樓，城樓的另一邊是條小街，里面散布著許多客家老屋。午后時(shí)分，可以看見(jiàn)婦孺老弱們悠閑地坐在城樓下面的廣場(chǎng)上曬太陽(yáng)。

4.唐代大歷古城墻——在汀江西岸，在長(zhǎng)汀縣城里來(lái)來(lái)往往，總要經(jīng)過(guò)這里。而且城墻上掛滿了紅燈籠，十分顯眼。

5.汀州府文廟——這座古老的孔廟門(mén)口有一排氣派的牌坊，每個(gè)門(mén)牌上都刻著一些諸如“德配天地”之類的字。盡管廟里被一個(gè)畫(huà)坊所占，但古風(fēng)依舊。

6.臥龍山——山中景色不俗，是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)去的所在。山上有宋代古剎金沙寺。從縣政府旁邊的小路可以上山。

7.辛耕別墅——在金沙河西岸，順著河向北走就可以到。當(dāng)年毛澤東曾在這里工作和生活了一段時(shí)間。

8.云驤閣——一座樸素的二層樓閣，是紅軍時(shí)期長(zhǎng)汀縣革命委員會(huì)的舊址。 福建蘇維埃政府舊址——這里應(yīng)該是長(zhǎng)汀最有名的景點(diǎn)。在古代它曾是汀州試院，紅軍時(shí)期這里是福建省蘇維埃政府的所在地；而今這里又變成了長(zhǎng)汀博物館供人參觀。院中的兩株唐代巨柏仍然郁郁蔥蔥地生長(zhǎng)著，蔭蔽著整座大院。

交通：

游客可先乘火車到龍巖市、三明市或永安市，再轉(zhuǎn)汽車至長(zhǎng)汀。先到龍巖市比較方便，長(zhǎng)汀離龍巖市140公里，每天均有10余部旅游專線直達(dá)。在長(zhǎng)汀每天有一班往廣州的臥鋪客車，走江西瑞金方向票價(jià)140元，行車15小時(shí)。

住宿：

長(zhǎng)汀的客家賓館位于縣城主干道——兆征路中段，房?jī)r(jià)從20元到120元不等，環(huán)境幽靜，床鋪整潔。到長(zhǎng)汀旅游，游客可品嘗許多客家風(fēng)味小吃，如客家湯面、長(zhǎng)汀肉丸和蛋清魚(yú)丸，味道都非常鮮美。

長(zhǎng)汀比較好的住宿地點(diǎn)有金仁大酒店（四星，? ?車站對(duì)面），長(zhǎng)汀賓館（三星，正在建四星，楊成武將軍廣場(chǎng)旁邊），客家賓館（三星，三元閣對(duì)面），臥龍酒店（三星，西門(mén)口夜市對(duì)面），煙草酒店（天平橋頭），除了金仁，其他幾家的標(biāo)間一般都在160--300之間。

美食：

長(zhǎng)汀的客家美食，種類繁多，制作技藝精湛。三角豆腐餃、白斬河田雞、麒麟脫胎、皺紗肉、荔枝肉、鳳凰醉酒、燒肝花等長(zhǎng)汀傳統(tǒng)客家菜肴一定不能錯(cuò)過(guò)。長(zhǎng)汀豆腐干、燈盞糕、糍粑、籠床糈、兜湯哩、扁食、炸雪薯等小吃也讓人贊不絕口。

長(zhǎng)汀城內(nèi)的旅游線路主要有：

①歷史文化名城游-主要的景點(diǎn)有：汀州古城墻古城樓、汀州試院、汀州三元閣、朝天門(mén)、五通門(mén)、水吉門(mén)、寶珠門(mén)、惠吉門(mén)、汀州文廟、汀州朱子祠、汀州宗圣廟、北極樓、云驤閣、汀州府城隍廟、汀州天后宮、汀州南禪寺、唐宋明清古街古民居（烏石巷、五通街、東門(mén)街、南大街、惠吉巷街、店頭街）、汀州古井雙陰塔、汀州狀元亭、大同十里鋪定光陂、館前沈宅“九廳十八井”、童坊平原山廣福院、汀州紫云公祠、汀州賴氏坦公祠、濯田水頭賴氏宗祠建筑群、策武永隆橋、烏石崠古文化遺址、南山古瓷窯遺址、古城隘嶺及大同天鄰古驛棧遺址等。

②客家文化尋根游-主要的景點(diǎn)有：汀州客家博物館、客家母親園、中國(guó)汀州客家研究中心、河田客家宗祠一條街、客家牛角屋、涂坊客家圍龍屋、客家旗表石龍旗、客家母親河-汀江、孫中山先生與李宗仁先生的祖居地-長(zhǎng)汀河田、客家風(fēng)情文藝演出、客家美食品嘗等。

3. 長(zhǎng)汀著名景點(diǎn)

官坑村東山庵路口至白頭村涂坑背路口的鄉(xiāng)級(jí)道路（鴛鴦角路段）

4. 長(zhǎng)汀旅游必去的景點(diǎn)

長(zhǎng)汀南山十大旅游景點(diǎn)

1.長(zhǎng)汀古鎮(zhèn)（汀州古城） AAAA

長(zhǎng)汀古城，和鳳凰一起被稱為中國(guó)最美的山城。

2.長(zhǎng)汀紅色舊址群 AAAA

長(zhǎng)汀紅色舊址群位于長(zhǎng)汀縣城。長(zhǎng)汀于唐開(kāi)元24年（公元736年）置汀州，為福建五大州之一。

3.汀江源龍門(mén)風(fēng)景區(qū) AAAA

汀江源·龍門(mén)風(fēng)景區(qū)地處長(zhǎng)汀縣庵杰鄉(xiāng)涵前村，距縣城東30公里，與寧化縣治平鄉(xiāng)和本縣館前鎮(zhèn)、鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)、大同鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)相鄰。

4.長(zhǎng)汀汀江國(guó)家濕地公園 AAAA

汀江國(guó)家濕地公園位于福建省長(zhǎng)汀縣三洲鎮(zhèn)，范圍涉及河田、三洲、濯田3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

5.圭龍山自然保護(hù)區(qū)

長(zhǎng)汀圭龍山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)是2001年6月經(jīng)福建省人民政府閩[2001]文140號(hào)文件批準(zhǔn)依法設(shè)立。

6.長(zhǎng)汀縣革命委員會(huì)舊址

長(zhǎng)汀革命舊址位于福建省西部長(zhǎng)汀縣，開(kāi)創(chuàng)于第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期。

7.涵前村

長(zhǎng)汀縣庵杰鄉(xiāng)涵前村地處長(zhǎng)汀東北部，座落在客家母親河──汀江的源頭，國(guó)家級(jí)生態(tài)村，國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)--庵杰鄉(xiāng)境內(nèi)。

8.汀州天后宮

汀州天后宮位于長(zhǎng)汀縣城東大街，朝天門(mén)外。由山門(mén)、朗門(mén)、戲臺(tái)、鐘鼓樓、水0、前殿、正殿、后殿及圣母間組成。

9.涂坊圍屋

在長(zhǎng)汀縣涂坊鎮(zhèn)，還有保存完好的客家圍屋。

10.何叔衡烈士死難處紀(jì)念亭

何叔衡烈士死難處紀(jì)念亭位于福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣濯田鎮(zhèn)梅逕村。

5. 長(zhǎng)汀附近旅游景點(diǎn)

1，龍巖森林水鄉(xiāng)·九溪廬漂流景區(qū)

2，龍巖長(zhǎng)汀客家天下第一漂景區(qū)

3，龍巖富溪漂流景區(qū)

4，龍巖漳平九鵬溪漂流景區(qū)

5，龍巖長(zhǎng)汀庵杰鄉(xiāng)汀江源漂流景區(qū)

6，龍巖黃坑天池觀光園漂流景點(diǎn)

7，龍巖連城冠豸山漂流景點(diǎn)

8，龍巖上杭西山漂流景點(diǎn)

9，龍巖江山無(wú)人村漂流景點(diǎn)

10，龍巖永定金沙漂流景點(diǎn)

6. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)可以玩的請(qǐng)介紹一下

長(zhǎng)汀八大景點(diǎn)，還有就是小吃，邊吃邊看古城古街古路，還得記住長(zhǎng)汀是美麗的山城，所以北山，朝斗巖等山值得一爬，上面還有很多寺廟，離長(zhǎng)汀縣城不遠(yuǎn)的河田有溫泉值得一泡，還有著名的河田雞等

7. 長(zhǎng)汀周邊景點(diǎn)

1、長(zhǎng)汀古鎮(zhèn)長(zhǎng)汀古城，和鳳凰一起被稱為中國(guó)最美的山城。如果你喜歡麗江古城古色古香的小街，那你應(yīng)該會(huì)喜歡長(zhǎng)汀。長(zhǎng)汀更沒(méi)有那么商業(yè)化，你還可以看到原始的木雕亭子，各種傳統(tǒng)工匠。

2、汀江源龍門(mén)風(fēng)景區(qū)汀江源·龍門(mén)風(fēng)景區(qū)地處長(zhǎng)汀縣庵杰鄉(xiāng)涵前村，與寧化縣治平鄉(xiāng)和本縣館前鎮(zhèn)、鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)、大同鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)相鄰。這里是客家母親河—汀江的發(fā)源地，為長(zhǎng)汀十二勝景之一。

3、汀江國(guó)家濕地公園山上萬(wàn)畝楊梅園，山下是濕地公園，昔日水土流失重災(zāi)區(qū)，現(xiàn)已建設(shè)成風(fēng)光秀麗、流水潺潺、林果連片、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的生態(tài)旅游勝地，也是打造龍巖市十大旅游名鎮(zhèn)的重要組成部分。

4、丁屋嶺位于福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣古城鎮(zhèn)丁黃村，該村山高林密，空氣新鮮，曲徑通幽，風(fēng)景如畫(huà)，至今仍保留原始村落形態(tài)。最為奇特的是村內(nèi)近千年來(lái)無(wú)蚊子生存。

5、臥龍山位于福建龍巖市長(zhǎng)汀縣城北，自宋以來(lái)即為汀州名勝，曾被稱為汀州八景之首。山上有北極樓、金沙寺、千松亭、風(fēng)香亭、新樂(lè)亭等名勝。

8. 長(zhǎng)汀附近景點(diǎn)推薦

長(zhǎng)汀縣，是閩、粵、贛三省的邊陲要沖，是福建的邊遠(yuǎn)山區(qū)，是客家首府。長(zhǎng)汀是福建新石器文化發(fā)祥地之一，全縣有200多處新石器遺址。漢代置縣，唐開(kāi)元二十四年（公元736年）建汀州，成為福建五大州之一。自盛唐到清末，長(zhǎng)汀均為州、郡、路、府的治所。是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要組成部分，是著名的革命老區(qū)和國(guó)家歷史文化名城，與湖南鳳凰一起被國(guó)際友人路易·艾黎譽(yù)為“中國(guó)最美麗的山城之一”，融人文景觀與自然景觀于一體。 長(zhǎng)汀物產(chǎn)資源豐富，世界五大名雞之一的河田雞肥嫩鮮美，善斗稱雄，唐代 河田雞曾選送長(zhǎng)安，列為斗雞之一；“汀州八干”之首的豆腐干，加工精細(xì)，代代相傳；圓金柑甘甜可口，被列為優(yōu)質(zhì)水果；玉扣紙聞名遐邇，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外；具有500多年歷史，被譽(yù)為“濟(jì)世圣品”的“驚風(fēng)化痰丸”遠(yuǎn)銷東南亞；紅娘酒、毛邊紙、紅菇、香菇、筍干、板栗、咸梅、柿餅、蚊香等特產(chǎn)，更是名不虛傳。 長(zhǎng)汀的客家美食，種類繁多，制作技藝精湛，獨(dú)具地方特色：咸鮮辛辣，原汁原味；主題新穎，構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)；造型脫俗，色調(diào)和諧；雕工精細(xì)，圖案清晰。

長(zhǎng)期以來(lái)，長(zhǎng)汀人把傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合，繼承與發(fā)揚(yáng)相輔相成，烹調(diào)出風(fēng)味獨(dú)特的“地方菜”、“客家菜”，并自成一種系列。“食在長(zhǎng)汀”的贊語(yǔ)已被越來(lái)越多前來(lái)觀光旅游的海內(nèi)外來(lái)賓所公認(rèn)。

三角豆腐餃 三角豆腐餃?zhǔn)敲髑逡詠?lái)長(zhǎng)汀筵席中的佳肴。此菜制作頗為考究，是用豆腐做 三角豆腐餃 皮，瘦肉、香菇、冬筍、蔥白等做餡，精工制作而成。汀州廚師制成的三角豆腐餃，皮白肉香，鮮嫩甜美，在豆腐菜肴中獨(dú)具一格，別有風(fēng)味。

（特色）白色棱形，皮嫩餡香，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 白斬河田雞 長(zhǎng)汀民間烹雞的方法多式多樣，以白斬河田雞最為著名。

它以其香、脆、 白斬河田雞 爽、嫩、滑和易脫骨而深受贊譽(yù)，為汀州自古以來(lái)之名特優(yōu)佳肴，向來(lái)被列為閩西客家菜之首。其雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料，俗有“一個(gè)雞頭七杯酒，一對(duì)雞爪喝一壺”之說(shuō)。1986年省閩菜評(píng)比中，“白斬河田雞”榮獲地方特殊風(fēng)味菜點(diǎn)稱號(hào)。

（特色）干蒸精制，金黃油亮，肉香撲鼻，? ??分誘人。原汁原味，鮮香脆爽，滑嫩不膩。

麒麟脫胎 又名“麒麟鉆象肚”，為長(zhǎng)汀清代官席中之上乘珍品。相傳很早以前長(zhǎng)汀司前街有個(gè)鄭姓富戶，其家婦女為求多子，常在豬肚內(nèi)逐層填入小狗和烏雞媛、白鴿、麻雀、野山參等清蒸服用。此后做為一種飲食療法，一直在富戶中流傳。清朝末年汀郡總鎮(zhèn)肖芝美興辦慶壽筵宴時(shí)，曾把“麒麟脫胎”列為首菜。1985年麒麟脫胎在福建省閩菜評(píng)比中獲得“優(yōu)質(zhì)菜點(diǎn)”稱號(hào)，《福建日?qǐng)?bào)》于1986年5月2日曾予報(bào)道。

（特色）狗頭外露者為麒麟脫胎狀，全包者為小象臥產(chǎn)狀。味香肉嫩，另有風(fēng)味；壯陽(yáng)補(bǔ)腎，祛風(fēng)濕，健脾胃。

皺紗肉 俗稱“燒大塊”，是長(zhǎng)汀傳統(tǒng)菜肴，歷史悠久，早在清朝就已列入官席菜譜 皺紗肉 。

皺紗肉皮似皺紗，綜紅晶亮，色香味俱佳。 皺紗肉的制作工藝如下： （特色）皮似皺紗，肉香撲鼻，爽口不膩。

荔枝肉 荔枝肉是盤(pán)菜，據(jù)說(shuō)它來(lái)源于“糖醋炸松丸”和“楊梅肉”。

早在清朝時(shí)，宴席中就已有“糖醋炸松丸”的盤(pán)菜，至民國(guó)初，幾乎每席必備。

后來(lái)，經(jīng)過(guò)廚師不斷改進(jìn)刀工等烹調(diào)技巧，入盤(pán)菜型宛如嶺南荔枝，即造型美觀，香脆酸甜，風(fēng)味獨(dú)特。食之，不免使人想到“，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的古詩(shī)名句。 （特色）色澤金黃，香嫩酸甜。 鳳凰醉酒 據(jù)載：“河田雞起源于福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)”。據(jù)民間傳說(shuō)，唐開(kāi)元年間河田雞選送到長(zhǎng)安，每每取勝，列為斗雞之雄。 長(zhǎng)汀米酒娘，素以民間精工釀制，純天然原料，含有20多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。酒娘、雞是長(zhǎng)汀食文化園地的兩朵奇葩。融雞酒于一體烹制菜肴，深為來(lái)賓青睞。[特色]雞似醉臥缸中，雞皮金黃油亮，酒香撲鼻，令人讒涎欲滴。 燒肝花 燒肝花盤(pán)菜是長(zhǎng)汀傳統(tǒng)菜肴。因其味道香脆，為下酒妙品，故流傳久遠(yuǎn)。 （特色）色澤金黃，外酥內(nèi)軟，食而不膩。 生燜草魚(yú) 長(zhǎng)汀城鄉(xiāng)池溏、水庫(kù)大多放養(yǎng)鯇（草魚(yú)）、鳙（大頭鰱）、鰱、鯉等，每日都有鮮魚(yú)上市。而人們最愛(ài)吃草魚(yú)，因其湯鮮肉嫩，老少皆宜。 記載：鯇，即草魚(yú)，似鱒而大，形長(zhǎng)身圓，肉厚而松，其種來(lái)自九江，邑人蓄之池塘，以草飼之，故俗稱草魚(yú)。 生燜草魚(yú)自清末以來(lái)為婚喜賀慶、華廈落成等宴席的主菜。 （特色）湯呈乳白色，清甜可口，肉嫩而鮮。 溫水魚(yú) 河田溫水魚(yú)以肥、鮮、嫩著名。相傳溫水魚(yú)起自明代，里人發(fā)現(xiàn)溫泉下游有一種魚(yú)，圓扁無(wú)鱗，肥大色美。釣上岸來(lái)在地上蹦跳片刻，全身即顯出絲絲血痕，在鍋中稍煮即熟，鮮嫩無(wú)比。于是人們便在溫泉下游挖池，試放魚(yú)苗養(yǎng)殖。細(xì)心觀察，多數(shù)幼苗適應(yīng)環(huán)境，發(fā)育正常，半年中竟長(zhǎng)成肥美大魚(yú)。后又養(yǎng)殖鯇（草魚(yú)）、鯉、鰱等，至今已有500多年的歷史。 長(zhǎng)汀豆腐干 是閩西“八大干”之首，始于唐開(kāi)元年間，采用傳統(tǒng)工藝科學(xué)方法加工制作，配以肉桂、公丁、大小回香等十余種中草藥材，鹵制而成。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的綠色食品。它有３個(gè)品種：五香豆腐干、醬油豆腐干、黃色豆腐干。 （特色）甜、香、咸、鮮四味俱全，回味無(wú)窮。 糍粑 相傳宋朝長(zhǎng)汀滿嵐嶺寶珠峰有座龍廟，天旱求雨時(shí)，城鄉(xiāng)群眾多以糍粑供 糍粑 奉。后來(lái)廟內(nèi)住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韌甜美、價(jià)廉耐飽，來(lái)往旅客至此多爭(zhēng)相品嘗，致使?jié)M嵐嶺的糍粑子無(wú)人不曉。糍粑成為宴席上的點(diǎn)心首菜，也是人們饋贈(zèng)親友的食品，市場(chǎng)上常有出售。 （特色）形圓質(zhì)白，柔韌甜美。 燈盞糕 即油炸糕，是用大米、黃豆磨成稠漿經(jīng)油炸而成，形扁圓，中空而隆起，形似兩個(gè)舊式燈盞吻合一起，故 稱“燈盞糕”。民國(guó)初年，基督教英籍傳教士詹嘉德牧師來(lái)汀傳教，在教徒周某家中吃“燈盞糕”時(shí)，反復(fù)幼稚地詢問(wèn)：“面底兩塊是怎樣粘合的？”成為一時(shí)笑談。長(zhǎng)汀農(nóng)村每逢年節(jié)，家家都要炸燈盞糕食用或送人，城里則為日常小吃，大街小巷都有出售，精美者內(nèi)加精肉、香菇、冬筍或蔥蒜等餡心。有一首兒歌：“燈盞糕，膨膨起，沒(méi)銅錢，}J得死。”道出了人們對(duì)這種傳統(tǒng)食品的喜愛(ài)。 (特色)松嫩香酥，色澤金黃，兼有豆香。 籠床糈 又名“簸箕糈”，為長(zhǎng)汀城鄉(xiāng)傳統(tǒng)食品。籠床餳蒸好后，切成片條曬干，加佐料煮食者稱“米粉條”，蒸好后整張包入炒熟的瘦豬肉絲、韭菜段、豆芽等卷成筒狀，淋上花生油、醬油者稱“籠床卷”。 （特色）質(zhì)地細(xì)嫩，色澤潔白，清香可口，多食不膩。 卷餅 卷餅（春餅）：在長(zhǎng)汀歷史悠久，是客家人保持中原風(fēng)俗的名點(diǎn)。每逢元宵佳節(jié)，家家 卷餅 戶戶都炰制。 (特色)卷筒狀，色澤金黃，皮酥餡香。 燒麥 自明代以來(lái)，燒麥即為長(zhǎng)汀著名的風(fēng)味小吃。燒麥狀似石榴，以皮薄餡爽，芳香撲鼻，令人垂涎而得名為：“三特石榴果”、“三里香”。后人因燒麥皮為面粉制成，吃時(shí)又要“趕燒”（趁熱吃），便叫“燒麥”。“燒麥”有葷素兩種。 (特色)清香可口，皮薄餡香。 板栗糕 明在記述汀州府的貢品中曾有“栗”的記載。汀江兩岸沙灘多種栗樹(shù)。板栗、毛栗為長(zhǎng)汀特產(chǎn)。清代暢銷沿海商埠，民國(guó)初年產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷海外，深受歡迎。板栗糕為秋令食品，因系全部采用熟果鮮制（外地風(fēng)干板栗不能使用），故其味特佳，被列為筵席中的時(shí)令美點(diǎn)。 (特色)色黃似桂花，味香、甜、松。 兜湯哩 兜湯哩是長(zhǎng)汀的熱湯類傳統(tǒng)小吃，有豬肉兜湯、魚(yú)肉兜湯、雞肉兜湯等。長(zhǎng)汀方言“兜湯哩”是“端肉湯”的意思。 (特色)湯熱肉嫩，清香可口。 扁食 扁食（餛飩），有史記載在2000年前就已成為中國(guó)通食，長(zhǎng)汀通稱為“扁食”。長(zhǎng)汀的“扁食”是以極薄的面皮包餡制成，餡如小指頭大，薄皮圍邊，餡心多種多樣，可用豬、牛、雞、魚(yú)各種肉類或蝦仁等分別制茸成餡，但以精豬肉為多。 （特色）滑溜適口，湯味清鮮。 炸雪薯 炸雪薯（炰薯包）：又名“炰薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941年，國(guó)際友人路易·艾黎來(lái)長(zhǎng)汀時(shí)，工業(yè)合作社百余人，曾在霹靂巖公園“中南旅運(yùn)社”舉行盛大歡迎酒會(huì)。席間，炰薯包一菜受到艾黎贊美。1984年，幼年離家的美籍汀人陳鼓應(yīng)教授返回家鄉(xiāng)，吃了炰薯包，也覺(jué)得酥香味美，贊不絕口。 旅游景點(diǎn) 唐代古城墻 古城墻已有1200多年歷史，始建于唐大歷四年。保留下來(lái)的城墻將古城門(mén)朝天門(mén)、 唐代古城墻 五通門(mén)、惠吉門(mén)、寶珠門(mén)聯(lián)結(jié)在一起，全長(zhǎng)一千五百多米，為省級(jí)文物保護(hù)單位。 三元閣 廣儲(chǔ)門(mén)又名三元閣，建于唐代，省級(jí)文物保護(hù)單位。城墻基礎(chǔ)由花崗石所砌筑，青磚斗拱，三重遞進(jìn)，總長(zhǎng)8.55米，拱門(mén)高3.4米，遺有唐代八角復(fù)盆式礎(chǔ)柱。 云驤閣 雙陰塔是唐代古井“八卦龍泉”和宋代古井“學(xué)府陰塔”的合稱。與地面的塔正好相反，倒置于地底，故稱“陰塔”，是我國(guó)罕見(jiàn)的古井。1984年12月16日和12月19日，兩次發(fā)出新華社記者專稿，報(bào)道長(zhǎng)汀文物工作者發(fā)現(xiàn)“雙陰塔”。1989年公布為第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。 云驤閣建于唐大歷年間，是座典型的南方古代樓閣建筑。它集奇山、碧水、古木、橋梁、樓閣于一體，具有我國(guó)園林建筑的鮮明特征，是著名的汀州八景之一“云驤風(fēng)月”。1929年3月，毛澤東親手締造的中央蘇區(qū)第一個(gè)縣級(jí)紅色政權(quán)——長(zhǎng)汀縣革命委員會(huì)機(jī)關(guān)設(shè)在這里。1988年公布為第? ?批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 臥龍山風(fēng)景區(qū) 臥龍山位于城區(qū)，座落城北，所以又叫北山。因“四面平田，一山突起，不與群峰相屬，如龍盤(pán)屈而臥，中分九支，故名臥龍”。是著名的汀州八景之一“龍山白云”。臥龍山巔的北極樓、金沙寺建于宋代，樓內(nèi)還保存“雄鎮(zhèn)閩西”四字大匾額。1989年公布北極樓為第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。 孔廟 省級(jí)文物保護(hù)單位。汀州府文廟建于宋紹興三年（公元1133年），占地1550平方米。大成殿面闊三間，進(jìn)深三間，重檐歇山頂，抬梁穿斗，明間為龍鳳藻井，次間為井口天花，屋頂為桔黃琉璃瓦封蓋，地面鋪方形青磚。 汀州天后宮 汀州天后宮始建于宋代，供奉護(hù)海女神媽祖神像。前后殿檐兩側(cè)為石雕龍柱。前殿明間三間，進(jìn)深三間，平面呈長(zhǎng)方形，占地面積5580平方米。后殿明間正廳為方形藻井，使用雙層如意斗拱承托，四角有垂球雕飾。1989年公布為第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。 朝斗巖風(fēng)景區(qū) 朝斗巖風(fēng)景區(qū)位于縣城南郊，與臥龍山遙遙相對(duì)。山上大雄寶殿內(nèi)塑有罕見(jiàn)的反坐面壁菩薩，兩邊對(duì)聯(lián)為：“問(wèn)菩薩為何反坐，笑世人不肯回頭”。朝斗巖草木蔥籠，清泉飛瀑，奇石異洞，景色迷人，是長(zhǎng)汀著名的古跡名勝，也是汀州八景之一“朝斗煙霞”。1933年2月，中共福建省委在大雄寶殿召開(kāi)第四次反“圍剿”緊急會(huì)議。1961年該址公布為第一批省級(jí)文物保護(hù)單位。 福建省蘇維埃政府舊址汀州試院 汀州試院始建于宋代，庭院式結(jié)構(gòu)，占地面積萬(wàn)余平方米，由門(mén)樓、空坪 長(zhǎng)汀縣福建省蘇維埃政府舊址 、大堂、后廳、廂房和數(shù)幢平房相接組成。該址宋代為汀州禁軍署地，元代為汀州衛(wèi)署址，明、清兩代辟為試院，是汀屬八縣八邑科舉應(yīng)試秀才的場(chǎng)所。清代著名大學(xué)者、總纂紀(jì)曉嵐曾來(lái)汀主考下榻于此。院內(nèi)兩棵珍稀罕見(jiàn)的唐代雙柏，參天繁茂，蔚為奇觀。汀州試院，設(shè)有、《福建蘇區(qū)首府—長(zhǎng)汀革命歷史陳列》、《瞿秋白光輝業(yè)績(jī)陳列》等固定陳列，還適時(shí)舉辦各種專題展覽。 1932年3月18日，福建省第一次工農(nóng)兵代表大會(huì)在這里隆重召開(kāi)，大會(huì)通過(guò)了一系列重要決議和宣言，宣告成立“福建省蘇維埃政府”，張鼎丞任主席，政府機(jī)關(guān)設(shè)于此。省蘇的成立，標(biāo)志著福建蘇區(qū)建設(shè)進(jìn)入了全盛時(shí)期。 1934年10月，紅軍主力長(zhǎng)征后，國(guó)民黨部隊(duì)36師師部駐扎這里。中國(guó)共產(chǎn)黨早期領(lǐng)導(dǎo)人之一，卓越的無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、理論家和宣傳家瞿秋白不幸被捕后，于1935年5月9日囚禁于此，6月18日，在羅漢嶺英勇就義。 蘇舊址莊嚴(yán)宏偉、綠草如茵、花團(tuán)錦簇、景色宜人，是福建西部旅游觀光勝景，全國(guó)優(yōu)秀愛(ài)國(guó)主義教育基地。 福建省蘇維埃政府舊址：1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 中共福建省委舊址（周恩來(lái)舊居）1932年春，中共閩粵贛省委（福建省委）機(jī)關(guān)設(shè)在這里，內(nèi)設(shè)組織、宣傳、婦女等部。羅明、劉曉、陳潭秋、劉少奇等先后任省委書(shū)記。周恩來(lái)同志來(lái)到長(zhǎng)汀后居住在這里。４月初，毛澤東、周恩來(lái)等在這里召開(kāi)攻打漳州軍事會(huì)議。該址原為中華基督教會(huì)，由禮拜堂、后樓房組成，磚木結(jié)構(gòu)，座西向東，建筑面積644平方米。1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 福音醫(yī)院 中央紅色醫(yī)院前身——福音醫(yī)院舊址福音醫(yī)院原為英國(guó)教會(huì)醫(yī)院。由門(mén)房、禮拜堂、病房、醫(yī)療室、手術(shù)室等六幢平房組成，土木結(jié)構(gòu)，占地面積1655平方米。“八一”南昌起義后，福音醫(yī)院院長(zhǎng)傅連暲為南昌起義軍和紅軍醫(yī)治傷病員。毛澤東、陳賡、徐特立、周以粟、伍修權(quán)、賀子珍等曾在福音醫(yī)院休養(yǎng)所治病療養(yǎng)。1933年醫(yī)院遷往瑞金，正式命名為中? ??紅色醫(yī)院。1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 辛耕別墅 紅四軍司令部、政治部舊址——辛耕別墅（毛澤東、朱德舊居）1929年3月 辛耕別墅 14日，毛澤東、朱德率領(lǐng)紅四軍首次入閩，解放長(zhǎng)汀城，司令部、政治部駐在這里。毛澤東、朱德同志也居住在這里。毛澤東同志在大廳主持召開(kāi)了調(diào)查會(huì)和紅四軍前委擴(kuò)大會(huì)議，在擴(kuò)大會(huì)議上確立了開(kāi)創(chuàng)中央革命根據(jù)地的偉大戰(zhàn)略計(jì)劃。該址為庭院式的民居建筑，坐北朝南，土木結(jié)構(gòu)，占地面積523平方米。1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 福建省職工聯(lián)合會(huì)舊址 福建省職工聯(lián)合會(huì)舊址——張家祠（劉少奇舊居）第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，福建省總工會(huì)在此設(shè)立。劉少奇同志到長(zhǎng)汀視察工作時(shí)住在這里，陳云同志在此召開(kāi)過(guò)工人大會(huì)。該址由前廳、后廳及后樓組成，土木結(jié)構(gòu)，建筑面積537平方米。1988年公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 瞿秋白烈士紀(jì)念碑 瞿秋白烈士紀(jì)念碑位于縣城羅漢嶺。1935年春，秋白同志在轉(zhuǎn)移中經(jīng)長(zhǎng)汀 瞿秋白烈士紀(jì)念碑 水口小逕村遭敵包圍不幸被捕，被囚于汀州試院。同年6月18日秋白同志在中山公園涼亭（秋白亭）里飲酒后，從容走向刑場(chǎng)，英勇就義于羅漢嶺。1953年在羅漢嶺立瞿秋白紀(jì)念碑。1985年修碑時(shí)，陸定一同志為紀(jì)念碑題字：“瞿秋白烈士紀(jì)念碑”；中共福建省委、福建省人民政府為紀(jì)念碑立碑文。碑為混凝土結(jié)構(gòu)，高30.59米，寬4.24米。1985年公布為第二批省級(jí)文物保護(hù)單位，1987年公布為全國(guó)重點(diǎn)烈士紀(jì)念建筑物保護(hù)單位。 中華人民共和國(guó)成立以來(lái)，長(zhǎng)汀人民在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下勤勞勇敢，樸實(shí)聰慧，在歷史文化的沃壤中崛起的文化、經(jīng)濟(jì)建設(shè)如眾星閃爍，歷歷在目。歷盡滄桑的汀州古城，在改革開(kāi)放下煥發(fā)出現(xiàn)代文明的勃勃生機(jī)。 [

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