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甘肅特產(chǎn)有哪些？

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1、瓜州蜜瓜
甘肅省瓜州縣以盛產(chǎn)瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”這一名稱。近年來(lái)，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展蜜瓜種植，種植面積已達(dá)8萬(wàn)多畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)多個(gè)省市及東南亞一些國(guó)家。安西,古稱“瓜州”，自古就以盛產(chǎn)“美瓜”而名揚(yáng)中外，生產(chǎn)的“瓜州蜜瓜”有4個(gè)系列30多個(gè)品種，質(zhì)脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達(dá)14％一19％，是消暑止渴的佳品。有詩(shī)贊曰：冰泉浸綠玉，霸刀破黃金；涼冷消晚暑，清甘洗渴心。瓜州蜜瓜產(chǎn)地范圍為甘肅省瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、鎖陽(yáng)城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)、七墩鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)、梁湖鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、……
2、慶陽(yáng)蘋果
慶陽(yáng)位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間，海拔1100米–1600米，屬西北黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)，具備優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的全部7項(xiàng)主要生態(tài)指標(biāo)和6項(xiàng)輔助指標(biāo)，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果最佳適生區(qū)。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮(zhèn)原6個(gè)縣區(qū)被列入全國(guó)蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣。慶陽(yáng)栽培蘋果歷史悠久，早在秦漢時(shí)期就有栽培綿蘋果的記載。改革開放以來(lái)，特別是近年來(lái)市委、市政府高度重視，把蘋果產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)市的“三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”之首，采取政府引導(dǎo)、政策扶持、示范帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)等行之有效的辦法，大力實(shí)施國(guó)家級(jí)、省級(jí)蘋果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目和市縣鄉(xiāng)。
3、定西馬鈴薯
甘肅省的馬鈴薯產(chǎn)量名列全國(guó)，而定西縣馬鈴薯產(chǎn)量又是甘肅省之首，所以，定西市委、縣政府把發(fā)展甘肅定西縣的馬鈴薯種植及銷售產(chǎn)業(yè)作為“富民強(qiáng)縣”的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，種植面積逐年擴(kuò)大，加工銷售不斷增值，經(jīng)濟(jì)效益日益突出。　　　　甘肅是全國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，定西又是甘肅馬鈴薯最大主產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，定西在馬鈴薯種植基地建設(shè)、良種工程、優(yōu)質(zhì)新品種應(yīng)用與試驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)體系、合作經(jīng)濟(jì)組織、外銷加工及市場(chǎng)扶植等方面取得了突出成績(jī)，鮮薯及薯制品走俏全國(guó)20多個(gè)省市區(qū)，并遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。
4、苦水玫瑰
蘭州市永登縣苦水鄉(xiāng)是全國(guó)著名的“玫瑰之鄉(xiāng)”，苦水玫瑰以其迷人的馨香馳名中外。每當(dāng)春夏季節(jié)，這里鮮花盛開，姹紫嫣紅，到處飄期著玫瑰的芳香，吸引著慕名而來(lái)的游客。玫瑰的用途很廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，玫瑰花是做糕點(diǎn)、釀酒的必備香料，玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級(jí)化妝品的主體原料。苦水玫瑰質(zhì)量好，用它提取玫瑰油，精油率可與世界著名玫瑰產(chǎn)地保加利亞的薔薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入藥，具有順氣和血，疏肝解郁的功效。地域范圍永登縣位于甘肅中部，蘭州市西北部郊區(qū)，地處東經(jīng)102°36’至103°45’，北緯36°12’至37°07’。
5、隴西白條黨參
地域范圍　隴西縣的首陽(yáng)鎮(zhèn)、福星鎮(zhèn)、馬河鎮(zhèn)、碧巖鎮(zhèn)、柯寨鄉(xiāng)、德興鄉(xiāng)、雙泉鄉(xiāng)、文峰鎮(zhèn)、鞏昌鎮(zhèn)、菜子鎮(zhèn)、通安驛鎮(zhèn) 特定品質(zhì)　　隴西良好的種植條件造就了白條黨參的優(yōu)異品質(zhì)：其狀呈圓柱形，蘆下3厘米~5厘米處最粗，長(zhǎng)15厘米~45厘米，直徑0.4厘米~1.8厘米，具蛇形根頭，根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽；質(zhì)較柔軟帶韌性，皮緊、肉厚、味甘，嚼之無(wú)渣，條長(zhǎng)直、粗壯，色白質(zhì)重，品質(zhì)遠(yuǎn)好于全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)黨參，從而自成一品，國(guó)內(nèi)外用戶贊譽(yù)不絕。白條黨參富含生物堿、揮發(fā)油、樹脂、粘液質(zhì)和維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、糖、礦物質(zhì)等多種有益成分。
6、隴西黃芪
隴西盛產(chǎn)100多種中藥材，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)黨參、黃芪、柴胡、板藍(lán)根等藥材質(zhì)優(yōu)量大，深受國(guó)內(nèi)外客商青睞，享有“西北藥都”、“中國(guó)黃芪之鄉(xiāng)” 等盛譽(yù)，已成為西北地產(chǎn)中藥材生產(chǎn)、銷售、種苗繁育和信息服務(wù)中心。豐富的中藥材資源，先后吸引了三九集團(tuán)、千金藥業(yè)、恒利藥廠等企業(yè)在我縣建基地、辦企業(yè)、搞合作，藥鄉(xiāng)一派蒸蒸日上的景象。 黃芪是甘肅隴西縣著名特產(chǎn)之一,其生長(zhǎng)氣候高寒陰濕,土地肥沃疏松,具有黃芪生長(zhǎng)獨(dú)特優(yōu)越的地理?xiàng)l件。黃芪由隴西栽培的歷史悠久,獨(dú)享其名。其性微溫,味甘,屬無(wú)污染產(chǎn)品,饋贈(zèng)親朋之珍品。
7、岷縣當(dāng)歸
岷縣地處甘肅省東南部山區(qū)，洮河中淤。這里高寒陰濕，雨量充足，最適宜當(dāng)歸和其它中草藥材的生長(zhǎng)。 據(jù)史-載，岷縣當(dāng)歸已有1400多年歷史。 當(dāng)歸是傘形科多年生草本植物。根肥大，葉為數(shù)回羽狀復(fù)葉，夏季開白色花，復(fù)傘形花序，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，側(cè)棱有廣翅。中醫(yī)學(xué)上以根入藥。其主根呈圓柱形或圓錐形，尾端漸細(xì)；表皮棕褐色或黃褐色，主根上端有不甚明顯的環(huán)形皺紋；橫斷面是白色或淡黃棕色，有線狀紋理，習(xí)稱“菊花心”，中心有的有白色髓心；體質(zhì)堅(jiān)硬，吸潮后軟韌。
8、武都花椒
武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陜、川三省交界地帶，雨量充沛 ，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱。居長(zhǎng)江水系白龍江中游的武都區(qū)自古就是優(yōu)質(zhì)花椒的故鄉(xiāng)，素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)。又以花椒品質(zhì)優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱。武都——中國(guó)花椒之鄉(xiāng).武都是我國(guó)花椒原產(chǎn)地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，該區(qū)花椒種植面積90.4萬(wàn)畝，花椒年產(chǎn)量1020萬(wàn)公斤，堪稱“中國(guó)花椒第一縣”。武都花椒遠(yuǎn)近聞名，暢銷全國(guó)，著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來(lái)自甘肅武都，可見其盛產(chǎn)的花椒的影響力。
9、哈達(dá)鋪當(dāng)歸
哈達(dá)鋪當(dāng)歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)等十三個(gè)（鎮(zhèn)），種植面積9.2畝，產(chǎn)量達(dá)2.3萬(wàn)噸。 哈達(dá)鋪當(dāng)歸的栽培史堪稱源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻(xiàn)甘草、當(dāng)歸。這是哈達(dá)鋪當(dāng)歸見于史籍的最早準(zhǔn)確年代。我國(guó)現(xiàn)存的最早“本草”《神農(nóng)本草經(jīng)》《漢代醫(yī)簡(jiǎn)》、《居延漢簡(jiǎn)》、《敦煌漢簡(jiǎn)》等史書都有記載宕昌當(dāng)歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》云：“當(dāng)歸今出當(dāng)州，宕州最良，多肉少枝氣香。” 哈達(dá)鋪當(dāng)歸其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)量可觀。
10、甘谷辣椒
甘谷是被稱“辣椒之鄉(xiāng)”，這里盛產(chǎn)的羊角辣椒，以其椒身長(zhǎng)，皮質(zhì)厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽(yù)。辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，含有辣椒堿、辣椒紅素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、脂肪油、龍葵甙、大量的維生素C，微量的揮發(fā)油。天水市廣泛種植線辣椒，其中甘谷辣椒產(chǎn)量大，質(zhì)量好。辣椒是一種普通的常見蔬菜，它不但能刺激胃口，增進(jìn)食欲，而且含有人體所需要的多種維生素，其中維生素C的含量比較高。
11、瑪曲牦牛
有著“亞洲第一天然優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)”美譽(yù)的甘肅省瑪曲縣把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加牧民收入的有效途徑，大力發(fā)展高原牦牛和優(yōu)質(zhì)肉羊等高原畜牧業(yè)，并形成了由龍頭企業(yè)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的縣域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái)，在“天瑪生態(tài)”等大型龍頭加工企業(yè)引領(lǐng)下，瑪曲縣畜牧業(yè)加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，大力發(fā)展專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)模，形成了一批牦牛生產(chǎn)專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)，涌現(xiàn)出了一批高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化的聯(lián)戶牧場(chǎng)，創(chuàng)立了在國(guó)內(nèi)外具有一定知名度和影響力的牦牛系列產(chǎn)品品牌。
12、環(huán)縣皮影
環(huán)縣皮影質(zhì)量技術(shù)要求 一、原料要求 選用當(dāng)?shù)貎傻剿臍q的黃褐色公牛 皮。二、加工工藝。 1．工藝流程：泡制→剔皮→分解→軟化→推磨→陰干→描摹→鏤雕→著色→封色→熨燙→裝訂→成型。2．工藝技術(shù)要求：（1）泡制：將牛皮置于當(dāng)?shù)睾铀?到8天，至毛根發(fā)軟，繃于木框上進(jìn)行剔皮。（2）鏤雕：以鏤空為主，陰雕陽(yáng)鏤、陰陽(yáng)交錯(cuò)、明暗相輔，造型嚴(yán)謹(jǐn)，刀口精細(xì)流暢，沒(méi)有毛刺。（3）著色：用皮膠（熬好的魚鰾或牛皮膠）調(diào)色（硬色）涂染。用色以胭脂紅、藤黃（桔黃）、綠、藍(lán)、黑（鍋黑）等為主，色彩純正絢麗，對(duì)比強(qiáng)烈。
13、花牛蘋果
天水無(wú)論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長(zhǎng)，這里生長(zhǎng)的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產(chǎn)基地。1974年天水被確定為全國(guó)六大外銷蘋果產(chǎn)地之一天水市北道區(qū)廿里鋪鄉(xiāng)花牛寨，培育的蘋果新種，堪稱蘋果中的一絕，它果形美觀，色澤鮮紅，五棱突出，個(gè)大皮薄，汁多肉厚，濃香可口，聲著華夏，這就是花牛蘋果花牛蘋果的前身是紅元帥。1956年花牛寨從遼寧省熊岳鎮(zhèn)引來(lái)紅元帥、金冠、國(guó)光等10個(gè)苗木品種，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，經(jīng)農(nóng)民精心培育，10個(gè)苗木品種都育植成功，而且產(chǎn)量和質(zhì)量都有很快的提高。
14、瓜州枸杞
枸杞自古就被譽(yù)為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來(lái)，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強(qiáng)身健體、延年益壽方面，是十全十美的極品、神品。它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史、撲朔迷離的傳奇、神奇功效的藥理、養(yǎng)生保健的飲食、紅紅火火的吉祥、特殊的地域環(huán)境、益壽養(yǎng)顏的健康果酒、西方的“超級(jí)水果”。枸杞子歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，枸杞的傳奇文化是神化了的文化，可見枸杞在百姓心目中的地位。在中國(guó)歷史的各個(gè)時(shí)期，都有枸杞的傳奇文化。古人認(rèn)為常食枸杞可以“留住青春美色”、“與天地齊壽”，因此，枸杞花被稱為“長(zhǎng)生花”，枝條被稱為“仙人杖”。
15、靖遠(yuǎn)羊羔肉
靖遠(yuǎn)位居黃河上游沖擊盆地，屬半干旱荒漠化草原過(guò)渡地帶，自然環(huán)境獨(dú)特，境內(nèi)山大溝深，水草富足，氣候涼爽，生長(zhǎng)著柴胡、麻黃、益母草、蒲公英、黃芩、桔梗、防風(fēng)、薄荷、甘草等數(shù)十種草藥，山中泉水富含礦物質(zhì)，羔羊饑食藥草，渴飲山泉，從而使其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道奇特，異于它類。靖遠(yuǎn)灘羊、山羊品種獨(dú)特，其肉肌理細(xì)膩，骨肉勻稱，極易煮爛，入口滑嫩細(xì)軟。靖遠(yuǎn)羊羔肉，尤以肉裘兼用型灘羊奶羔肉為精品，其產(chǎn)羔到出欄屠宰，生長(zhǎng)期限在30至50天之間，肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有膻味，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品。 羊羔肉是甘肅特產(chǎn)，靖遠(yuǎn)為重要產(chǎn)地之一，。
16、平?jīng)鼋鸸?br>地域范圍甘肅省平?jīng)鍪腥嗣裾茌牭某A亭縣外的其它五縣一區(qū)，即崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣 特定品質(zhì)“平?jīng)鼋鸸毕抵府a(chǎn)于甘肅省平?jīng)鍪械奶O果。平?jīng)鍪寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)蘋果生產(chǎn)最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時(shí)數(shù)等氣候條件非常適宜果品生產(chǎn)。所產(chǎn)的“平?jīng)鼋鸸奔t富士系列蘋果個(gè)大、色艷、硬度大、糖份高、無(wú)污染、耐貯存、貨架期長(zhǎng)，深受廣大客商和消費(fèi)者青睞。
17、秦安花椒
秦安縣屬半干旱山區(qū)，十年九旱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展受到一定的制約，花椒屬耐干旱的樹種，通過(guò)多年來(lái)群眾自發(fā)摸索,走出了一條適合當(dāng)?shù)鼗ń吩灾睬袑?shí)可行的發(fā)展路子。截止2008年底，花椒面積達(dá)到了21.65萬(wàn)畝，花椒產(chǎn)量達(dá)到840萬(wàn)公斤，花椒總收入1.68億元，農(nóng)民人均從花椒種植中得到的收入為293.6元，占農(nóng)民人均純收入1795元的16.3%，已成為全縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
18、瑪曲河曲? ?
河曲馬是我國(guó)的一個(gè)優(yōu)良地方品種，產(chǎn)區(qū)分布在黃河首曲——甘、川、青三省鄰接的廣闊草原上，包括甘南藏族自治州、四川省阿壩藏族自治州牧區(qū)和青海省河南蒙古自治縣等地區(qū)。以甘南藏族自治州的曼爾瑪（喬科）和四川省阿壩藏族自治州的素克藏所產(chǎn)河曲馬品質(zhì)最佳。1954年原西北畜牧部正式名為河曲馬，甘南州河曲馬場(chǎng)是選育繁殖河曲馬的國(guó)營(yíng)馬場(chǎng)。河曲馬在甘南州境內(nèi)主要分布在瑪曲、夏河、碌曲三縣，以瑪曲縣（含國(guó)營(yíng)5806匹）所產(chǎn)數(shù)量最多，品質(zhì)較優(yōu)。1984年6月16日由甘肅省標(biāo)準(zhǔn)管理局制定為甘肅省企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
19、秦安蘋果
秦安地處渭北黃土高原梁峁溝壑區(qū)，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是全國(guó)北方落葉果樹栽培的最適宜區(qū)，也是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地，尤其以蘋果為主的果樹面積達(dá)33.29萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品1.8億公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.16億元，其中蘋果面積21.11萬(wàn)畝，結(jié)果面積10.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果10136萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13563萬(wàn)元。由于秦安氣候條件優(yōu)越，孕育了聞名遐邇的“花牛”蘋果，新發(fā)展的4—5代“花牛”和富士系列蘋果更是色鮮味醇，果型端正，風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)銷國(guó)外俄羅斯、尼泊爾、印度等國(guó)家，國(guó)內(nèi)上海、廣州、湖南、河北、內(nèi)蒙、青海等地。

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