導(dǎo)讀：棗莊四大名吃分別是什么？ 棗莊有什么好吃的

1、黃花牛肉面

非常有棗莊特色的美食，很顯然它其中的主要原材料是面黃花和牛肉，在制作上很好的將它們?nèi)哌M(jìn)行了融合，所以在整個口感上是屬于油而不膩的那種，并不還有著很明顯的芬芳香味喲。

2、地鍋雞

在整個山東都屬于知名度非常高的美食，簡單說是話就是將飯菜合一，但在鍋邊鍋邊還會豐富的面餅，湯汁很少，不過在整個味道上十分的鮮醇，吃在口里軟化和濃厚香味簡直就是欲罷不能。

3、含羞丸子

不僅好吃，還非常有趣的一道美食，在制作過程中它還是屬于非常大的那種，但在裝盤的過程中它會不斷的縮小，因此而得名含羞丸子，吃起來十分的酥脆可口。

4、辣湯

制作非常簡單，原材料也非常簡單的這道美食在口感上絕對能驚訝到你，其中在加入青菜、海帶絲等輔菜，喝起來真的是相當(dāng)過癮，所以如果去到棗莊定要到當(dāng)?shù)氐拿朗辰秩L下。

棗莊有什么好吃的

提到山東，也許大家會非常的熟悉，但是說到山東的棗莊，就不一定有人知道了，它位于山東省的東南部，而且在棗莊有很多的比較有名的景點(diǎn)，這些經(jīng)典是大家不知道的，而之所以會有這么多景點(diǎn)，是因?yàn)楫?dāng)初鐵道游擊戰(zhàn)和臺兒莊大戰(zhàn)的時候，留下的這些東西非常有紀(jì)念意義，所以才會有很多人為了看這些東西，為了紀(jì)念那些烈士而來到棗莊，來到棗莊之后，大家才會發(fā)現(xiàn)，這里也有非常多的美味的小吃，而今天就帶大家來看一下棗莊非常有名的六大小吃，來到棗莊就必須要吃，如果不吃的話都會遺憾終生！第一種：西集羊湯在這個地方的人好像都特別喜歡羊湯，可以看到好多羊湯館，可惜集羊湯比較出名，一些羊湯的做法都是用當(dāng)?shù)氐纳窖蜃模@大骨頭放在鍋里熬制，然后將清洗干凈的羊雜一起放入鍋中去煮，最后在羊湯上面撒上一些香菜，做法還是非常的簡單，而這一碗熱騰騰的羊湯就做好了，非常的美味，根據(jù)個人的一些口味，添加一些其他的佐料，但是不管添加什么作料，吃起來都會非常的好吃！第二種：辣子雞辣子雞，早在清朝的時候，就已經(jīng)有這道菜了，而在那個時候，大家也不知道，這道菜到底應(yīng)該沒有為什么，只是覺得它非常的好吃，而且這道菜比，四川的川菜更加的辣，更加的鮮，只因?yàn)樗谄渲屑尤肓顺旖罚蚁嘈努F(xiàn)在提起這道菜，沒有人會不知道吧，現(xiàn)在這道菜在全國各地都會有，只是沒有棗莊的那種味道正宗，而他的做法也非常的簡單，食材更是非常的簡單，只需要準(zhǔn)備比較嫩的雞肉，和大量的辣椒就可以了，但記住辣椒一定要使用朝天椒，加入少許的米醋，然后在鍋中爆炒，就只是這么簡單，就可以做出如此的美味。第三種：菜煎餅山東的煎餅本來就非常的出名，你有聽說過這種菜煎餅，這種菜煎餅是棗莊當(dāng)?shù)胤浅鹘y(tǒng)的一種小吃，而且不僅做起來方便，吃起來也非常的方便，不管是大人還是小孩子，或者說是老人都可以去吃，相信在普通的人家當(dāng)中，我們經(jīng)常會看到這道美食，這道美食已經(jīng)成為了大家家中的家常便飯，而且這道美食當(dāng)中的這些菜，都非常的有營養(yǎng)價值，而在棗莊，大家也會看到很多人，每天一大早就會看到這些人在排隊，為了買這個菜煎餅，從這件事情上我們就可以看得出來，這道美食到底有多火，如果來到棗莊，你不吃這道美食的話，一定會遺憾終生的。第四種：臺兒莊張家狗肉在臺兒莊，這種狗肉非常的受歡迎，而且也被稱之為魯南明是一絕，到現(xiàn)在已經(jīng)有百年的歷史了，尤其是它的做工非常的精細(xì)，而且吃起來也不會心不會膩，吃完這種狗 肉總會滿口留香，還有這開胃的作用，非常的好吃，來了這個地方就一定會去吃這家的狗肉，不吃一定會遺憾終生的。第五種：滕州大肉面滕州大肉面也是棗莊的一個傳統(tǒng)的小吃，而且他的做法非常的簡單，和我們平時吃的面條做法是一樣的，只不過他的這一款配料，非常的香，而且非常的有特色，而我們做這款面條，只需要將面條煮熟之后加入雪菜，然后再加入自己喜歡的紅燒肉片，或者說是雞蛋豆腐卷其他東西，將它們浸泡在肉湯當(dāng)中，更加的美味。第六種：黃花牛肉面這款牛肉面在臺兒莊地區(qū)，可以說是非常傳統(tǒng)，又非常有名的一種小吃，而它主要的原料就在于黃花菜，黃牛大骨頭，和面條，只要把這幾種東西融為一體，完全融合，那就一定是一道美味，最好是滿口留香，最重要的是油兒不膩，是一道非常營養(yǎng)而又傳統(tǒng)的美食，而這個時候我們也聽到有很多網(wǎng)友來到這里旅游之后，說一定要去吃這些東西，如果不吃的話，一定會終生遺憾。

好吃食物我們喜歡叫它美食，到山東棗莊旅游一定不可錯過下面這些美食。棗莊有什么好吃的?1、棗莊辣子雞棗莊是中國辣子雞之鄉(xiāng)，棗莊辣子雞也稱“棗莊大盤辣子雞”，為魯南地區(qū)頗具特色的美食，其特點(diǎn)是鮮、辣、香，色艷味重。烹炒雞肉多以本地散養(yǎng)公雞為佳，其中又以老公雞和小公雞最為優(yōu)選。現(xiàn)又被棗莊的廚師們創(chuàng)造性的開發(fā)出一些列的衍生菜：小雞泡饃、麻花辣子雞、面條雞、地鍋餅辣子雞等。2、棗莊菜煎餅棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香;鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。3、棗莊黃花牛肉面黃花牛肉面主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。黃花牛肉面就是一種營養(yǎng)保健美食。黃花牛肉面的面條，有機(jī)器加工的鮮面條、也有人工手搟的面條，以手搟面最好。黃花牛肉面”是南北風(fēng)情融匯的成果。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養(yǎng)健康美食。4、棗莊羊肉湯棗莊羊肉湯，以其湯白,味鮮,無膻味,肉質(zhì)鮮嫩,獨(dú)特的風(fēng)味被譽(yù)為“魯南第一湯”。到棗莊不喝羊肉湯，就好象到北京不吃烤鴨，到天津不吃狗不理包子。棗莊的羊肉湯，歷史悠久，口味純正，已經(jīng)享譽(yù)齊魯大地。在棗莊，羊肉湯文化深入人心，大城市的白領(lǐng)下了班常這樣說：我請你喝咖啡去。但在棗莊，“走，請你喝羊肉湯”是一句請客必用語。也只有在棗莊，羊肉湯成為了一種獨(dú)特的地域文化。5、含羞丸子是山東棗莊的特色菜，因?yàn)榇瞬藙偝鲥仌r有桔子般大小，裝盤后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。6、張汪板鴨張汪板鴨，是棗莊的傳統(tǒng)名吃，經(jīng)過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩可口，肥而不膩的特點(diǎn)，令人回味無窮，可與南京鴨王、北京烤鴨媲美。

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