導(dǎo)讀：大理特產(chǎn)是什么？有哪些好玩的地方？ 大理特產(chǎn)介紹 大理特產(chǎn) 梅里篇

大理特產(chǎn)：

大理真是個美麗的地方,這里不僅有美麗的景色還有可口的小吃,看看下面的這些小吃吧,你可千萬別流口水哦

大理特產(chǎn)介紹

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??? 砂鍋魚、酸辣魚（鯽魚做成，還要放木瓜）、大理餌塊、涼雞米線、凍魚、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條、夾沙乳扇、砂鍋豆腐、魚茸乳扇、蝦茸乳扇、螺螄、螺黃、山厥菜、揉餌快、小鍋米線、破酥粑粑、餌絲（和米線類似）、雪白小米糕、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉餌絲、雕梅、海東雪梨、漾濞核桃,燉梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火燒豬肉等等。
??? 大理風(fēng)物特產(chǎn)之-乳扇
??? 大理氣候濕潤，雨量充沛，牧草豐富，適宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，當(dāng)?shù)鼐用駧缀跫壹茵B(yǎng)乳牛，戶戶飄奶香。充足的奶源為制作乳制品提供了充足的原料。乳扇就是用本地乳牛的奶制作而成.
??? 乳扇制作方法是先將“酸水”加熱后，再舀入鮮奶輕輕搖晃，凝成絮狀，再用竹筷攤成薄片，卷在竹架上風(fēng)干即成。因形狀如斜扇，故名乳扇乳扇不僅獨(dú)具風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種物質(zhì)，還有調(diào)和氣血、安神養(yǎng)心、健胃補(bǔ)虛等功用，是增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)人體健康的佳品。
??? 乳扇的烹調(diào)方法多種多樣，煎、蒸、烤、燙、燴、炸、煮、炒皆可。用乳扇配以其它肉類蔬菜，可以烹制成令人耳目一新的各種乳扇系列食品。乳扇也可生食，往昔滇西崇山峻嶺不通公路，運(yùn)輸靠馬馱，趕馬人常帶乳扇、紅糖，作為疲乏時的充饑食品。凡到大理旅游的誨內(nèi)外賓客，都會以品嘗乳扇為快桃仁夾沙乳扇是白族風(fēng)味菜。將乳扇回軟，去掉扇耳，攤開。把桃仁用沸水燙后去細(xì)皮，下油鍋炸成金黃色，撈出瀝干油，將洗沙、白糖、玫瑰糖、火腿末入碗拌勻。雞蛋液加水淀粉成蛋糊，制成蛋松。乳扇鋪在墩上，攤上洗沙餡。鍋上火注入油，燒至三成熟，用筷夾住乳扇，邊炸邊滾至筒形，呈淡黃色。桃仁夾沙乳扇，酥脆香甜，奶香異常，富于營養(yǎng)。
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大理特產(chǎn)

還有劍川白族木雕? 鶴慶棉紙? 大理茶葉 氈 大理草編 大理石工藝品 大理扎染 民族金銀首飾? 大理砂鍋魚? 白族扎染? 大理松茸? 路南鹵腐? 下關(guān)沱茶? 樹頭菜炒火腿 豆?fàn)F飯

旅游景點：

梅里篇

1、麗江、香格里拉、梅里雪山、徒步虎跳峽四日游
2、麗江、香格里拉、梅里雪山、徒步虎跳峽五日游
3、徒步虎跳峽、香格里拉、梅里雪山、雨崩六日游
香格里拉篇
1、虎跳峽、香格里拉徒步藍(lán)月山谷兩日游
2、虎跳峽、普達(dá)措國家公園兩日游
3、虎跳峽、草原牧歌一日游
瀘沽湖篇
1、瀘沽湖摩梭風(fēng)情三日深度自助游
2、瀘沽湖、里格、尼賽、小落水村二日游
麗江周邊
1、玉龍雪山冰川公園（大索道）一日游
2、拉市海、茶馬古道騎馬一日游

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