舌尖之上的東方國際大都市，上海城隍廟小吃美食，有哪些？
“到上海，外灘不可不去；去外灘，城隍廟不可不去”，上海城隍廟小吃位居全國四大小吃群之一，城隍廟里什么好吃吶？下面這個攻略你一定要看嘍！
1、 蟹殼黃
叫這個名字還是因為它形圓色黃長的像蟹殼而得名的，有人寫詩稱贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”，蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦粉等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
2、 排骨年糕
這是上海經(jīng)濟實惠、獨具風(fēng)味的一種小吃了，近50多年的歷史，入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。
3、 生煎饅頭
生煎，是上海最有特色得風(fēng)味小吃了，幾乎人人都知曉，酥脆可口，餡重汁多，越吃越香。
4、 糟田螺
選用個大肥美、肉頭厚實的龍眼田螺為原料，進店后先用清水養(yǎng)兩天，吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長時間，最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺肉質(zhì)鮮嫩，汁鹵醇厚，十分受人歡迎。
5、 小紹興雞粥
小紹興雞粥是地道的上海風(fēng)味小吃，是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養(yǎng)豐富，越吃越香。
6、 南翔小籠饅頭
又叫做南翔小籠包，已經(jīng)有100多年歷史，素以皮薄餡多、鹵重味鮮而聞名，餡心還可以隨季節(jié)變化而變化，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
7、 開洋蔥油拌面
這種面條觀之色澤鮮艷，吃起來滑潤爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養(yǎng)豐富，十分受人歡迎。
8、 素菜包
素菜包是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成。素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，吃起來美味爽口，吃再多也不嫌膩。
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