太和櫻桃
太和縣是中國(guó)櫻桃的主要產(chǎn)地，唐宋時(shí)期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點(diǎn)為成熟早，果核內(nèi)無(wú)仁、含糖量高。櫻桃干色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。

戀思蘿卜
戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”，產(chǎn)于安徽阜陽(yáng)市西湖鎮(zhèn)。相傳早在700多年前的宋朝就開始種植，至明朝年間已久負(fù)盛名。戀思蘿卜為卵園形，外皮翠綠、肉質(zhì)清脆甘甜、食之無(wú)絲無(wú)渣、堪比酥黎，且營(yíng)養(yǎng)豐富，相傳明朝開國(guó)皇帝朱元璋在未取得帝位前被敵兵追趕，途中饑渴難耐，有一位老農(nóng)送給他幾個(gè)蘿卜，朱元璋吃后精神倍增，成功地逃脫了敵兵的追趕，后來(lái)便命名為“戀思蘿卜”并定作貢品。戀思蘿卜以其品質(zhì)優(yōu)良，品種獨(dú)特而備受人們的青睞，并成為民間饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

口孜大蒜
大蒜是群眾喜愛(ài)的大眾化食品，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用，特別是能有效地殺滅細(xì)菌，防癌抗癌。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種，又有無(wú)苔蒜和苔蒜之分，不論哪種大蒜，都優(yōu)于其它蒜種，其肉厚皮薄，蒜瓣大而排列整齊勻稱，蒜味濃厚。據(jù)調(diào)查，口孜鎮(zhèn)農(nóng)民解放前大多以種蒜為生，但大都利用閑地小塊種植，而現(xiàn)在，口孜鎮(zhèn)大蒜種植面積已達(dá)３萬(wàn)多畝，每逢收獲季節(jié)，各地商賈云集，一列列火車將口孜大蒜運(yùn)往全國(guó)各地，甚至遠(yuǎn)銷香港、日本等地，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)豐厚的收入。

枕頭饃 ：阜陽(yáng)特產(chǎn)，又稱阜陽(yáng)大饃。每個(gè)長(zhǎng)約1市尺、寬約半市尺，重2——3斤，堪稱饃中之王。其饃焦金黃，厚約半寸，香酥爽口；饃瓣潔白，層層相包，濕潤(rùn)柔筋，干而不燥，耐嚼而又松軟，存數(shù)日久不霉不硬。

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