導(dǎo)讀：福清市旅游景點(diǎn)美食 福建福清特色美食 1. 福建福清特色美食 2. 福清特色美食 3. 福建福清美食有哪些 4. 福建福清特色美食小吃知多少? 5. 福建福清特色美食小吃圖片 6. 福建福清特色美食小吃 7. 福建福清特色美食有哪些 8. 福州閩清特色美食

1. 福建福清特色美食

1、福清光餅

據(jù)史書記載：明嘉靖四十二年（公元1563年）， 民族英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，不想連日陰雨， 軍中不能舉灶，戚繼光便命烤制一種最簡單的小餅， 用麻繩串起掛在將士身上充當(dāng)干糧， 大大方便了作戰(zhàn)殲敵。后來，這小餅流入民間， 不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。 后人感念戚公，便把這種小餅叫作“光餅”。

2、光餅夾 （用光餅夾其他的東西味道更好，里面的餡可以有很多種，像海蠣餅、肉等等）

經(jīng)常用來做夾光餅的餡，小時(shí)候的最愛呀。呵呵，很多同齡人都很有感觸吧。

3、蕃薯丸 （哈哈，無敵好吃的,尤其是龍?zhí)锓硗瑁看位厝ケ貒L佳品）

4、海蠣餅 （閩南這邊做的都不正宗，還是家鄉(xiāng)的比較好吃，呵呵）

這海蠣餅大小有如碗口，是用面粉、地瓜粉、 豆粉及其他秘方調(diào)配而成。內(nèi)有紫菜、包菜,豬肉,等。 勺一舀，隨手壓上一兩只海蠣幾片肉，入熱油炸至焦脆， 出鍋瀝油加廈門甜不辣。只先聞味已是讒涎滿滿， 待到入口酥脆其外，綿軟其中，更有鮮甜的海蠣湯汁包在其中。 三兩口吞下，回味濃香甘甜，不燥不濕，不粘不硬， 想不吃第二個(gè)是不可能的事。

5、芋絲餅＜芋鬼＞

6、福清魚丸

7、福清扁肉：超地道的說．特別好吃．沙縣為其佳品哈.

8、福清拌面

好象是用豆做的面．特點(diǎn)是價(jià)格便宜．量多又好吃哈．清涼爽滑．最喜歡花生醬的味道．組合在一起．那叫一個(gè)好吃啊．在配合混沌［福清扁肉］.簡直是極品啊.

9、雞蛋餅：接觸的少．但是感覺還不錯(cuò)．味道很多種．內(nèi)容自己變哈．根據(jù)個(gè)人口味定制.

10、煎面餅 做法簡單．好吃又方便的說．任何人都可以做的到．

11、糖鬼 (好像也能叫年糕吧)

材料：糯米．花生．紅棗等． 特點(diǎn)：松軟爽口．家鄉(xiāng)人過年經(jīng)常送人什么的．小孩子特別喜歡吃 ．

12、鍋邊糊

13、鬼 (過年時(shí)民家制的包子)

糯米做的．內(nèi)部材料復(fù)雜．學(xué)名說不出來的哈．但是絕對好吃．甜甜的嫩嫩的.

2. 福清特色美食

1，光餅，光餅是福清傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。主料和輔料是面粉、酵母、堿、食鹽、芝麻。制作方法屬于烘烤法。

2，芋馃，芋馃是坊間大眾化小吃類糕點(diǎn)，其作法過程是：芋去皮洗凈切塊蒸熟搗爛，大米洗凈浸泡后磨漿，加入芋，蝦油，鹽，味精后整塊倒出并待其凝固。3，米馃，米馃以3：7或4：6的大米，糯米比例量，洗凈，浸泡后，混磨成漿，以漿袋盛之，榨干水分，取出加入食糖，酵母，經(jīng)充分發(fā)酵，襯之以馃葉，入籠蒸熟后，松軟，香甜。

4，鼠曲馃，鼠曲馃以草本植物鼠曲草為主料，故名。野生于田野的鼠曲草，葉小有分叉，開黃色小花，于清明前采集。

5.海蠣餅，福清海蠣餅是福建福清的傳統(tǒng)特色小吃，流行于福建福州、莆仙及寧德一帶。選用新鮮海蠣為主要原料，再配上紫菜、包菜，調(diào)入米漿，最后下鍋油炸，所制作出來的海蠣餅，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨(dú)當(dāng)零食吃。

6.魚丸，福清魚丸是福建福清的特色小吃，有著非常悠久的歷史。其制作工藝十分講究，選用魚肉為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的魚丸質(zhì)細(xì)味鮮，滑嫩爽口。

7.福州茉莉花茶，　　福州是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦漢時(shí)隨佛教傳入東南佛國福州，福州逐漸成為茉莉之都。由于宋代香療的普及，中醫(yī)對茶及茉莉花的保健作用充分認(rèn)識? ?福州茉莉花茶在此環(huán)境下產(chǎn)生，宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶采摘、制作、品賞的過程。

8.一都枇杷，　　一都枇杷以果 艷，肉厚汁多，味美爽口而聞名。 鎮(zhèn)情簡介 一都是福建東南濱海城市-福清市西部的一個(gè)美麗山區(qū)小鎮(zhèn)。轄7個(gè)村居，1.1萬人口，面積108平方公里。這里山林廣袤，土地肥沃，水源豐富，是發(fā)展林果畜牧業(yè)的天然勝地。枇杷為主，梅李柑橘為輔的名優(yōu)水果成為當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，是福清市主要的水果基地。

9.　　嘉儒蛤，嘉儒蛤是福建福州福清的特產(chǎn)。

10.　　福清白對蝦，“福清白對蝦”主產(chǎn)地在福清市沿海各鎮(zhèn)，是目前世界上3大養(yǎng)殖對蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種，也是集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。因其地域特色明顯，肉質(zhì)鮮美、肥嫩，深受廣大消費(fèi)者的青睞。它的營養(yǎng)價(jià)值也極為豐富，且具有很多食療功效，是一種難得的海珍。

3. 福建福清美食有哪些

1，永和大王（東街店）

2，1號油條豆?jié){先生（鼓樓店）

3，曼玲粥店（福清萬達(dá)店）

4，舊巷南·福州名小吃（鼓樓店）

5，東海居鮮樓

6，麥當(dāng)勞（連江萬家店）

7，包籠仙·湯汁鮮肉包·八寶粥（倉山萬達(dá)店）

8，永和大王（金榕店）

9，永和大王·現(xiàn)磨豆?jié){·鹵肉飯（愛琴海FFZ007店）

10，肚子里有料（湖東店）

11，37.5°c麥?zhǔn)蜉拿纥c(diǎn)坊（倉山萬達(dá)店）

12，麥當(dāng)勞（恒昌財(cái)富中心店）

4. 福建福清特色美食小吃知多少?

金針燉高山羊，石竹湖砂鍋魚頭，江陰油炸海苔，玉屏海蠣餅，清燉南嶺牛仔肉，龍?zhí)锓硗瑁仑燃t菇豆腐湯，東張紫菜光餅，港頭蟶滑粉，龍江光餅

5. 福建福清特色美食小吃圖片

食材清單

面粉 500克

酵母粉 5克

溫水 250-260克

白糖 8克（可不放）

豬油或無味道食用油10克左右(可不放)肥瘦相間豬腿肉 適量

小蔥多點(diǎn) 適量

紫菜多點(diǎn) 適量

耗油 適量

生抽 適量

1把所有面團(tuán)需要的東西，放一起，拿筷子

攪拌一下，最后手揉均勻(有面包機(jī)，廚

師機(jī)的最好)，發(fā)酵到兩被大。

2發(fā)酵好的面團(tuán)，揉均勻排氣，每個(gè)分50克。搟成大圓皮，包入餡料，像包包子那樣包好(最后小揪揪可以揪掉，不然底部皮會覺得厚)，稍微按壓成一個(gè)小餅狀，表面刷一點(diǎn)水，粘上白芝麻即可。

3烤箱預(yù)熱10分鐘，200度烤25分鐘(看自

己烤箱溫度)，覺得表面上色不夠好的，

最后可以把烤盤移最上層低溫烤幾分鐘。

6. 福建福清特色美食小吃

福清美食其實(shí)有很多，但更多是偏向于小吃，有佛跳墻，這是一般比較高端的宴席才有，還有光餅，鍋邊糊，海蠣餅，番薯丸之類的就屬于小吃。

7. 福建福清特色美食有哪些

成龍步行街 利橋街的黃閣重綸石坊 宏路的石竹山 漁溪鎮(zhèn)的黃檗山萬福寺 海口的彌勒巖 江陰新港 龍?zhí)镫p林寺東壁島 南嶺鎮(zhèn)的大姆山草場 東張鎮(zhèn)三星村西南的靈石山國家森林公園 鏡洋鎮(zhèn)的大化山風(fēng)景區(qū) 沙埔鎮(zhèn)的目嶼島 還有一個(gè)是剛剛開發(fā)的 三山鎮(zhèn)沁前村海邊溫泉

特產(chǎn)美食

福清光餅、福清海蠣餅、福清魚丸、太城四號枇杷、九月烏龍眼、下番荔枝、福清高山羊、梭子蟹。還有龍?zhí)锓硗琛|張魚頭。港頭燜面。紫菜餅。海鮮。還有一些油炸的不知道怎么說。

8. 福州閩清特色美食

閩清縣特色小吃還是挺多的：

1、馬鞍番鴨飯：在溪濱路和白樟馬鞍都有店面；

2、小腸面：以聯(lián)通公司、電大附近那家最為著名；

3、傳統(tǒng)特色小吃：茶口粉干、糟菜上排湯、清明粿、鼎邊糊等等；

4、外來小吃：鍋蓋面（在聯(lián)通公司附近）；清口骨湯面（在聯(lián)通公司附近）；蘭州牛肉拉面（在解放大街原電瓷廠附近）；特色水餃（南北大街法院對面）……

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