武漢川菜館哪家好吃 武漢川菜館推薦
雖然武漢有的吃的是有點(diǎn)辣,但是和川味館比起來(lái)還是差一點(diǎn),所以在武漢有想要吃川菜的小伙伴們看這里,下面這些是武漢還不錯(cuò)的一些川味館,喜歡吃辣的小伙伴們就不要錯(cuò)過(guò)了。
秦小串麻辣料理餐廳最近在在眾星云集的沙湖路美食圈,開(kāi)了一家讓吃貨饕餮們點(diǎn)贊無(wú)數(shù)的串串店,店鋪面積不大,屬于小而美的店,裝修干凈亮堂讓人覺(jué)得很舒服。
一眼望去,一排巨大的冷柜里全部是當(dāng)日新鮮送達(dá)的食材。最火的牛肉串每日限量,牛肉串口感鮮嫩,但是又牛肉味十足,咬一口汁水橫溢,鮮嫩又有嚼勁,蘸上獨(dú)家絕密蘸料,吃進(jìn)嘴里滿足回味無(wú)窮!
除了70多種串串食材外,還有幾十種小菜可以挑選,推薦金牌手撕牛肉,無(wú)辣不歡的朋友們一定要點(diǎn)!
當(dāng)你覺(jué)得很辣的時(shí)候,來(lái)上一碗冰冰涼涼的冰粉在爽不過(guò)了,配上葡萄干還有山楂片,一口一口下去很是解辣。
地址: 沙湖路150號(hào)港澳足道旁
電話:027-87711605
人均:77元
花溪小鎮(zhèn)店里有強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)主打地道蜀味,還原正宗川菜并準(zhǔn)備一次次顛覆食客們對(duì)川菜的固有印象,同時(shí)也保留原汁原味,性價(jià)比很高的店!
花溪牛肉,是鎮(zhèn)店之菜!咬一口外酥里嫩,沒(méi)想到牛肉最外邊一層酥脆外殼酥脆的在口中炸開(kāi),簡(jiǎn)直驚艷!接著又被里面軟糯多汁肥三瘦七的牛肉鮮嫩而驚艷到!
胡辣飄香兔,兔肉很入味,而且分量超多超大!切好的兔肉先放進(jìn)大瓷盤里,淋上一層沸騰的手搓胡辣面湯,最后再淋上一層秘制胡辣油,呲的一下這個(gè)香味就出來(lái)啦~
還有激情上上簽、花溪三圍碟、驕王雞等等特色菜,喜歡的朋友也都可以一一嘗試。
地址:高雄路18附21號(hào)(苗栗路港澳臺(tái)風(fēng)情街)
電話:027-85863335
人均:75元
小麻巷整個(gè)店面的風(fēng)格給人很清爽,白藍(lán)灰黃,透著粉嫩,姑娘們拍照肯定好看。到處都是漂亮綠植,養(yǎng)眼養(yǎng)生。
這家店主打川菜,愛(ài)吃麻辣口味寶寶們,不能錯(cuò)過(guò)小麻巷的麻辣鮮香,絕對(duì)讓你過(guò)癮。
這款蜜汁番茄是小麻巷的頭牌!一顆顆小番茄,去好了外皮,看起來(lái)特別水靈。甜而不膩,非常爽口,很適合夏天。
成都紅油蟹柳是一道涼菜,這幾年很多川菜館都開(kāi)始做,但是做的好的其實(shí)不多,蟹柳品質(zhì)要好,蘸料也不能太咸,輕松用筷子夾開(kāi)蟹柳,飽蘸調(diào)料入口,鮮美之極。
辣子雞良心出品,別的地? ?都是在辣椒中找雞肉,他家很豪爽,都是小指頭粗的雞肉塊,焦香酥嫩,越嚼越香。
招牌紅湯牛蛙鍋里面不止有牛蛙哦,還有花甲、蟹柳、土豆,看上去就很有食欲!土豆很爛,牛蛙也是嫩嫩的,個(gè)頭很大,整個(gè)鍋都很鮮~
地址: 江漢北路97號(hào)(民航大酒店旁)
電話:027-83921343
人均:66元
付先生在成都裝修得風(fēng)格有一點(diǎn)小清新,四周的墻壁上掛著成都的老照片,復(fù)古的木質(zhì)吊扇,做舊的小木桌椅,手繪的涂鴉壁畫(huà),可以感受到老板的用心。
這是一家“網(wǎng)紅”川菜店,店面小巧精致,不同于以往的川菜館,老板將川香麻辣的味道與法式小清新的裝潢完美結(jié)合,給人以舒適溫馨的就餐體驗(yàn)
麻婆豆腐作為付先生家最受歡迎的菜品。肉沫是肥中帶瘦,翻炒時(shí)肥肉的油脂搭配花椒使香麻加倍。其次,紅花椒增麻,青花椒增香,起鍋時(shí)再撒一層花椒粉,吃時(shí)攪拌一下尤其美味。
獨(dú)創(chuàng)自制泡菜牛蛙、牛肉湯鍋,武漢應(yīng)該找不到第二家餐廳老板如他那樣對(duì)川菜愛(ài)的癡狂,就連鍋都是定制的鐵鑄鍋,厚度至少2厘米。
涼菜川汁拌花甲,甜中帶麻,花甲肉的鮮嫩配上花椒的香麻,一口一個(gè)停不下來(lái)。麻辣牙簽肉一盤全是肉,外酥里嫩。 椒麻味,算是川菜麻辣味中頗具小清新范兒的一種味型。
地址:山海關(guān)路7號(hào)附3號(hào)(龍文教育對(duì)面)
電話:027-82931977 13886127807
人均:74元
金色霧都作為老牌的川菜館,金色霧都一直保持著一貫的品質(zhì)水準(zhǔn),用料放心實(shí)在,是絕對(duì)無(wú)添加的原汁原味。
每桌必點(diǎn)的招牌魚(yú)香肉絲,滿滿一盤子的肉絲從視覺(jué)上就早已放肆的征服了你的眼。這道菜恐怕是店內(nèi)最不辣的菜之一了,肉絲入口除了嫩之外,淡淡的甜味也恰當(dāng)?shù)奶崃瞬簧傥叮笫[的香經(jīng)過(guò)爆炒也融合了進(jìn)來(lái)。
他家的辣子雞,選用的是農(nóng)家跑跑雞,雞肉比起家養(yǎng)的緊實(shí)而不柴。老師傅會(huì)先將雞碼味半個(gè)小時(shí),然后煸炒。煎出汁后,放入調(diào)料來(lái)收味,雞肉的外殼已經(jīng)被炸干,質(zhì)地比較緊密,內(nèi)里卻是香嫩的。香辣中帶有極微的甜酸味,卻讓人欲罷不能。
魚(yú)香肉絲、蒜泥白肉、麻婆豆腐、川北涼粉...真可謂是,每一道菜都好吃。
地址:漢口臺(tái)北二路64號(hào)(近臺(tái)北路)
電話:027-85758214
人均:67元
Hash:6a9300a7cd058f3afa6b72864423eb73fa61f944
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