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包含大同美食排行榜的詞條

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導(dǎo)讀：包含大同美食排行榜的詞條 (原創(chuàng))吃遍大同:大同餐飲名店名菜榜單 大同有什么好吃的特色美食 大同特色小吃 想去大同旅游,除了刀削面大同還有哪些美食可以推薦?

(原創(chuàng))吃遍大同:大同餐飲名店名菜榜單

大同烤羊排：烤羊排是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻麣獾囊坏啦耍诖笸狙蚺乓彩钦写F客的的一道名菜。其特點(diǎn)：色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，非常好吃。

大同鳳臨閣酒樓 鳳臨閣創(chuàng)始于明正德年間（1518年），老店位于山西大同鼓樓街，因“游龍戲鳳”的故事和“百花燒麥”的佳話而聞名于世，是大同最出名的老字號(hào)餐館和歷史餐飲名店，也是大同必去打卡的美食餐廳。

麻辣兔頭 麻辣兔頭是大同的傳統(tǒng)名菜，也是大同人十分喜愛的美食之一。

山西素有“中國面食之鄉(xiāng)”美名，刀削面被稱作“面食之王”，而大同刀削面更被喻為“面食王中王”。大同刀削面的調(diào)料俗稱“澆頭”或“調(diào)和”，以豬肉臊子為主。

扒肉條 扒肉條也是山西省的傳統(tǒng)名菜之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，扒肉條不僅外觀好看，而且口感也不錯(cuò)，去大同游玩的時(shí)候可以嘗試看看。

大同紅旗大飯店 大同紅旗大飯店紅旗大飯店總店位于火車站北100米處，建筑面積8000平方米，交通便利，地理位置優(yōu)越，是集住宿、餐飲、 *** 、娛樂和商務(wù)為一體的三星級(jí)旅游涉外飯店。

大同有什么好吃的特色美食

渾源涼粉這道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同涼粉中的代表，這個(gè)涼粉的用料是當(dāng)?shù)厝讼矚g做粉的土豆淀粉、豆腐干、蠶豆，混合在一起 *** 而成的。

勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最為有特色的一種。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一個(gè)小小彎鉤，勾刀面削出來比一般的刀削面都要長上很多。

大同刀削面 大同刀削面是山西大同的傳統(tǒng)特色美食，在大同有著非常悠久的歷史。

大同特色小吃

1、大同的地方特色小吃有：涮羊肉。大同涮羊肉有四大特點(diǎn)：味香、肉嫩、質(zhì)鮮、外形美觀。

2、大同刀削面是山西著名的漢族小吃，配上正宗的大同豬肉 臊子，入口外滑內(nèi)筋，軟而不沾，油而不膩，越嚼越香， *** 工藝極為考究。 大同 油炸糕 大同油炸糕是山西大同地區(qū)傳統(tǒng)糕類 美食 。

3、大同刀削面。刀削面的 *** 過程很具觀賞性，廚師手持一把形狀獨(dú)特的瓦形刀，立于盛滿了滾水的大鍋前，另一只手托著一塊筒狀的面團(tuán)。削面出鍋后，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉。

4、渾源涼粉這種美味是大同地方特色的著名小吃。大同涼粉的代表，這種涼粉是用土豆淀粉、豆腐干和當(dāng)?shù)厝讼矚g做的蠶豆混合成粉。這樣做出來的涼粉叫清色，外觀口感滑嫩爽口。看起來有點(diǎn)像豬皮凍一樣的“筋顫”。

5、莜面類食品。莜面（裸燕麥面，油麥面）是由莜麥加工而成的面粉。莜麥?zhǔn)且荒晟荼局参铮L期短，屬于高寒作物。主要產(chǎn)地有河北省張家口市、山西省大同市、朔州市、忻州市，內(nèi)蒙古呼和浩特市、包頭市、烏蘭察布市。

6、炸串是典型的東北小吃，傳入大同后也完成了本土化，風(fēng)味自成一派。大同炸串中較為經(jīng)典的要屬炸牛肉串和炸豆腐皮了，一陣狂擼后又反復(fù)品咂，果然與東北地區(qū)的炸串在醬料上有著明顯差異。

想去大同旅游,除了刀削面大同還有哪些美食可以推薦?

1、大同銅火鍋大同銅火鍋是地道的山西美食，傳統(tǒng)風(fēng)味，是一種很有特色的高檔鍋?zhàn)硬恕?/p>

2、渾源涼粉這道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同涼粉中的代表，這個(gè)涼粉的用料是當(dāng)?shù)厝讼矚g做粉的土豆淀粉、豆腐干、蠶豆，混合在一起 *** 而成的。

3、山西刀削面、碗團(tuán)山西刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中 外。據(jù)傳山西刀削面是馬柴紹發(fā)明，刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。

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