廣州四大園林酒家分別是：東湖公園的東湖酒家、茘灣湖公園的泮溪酒家、曉港公園的南園酒家、越秀公園的北園酒家。

其中東湖酒家在2008年結(jié)業(yè)了，所以現(xiàn)廣州僅剩三大園林酒家。

1、泮溪酒家

泮溪酒家坐落五羊城西，相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園，與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。酒家由中國(guó)著名園林建筑師莫伯治設(shè)計(jì)。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華：外圍粉墻黛瓦、綠榕掩映；內(nèi)部迂回曲折、層次豐富。

整個(gè)酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成，其布局錯(cuò)落有致，加上荔灣湖景色襯托，更顯得四處景色如畫。

2、南園酒家

南園酒家位于中國(guó)廣州市海珠區(qū)前進(jìn)路142號(hào)，出品以粵菜為主，以潮州菜為特色的菜館，是中國(guó)12家“國(guó)家白金五鉆級(jí)酒家”之一，與泮溪酒家、北園酒家并稱“廣州三大園林酒家”。

3、北園酒家

北園酒家開創(chuàng)于二十世紀(jì)20年代末期，至今已有70多年的歷史。當(dāng)年，陳濟(jì)棠主粵時(shí)期的廣州市商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒殿邦在十七中學(xué)右側(cè)的一座別墅中開設(shè)北園酒家。

北園酒家因地處羊城北郊，毗鄰白云山麓，樹木茂盛，環(huán)境清靜，更有小河從前面流過，故有山前酒家、水尾茶寮之稱。吸引了市內(nèi)不少官僚政客、富商巨賈、社會(huì)名流、常到酒家光顧。1947年因北園酒家原址在廣州淪陷時(shí)被毀，故在原址附近的小北花圈口重建開業(yè)。

4、東湖酒樓

建于上世紀(jì)60年代初的東湖酒樓如今已不復(fù)存在。

為配合越秀區(qū)東湖路一帶的體育文化板塊建設(shè)，東湖酒樓于2008年3月結(jié)束營(yíng)業(yè)，被打造成東湖公園周邊的文化藝術(shù)中心。用于字畫、瓷器等高檔文化藝術(shù)品的展覽。

泮溪酒家歷史：

泮溪酒家從60年代初成為最宏大、最負(fù)盛名的園林建筑，至80年代末仍然保持全國(guó)最大園林酒家的地位。這里薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華。

繼1956年公私合營(yíng)、1958年轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)之后，在當(dāng)時(shí)西區(qū)人民政府的籌劃下，泮溪酒家于1959年開始了大規(guī)模的改建，由著名園林建筑專家莫伯治設(shè)計(jì)，經(jīng)過兩年?duì)I建，成為馳譽(yù)中外的“江南第一家”。

1993年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)；1998年經(jīng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為國(guó)家特級(jí)酒家。

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