平遠(yuǎn)縣

位于廣東省東北部，地處粵閩贛三省交界處，2011年8月被確認(rèn)為“原中央蘇區(qū)縣”，擁有中國(guó)最佳生態(tài)文化旅游目的地、中國(guó)最佳文化休閑旅游縣、中國(guó)最美生態(tài)休閑旅游名縣、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)綠色名縣、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)、中國(guó)仙草之鄉(xiāng)等眾多靚麗名片。

平遠(yuǎn)生態(tài)優(yōu)越，資源豐富，森林覆蓋率達(dá)78.35%。她的美，如詩(shī)如畫，不假修飾，宛若陶淵明筆下的“世外桃源”。

傍晚的平遠(yuǎn)縣城華燈初上。（馮錫權(quán) 攝）

今天，日?qǐng)?bào)君帶你們走近

這個(gè)美麗的地方

平遠(yuǎn)縣

豐厚的自然資源

平遠(yuǎn)縣建縣于公元1562年

總面積1381平方公里

轄12個(gè)鎮(zhèn)、136個(gè)村、7個(gè)社區(qū)

享有“世界客家文化始祖地”

“世界客都第一村”的美譽(yù)

這里的美景可謂數(shù)不勝數(shù)

丹霞地貌

平遠(yuǎn)有粵東北唯一呈規(guī)模化集聚的丹霞地貌，同時(shí)這里的地貌類型和景觀特征具有多變性，四處丹霞景觀各異，五指奇峰、臥佛奇觀、水上丹霞大河背、酒甕石等，定讓你不虛此行。

（林向東 攝）

五指石生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園位于平遠(yuǎn)縣差干鎮(zhèn)，規(guī)劃面積約33平方公里。這里匯聚“丹霞地貌、森林生態(tài)、人文古跡、峽谷奇觀”四大景觀，以地勢(shì)險(xiǎn)要，峰巒奇特而著稱，擁有“五奇”、“八景”等勝景60多處。景區(qū)內(nèi)森林植被豐富，保存較為完好，森林覆蓋率達(dá)94%，范圍內(nèi)共有各類植物70科200余屬1000多種。

大自然巧奪天工造化下，形成了雄、奇、險(xiǎn)、秀、幽、奧、曠、野等自然景觀典型特征，這五座地處丹霞地貌的山峰，遠(yuǎn)看形如五指，近看貌似盆景，以其形態(tài)美、色彩美、嗅覺美，飲譽(yù)閩粵贛三省。

南臺(tái)山位于平遠(yuǎn)縣西南石正鎮(zhèn)內(nèi)，海拔640多米，距平遠(yuǎn)縣城大柘鎮(zhèn)12公里，是粵東八大名勝之一。南臺(tái)山奇峰突起，千姿百態(tài)。從南向北看，雙峰并峙，狀如大雄獅高踞，雄偉壯觀。從東向西看，有如臥佛觀天，南臺(tái)山麓寺廟多，古八景至今有名。

（王瑞榮 攝）

大河背水上丹霞地貌公園，坐落在中行鎮(zhèn)仲石村西南方。既有飛鳥穿洞、仙姑巖、情侶巖、金斗巖等自然景觀，又有華南蘇鐵、獅子耳、百日曬、杜鵑、蘭花等名貴花卉和中草藥材。這里獨(dú)有的鰹魚，味道一絕。此外，還有幾萬年前形成的冰臼群、潛水洞和懸崖峭壁上的仙人腳印、石棺、眾香國(guó)等景點(diǎn)。

（來源：平遠(yuǎn)縣人民政府）

碧水古樹

“靈山多秀色，空水共氤氳”，平遠(yuǎn)倉(cāng)子下村西側(cè)的百丈寨瀑布，一共有三級(jí)瀑布。第一級(jí)瀑布?xì)鈩?shì)恢弘，巖體30米高、如寶葫蘆狀，清流奔流直下，扇面飛濺而開，珍珠串串與藍(lán)天相映，空谷轟隆嗡嗡不絕。第二級(jí)瀑布秀美無比，巖體反弧凹入，垂直高度約10米，瀑掛前川，白練輕柔，兩岸翠竹藤蔓，小溪以喁喁私語訴說兒女情長(zhǎng)。第三級(jí)瀑布小巧而神秘，狀如調(diào)羹、質(zhì)似鐵堅(jiān)，落差僅3米，四周荊棘叢生，瀑布但聞其聲，不見其形。

平遠(yuǎn)百丈寨瀑布（何志林 攝）

平遠(yuǎn)的楓葉也是一絕。在倉(cāng)子下村的上倉(cāng)子下與下倉(cāng)子之間，有一簇茂盛古樹群，五棵古松與一棵古楓環(huán)抱在一起。每年第一場(chǎng)霜雪來臨，古楓虬枝紅葉，古松也愈冷愈蒼翠，秋冬的古樹林紅裝綠襯，妖嬈艷麗。對(duì)面的“鐵墩拴猴”小山坡，還有著遐邇聞名的楓樹林——倉(cāng)山紅葉，吸引了眾多游客。

龍文紅葉（來源：平遠(yuǎn)縣人民政府）

“紅豆生南國(guó)，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。”倉(cāng)子下村的原始森林中生長(zhǎng)著大量的野生紅豆樹，結(jié)有大量的“相思子”，紅豆遍地，所以又取名為“紅豆林”。紅豆林被一些影友發(fā)現(xiàn)宣傳后，吸引了不少情侶和攝影愛好者走進(jìn)這里探尋和撿拾紅豆，感受紅豆的浪漫與相思。

原汁原味的美食

“莫笑農(nóng)家臘酒渾

豐年留客足雞豚”

平遠(yuǎn)的美食

就如同她的山山水水

不假修飾

卻風(fēng)味萬千

臍橙

臍橙是平遠(yuǎn)特產(chǎn)，具有果大美觀、色澤橙紅、果皮較薄、肉質(zhì)脆嫩、甜濃無籽、早熟耐存等特點(diǎn)。2003年，平遠(yuǎn)臍橙通過國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2006年8月2日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“平遠(yuǎn)臍橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

平遠(yuǎn)縣20世紀(jì)80年代開始種植臍橙，已形成集生產(chǎn)、貯藏、保鮮、加工、運(yùn)輸、銷售等于一體的產(chǎn)業(yè)集群，平遠(yuǎn)臍橙以其綠色生產(chǎn)環(huán)境、生態(tài)栽培模式、優(yōu)良安全品質(zhì)、良好的保健價(jià)值享譽(yù)市場(chǎng)，平遠(yuǎn)還被廣東省命名為全省唯一的“廣東臍橙之鄉(xiāng)”。

（傅思林 攝）

紅菌豆腐

在梅州平遠(yuǎn)縣仁居鎮(zhèn)有這么一種美食，它憑借自身的“實(shí)力”斬獲無數(shù)國(guó)家級(jí)、省級(jí)榮譽(yù)，成為眾人熟知的梅州美食名片。它還造就了“十大南粵廚王”，許多客家菜師傅都為把它做得更好而努力。它就是平遠(yuǎn)仁居鎮(zhèn)的傳統(tǒng)菜肴——紅菌豆腐。

紅菌豆腐是代代平遠(yuǎn)人的味蕾記憶，節(jié)日喜慶不可缺少的佳肴。（連志城 攝）

卓爾不群的人才

一方山水育一方人

在這片得天獨(dú)厚的沃土上

曾涌現(xiàn)出一個(gè)個(gè)杰出的人才

程旼

程旼：（約公元419—518年），祖居河南義陽(yáng)郡（今河南省靈寶縣南40公里），是客家人文始祖、位居世界客屬180多位名賢之首。因受“五胡亂華”和“永嘉之亂”影響，公元466年，程旼率家人及部分族人遷至南海義安郡屬壩頭（今平遠(yuǎn)縣壩頭），在此地定居，教化鄉(xiāng)民，傳播中原文化，使南下漢人與土著居民融合為一體，于是有了客家民系的誕生。其以德化人、以仁化人、以義為上的文化精神代代相傳，至今還影響著當(dāng)代客家人。后人為紀(jì)念他的功德，名其都為“義化”，鄉(xiāng)為“程鄉(xiāng)”，源為“程源”，江為“程江”。公元479年，設(shè)置程鄉(xiāng)縣。程旼在廣東舊《通志》中被稱為“廣東古八賢之一”，與唐代張九齡、韓愈，北宋劉元城、狄青，南宋文天祥、蔡蒙吉及明末抗清名將陳子壯齊名。

平遠(yuǎn)也是一片“紅色熱土”

在這里

一個(gè)個(gè)平遠(yuǎn)兒女不畏犧牲

為中國(guó)革命事業(yè)

奉獻(xiàn)自己最寶貴的青春

甚至生命

姚德勝

姚德勝：（1859—1915），字竣修，大柘鎮(zhèn)人，旅居馬來西亞，開采錫礦一舉成為富商。為表彰其開辦實(shí)業(yè)功績(jī)，馬來王曾以鳴禮炮19響的隆重儀式接見姚德勝，英皇則賜其“和平爵士”封號(hào)。他積極支持孫中山的辛亥革命，籌匯7萬銀元，榮獲孫中山頒發(fā)的“一等嘉禾勛章”。后回國(guó)定居，多次損巨資在故鄉(xiāng)興辦教育、水利、鋪路架橋等公益事業(yè)，為杰出的愛國(guó)愛鄉(xiāng)僑領(lǐng)和慈善家。

黃梅興

黃梅興：（1896—1937），字敬中，東石鎮(zhèn)坳上村人。1931年辭去小學(xué)教員職業(yè)赴廣州，在憲兵學(xué)校讀書一年后投奔粵軍第一師。曾任廣東憲兵司令部第一隊(duì)司務(wù)長(zhǎng)，廣東討賊軍第一師第三團(tuán)上士。1924年黃埔軍校第一期第四隊(duì)學(xué)習(xí)。后任黃埔軍校教導(dǎo)團(tuán)第一營(yíng)副連長(zhǎng)，國(guó)民革命軍北伐東路軍第二師六團(tuán)副營(yíng)長(zhǎng)。1937年8月14日在對(duì)敵奮戰(zhàn)中不幸犧牲，成為淞滬戰(zhàn)役中第一個(gè)為國(guó)捐軀的國(guó)民黨愛國(guó)將領(lǐng)，國(guó)民政府追贈(zèng)黃梅興為陸軍中將。毛澤東在延安紀(jì)念孫中山先生逝世13周年和追悼抗日陣亡將士的大會(huì)上，稱贊黃梅興、姚子青等是“全國(guó)人民的崇高偉大的模范”。

姚子青

姚子青：（1908—1937），字若振，號(hào)中琪，大柘鎮(zhèn)墩背村人。1926年10月，考入黃埔陸軍軍官學(xué)校第六期，1927年7月升入第二總隊(duì)步三隊(duì)軍官生。1929年2月分配至國(guó)民革命軍第五十二師任上尉連長(zhǎng)，1934年任該師少校團(tuán)副，1935年改任營(yíng)長(zhǎng)，參與北伐諸戰(zhàn)役，屢立戰(zhàn)功。1937年升為國(guó)民革命軍第十八軍九十八師五八三團(tuán)第三營(yíng)中校營(yíng)長(zhǎng)，駐防漢口。寶山保衛(wèi)戰(zhàn)中姚子青帶領(lǐng)全營(yíng)官兵，誓與死守。毛澤東在延安紀(jì)念孫中山先生逝世13周年和追悼抗日陣亡將士的大會(huì)上，稱贊黃梅興、姚子青等是“全國(guó)人民的崇高偉大的模范”。

姚中英

姚中英：字若珠，黃埔軍校第2期畢業(yè)，參加北伐戰(zhàn)爭(zhēng)，建立戰(zhàn)功。后進(jìn)入陸軍大學(xué)深造，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，1937年時(shí)任陸軍第156師團(tuán)長(zhǎng)職務(wù)的姚中英參加淞滬會(huì)戰(zhàn)，屢立戰(zhàn)功，擢升陸軍第83軍第156師少將參謀長(zhǎng)。淞滬會(huì)戰(zhàn)失利后，退守南京，11月初，南京保衛(wèi)戰(zhàn)拉開序幕。12月12日與日軍激戰(zhàn)于南京太平門，在激戰(zhàn)中姚中英率部殺敵，壯烈殉國(guó)，時(shí)年41歲，抗戰(zhàn)烈士。

姚雨平

姚雨平： (1882—1974年) 原名士云，法名妙云。早年參加中國(guó)同盟會(huì)，是孫中山先生的摯友，廣州黃花崗起義主要組織者之一。辛亥革命時(shí)擔(dān)任廣東北伐軍總司令，后參加討袁護(hù)法運(yùn)動(dòng)、討伐陳炯明的斗爭(zhēng)。民國(guó)14年（1925年）3月孫中山在北京逝世，姚雨平參加治女作，并護(hù)送孫中山靈棺到南京。到南京后，適逢微軍老和尚在毗盧寺講金剛經(jīng)，姚日平前往聽經(jīng)，遂發(fā)心皈依“三寶”，微軍老和尚賜法名妙云。曾在靈谷寺寄居一個(gè)時(shí)期。南歸后敬佛素食，朝晚習(xí)禪。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，攜家屬往香港居住。解放后曾任廣東省人民政府參政室主任。

世外桃源，大美平遠(yuǎn)

這片熱土上

有傲人的資源

更有俊逸的人才

這個(gè)“低調(diào)”又有實(shí)力的地方

值得我們驕傲

微信改版啦

給日?qǐng)?bào)君“好看”了嗎

部分內(nèi)容綜合自平遠(yuǎn)縣人民政府官網(wǎng)、平遠(yuǎn)旅游、梅州日?qǐng)?bào)、客家菜師傅、百度百科

文中未署名圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)

編輯：朱綺輝

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