導(dǎo)讀：巢湖美食-巢湖美食街 初十三吃什么 巢湖的美食特產(chǎn) 2021合肥巢湖二日游攻略 巢湖特產(chǎn)「銀魚」是一種什么樣的美食?

初十三吃什么

實(shí)際上，就是指的湯圓。在正月十三“上燈日”這天，吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，圓圓滿滿，闔家團(tuán)圓。剛剛吃完湯圓，滾龍燈已經(jīng)開(kāi)始了，外面鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，更加熱鬧喜慶，歡樂(lè)祥和。

正月十三吃什么 大年十三吃湯圓。上燈圓子落燈面，正月十五過(guò)小年。這句話其實(shí)就是針對(duì)揚(yáng)州人來(lái)說(shuō)的，因?yàn)樗麄冊(cè)谶@一天里面是會(huì)做著這個(gè)舊習(xí)俗的，在正月十三的晚上，全家人會(huì)聚在起吃湯圓，寓意著能夠美滿幸福。

正月十三要吃湯圓俗話說(shuō)“上燈圓子，洛燈面”。

十三圍坐吃對(duì)蝦。1十四汆湯丸，寓意就是團(tuán)團(tuán)圓圓，你可以做魚丸。1正月十五鬧元宵，當(dāng)然是吃湯圓啦！南方叫做湯圓，北方叫做元宵，雖然兩個(gè)東西差不多，都是糯米做的，但其實(shí)做法上有大的區(qū)別。

正月十三 正月十三是民間吃蝦的好時(shí)節(jié)。做法： 蝦洗凈瀝干。蔥姜、料酒浸泡蝦5分鐘，中途翻動(dòng)幾次，使之均勻浸漬調(diào)料。倒出汁水，保留蔥姜。倒少許油，熱鍋炒蝦。

初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋。初初六捏面團(tuán)，初初八炸年糕，初初十白米飯， 十十二八寶粥， 十十四竄湯丸， 正月十五元霄圓。

巢湖的美食特產(chǎn)

巢湖毛魚產(chǎn)于巢湖，體小細(xì)扁長(zhǎng)，曬干后，放適量鹽、油辣子等蒸煮，吃米飯，稀飯尤佳，特別適合酒后吃飯食用。

巢湖的河蚌也是巢湖獨(dú)有的一種特產(chǎn)，它生長(zhǎng)在長(zhǎng)江、淮河河道和巢湖中，以生長(zhǎng)在巢湖的河蚌肉質(zhì)最嫩、最鮮美。巢湖的河蚌有“巢湖金錢蚌”之稱，這種蚌殼厚實(shí)，殼色灰黃帶黑，是巢湖獨(dú)特的一種食材。

中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特產(chǎn)。中垾番茄種植歷史悠久，上世紀(jì)90年代建立了羅巷生產(chǎn)基地，種植水平較高，1999年3月，在濱湖小張村建立了番茄生產(chǎn)示范園，推廣稻菜輪作等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

東關(guān)老鵝湯，是巢湖之濱含山縣東關(guān)鎮(zhèn)的名吃，由于湯汁獨(dú)特，別具風(fēng)味，短短幾年，聲名鵲起，香溢大江南北。無(wú)為板鴨（又稱無(wú)為熏鴨），早在清代道光年間就聞名于世，距今已近200年歷史。

巢湖銀魚 巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖，體呈圓筒狀、無(wú)鱗、透明無(wú)色、光滑，被譽(yù)為巢湖皇后。大銀魚體長(zhǎng)15～20厘米為面魚，小銀魚體長(zhǎng)4～7厘米，骨軟無(wú)刺，鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

巢湖銀魚 巢湖銀魚被譽(yù)為“巢湖皇后”，體形細(xì)長(zhǎng)，呈圓筒狀，無(wú)鱗透明，潔白如銀。巢湖銀魚肉密無(wú)刺，滋味鮮美。可做成銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等。

2021合肥巢湖二日游攻略

1、紅石咀公園位于合肥市區(qū)東南方向30公里，巢湖東北岸、肥東長(zhǎng)臨鎮(zhèn)六家畈以西，是純自然景觀。公園因地制宜，構(gòu)造和諧，公園緊靠巢湖邊，擁有千米海岸線，酷似海濱，草地豐美，波光瀲滟，湖水浩淼，天空遼闊，渾然天成。

2、看看下面為你準(zhǔn)備的巢湖兩日游的路線和攻略，收拾好行李和背包，出發(fā)吧！推薦線路從合蕪高速行駛至半湯高速收費(fèi)站——，進(jìn)入龍泉路直接行駛至郁金香高地——，從甘泉路行駛至半湯老街——玉泉莊——三瓜公社(南瓜村)。

3、從合肥駕車抵達(dá)巢湖紫微洞，游覽紫微洞——王喬洞——銀屏山風(fēng)景旅游區(qū)，游玩結(jié)束后在駕車返回合肥。

巢湖特產(chǎn)「銀魚」是一種什么樣的美食?

1、巢湖銀魚，古稱“膾殘魚”、“玉余魚”、“白小”、“冰魚”等，素有“魚類皇后”之美譽(yù)。因其體細(xì)長(zhǎng)如銀、透明似水得其名。巢湖銀魚，產(chǎn)于中國(guó)五大淡水湖之一的巢湖。

2、大家知道嗎？銀魚是我們安徽巢湖的特產(chǎn)，它因?yàn)樯眢w細(xì)長(zhǎng) 如銀，透明似水而得名。它的長(zhǎng)相也十分奇特，尖尖的腦袋上鑲嵌著一對(duì)黑寶石般的眼睛。古時(shí)候銀魚被稱為“冰魚”“白小”。

3、巢湖銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。無(wú)論是清蒸、紅燒、炸、煮湯等各種烹飪方式都能呈現(xiàn)出不同的口感。其中最為經(jīng)典的銀魚炒蛋，是巢湖當(dāng)?shù)亟?jīng)典的家常菜之一。

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