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成都十大傳統(tǒng)小吃的簡(jiǎn)單介紹

導(dǎo)讀:成都十大傳統(tǒng)小吃的簡(jiǎn)單介紹 成都小吃排行榜前十名 四川成都10大特色小吃,每種不超10塊錢,你吃過(guò)幾種? 成都十大名小吃是哪些?

成都小吃排行榜前十名

成都十大美食有麻婆豆腐、夫妻肺片、宮保雞丁等成都經(jīng)典的美食名菜,還有擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、缽缽雞、三大炮、串串香、賴湯圓等成都著名特色美食小吃。

成都名小吃比較著名的有:麻婆豆腐、缽缽雞、龍抄手、冰粉、串串香、夫妻肺片等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。

鐘水餃1990年獲成都市人民 *** 授予的“成都市名小吃”的稱號(hào)。串串香走在成都的大街小巷,我們隨處可見(jiàn)大大小小的串串香鋪?zhàn)樱t漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就構(gòu)成了成都特別的一景。

成都小吃排行榜有:蛋烘糕,軍屯鍋盔,白家肥腸粉,冒烤鴨,冒菜。 蛋烘糕 在成都,蛋烘糕算是真正的路邊攤。這句話告訴我們:不是路邊攤做的蛋烘糕,都不是好蛋烘糕。

四川成都10大特色小吃,每種不超10塊錢,你吃過(guò)幾種?

查渣面在四川又叫羊馬查渣面,是成都市羊馬鎮(zhèn)的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同,成都大多面食一般是用肉湯澆淋,而查渣面是用紅油海椒、豆油、骨頭湯等為調(diào)料配制而成。

缽缽雞是一種四川樂(lè)山和成都的傳統(tǒng)名小吃,起源于樂(lè)山,屬于川菜系,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。

有以下排名:擔(dān)擔(dān)面。鐘水餃。抄手。缽缽雞。趙小熙冰糖葫蘆。賴湯圓。串串香。甜水面。蛋烘糕。雞絲涼面。

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn),其口味獨(dú)特,口感順滑。擔(dān)擔(dān)面是四川成都、自貢等地有名的地方傳統(tǒng)小吃。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。

有15,20,30,40元等多種標(biāo)準(zhǔn)的小吃套餐,幾乎包括了所有的著名小吃。先不說(shuō)吃,光是看到幾十個(gè)大小不一的碗碟堆將上來(lái),讓人眼花繚亂,目不暇接,不由的感嘆到了成都就怕胃不好呀。

成都十大名小吃是哪些?

1、成都常見(jiàn)名小吃如:鐘水餃、廖記、龍抄手、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、查渣面等。成都十大名小吃: 陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國(guó)家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年),開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。

2、龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃,抄手看上去有點(diǎn)像南方人吃的餛飩,但是它的皮子更筋道,而且一般是以成肉餡為主的,尤其是紅油抄手更好吃。

3、擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃的之一,用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。

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