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宜興各地特色美食推薦

佚名 ? ? 閱讀 1957

作為古老江南水城的宜興，城內(nèi)藏著許多不為人知的美食，可能在別處這種美食都平平無奇，但是在那些小巷中的美食是陪伴當?shù)厝碎L大的記憶，在味道方面也自然沒得說，下面小編就整理了各個地方的一些美食，去旅游的評語可以找到嘗試，詳情請見下文。

宜興各地特色美食推薦

一、徐舍鎮(zhèn)：酥糖

豫和泰位于徐舍鎮(zhèn)的老街上，其小酥糖在清朝時列為“貢點”，豫和泰也因此生意日盛。小酥糖包裝成火柴盒般大小，小心翼翼地打開白色糯米紙，一股淡雅的芝麻香撲面而來，是兩顆淺木色的小方塊，骨架松軟、口感綿密，漾開淡淡的清甜。

二、和橋鎮(zhèn)：豆腐干

地方介紹：和橋鎮(zhèn)，是有著1500多年歷史的江南歷史文化名鎮(zhèn)，古來就是“千葉小舟云集，八方商賈過往”的繁華商埠，享有“小無錫”的美譽，去和橋鎮(zhèn)賞徐家蕩濕地公園的荷花，是夏季的賞心樂事。

美食介紹：精選的黃豆被磨成干花包后在蒲草包中得以展現(xiàn)形狀，歷經(jīng)數(shù)道繁復工序，浸漬月余才得以出售。豆腐干塊塊如銀元大小，咸中帶甜，嚼勁十足而不生硬。在清朝一度被列為“貢品”。

三、楊巷古鎮(zhèn)：蔥油餅

地方介紹：楊巷古鎮(zhèn)，是宜興最西北的古老小鎮(zhèn)，古稱菡亭鄉(xiāng)，小鎮(zhèn)難得的寧靜與淡然，像一首流淌的詩，近年來，最有名的就是楊巷稻田畫，早春金秋兩季，吸引許多人來打卡。

美食介紹：圓圓的餅呈玉輪型，光彩黃澄澄，酥松，滿含蔥花香，甜咸適中，油而不膩，十分爽口。楊巷蔥油餅帶著質(zhì)樸和清香，如小家碧玉純真可愛，討人喜歡。　

四、芳莊：羊肉

地方介紹：芳莊，以芳莊村得名，相傳宋時，村周環(huán)溪，地形成方稱方溪。這里每到春季，油菜田里，散發(fā)出油菜花的陣陣芳香，所以后人就把方正的方，改為芳香的芳，沿用到現(xiàn)在。

美食介紹：芳莊羊肉無論是冷盤還是熱燴，味香而無膻味，蘸當?shù)厝颂刂频奶疳u，或在火鍋里燙一下入口，實在是過癮!

五、湖?：一碗小餛飩　　

地方介紹：湖?鎮(zhèn)，位于宜南山區(qū)，擁有 “竹的海洋 ”“茶的綠洲 ”“洞的世界”之美稱，以及多個國家級風景名勝區(qū)。“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。”這里的陽羨茶名重千載，譽滿天下。

美食介紹：豬后腿的大骨頭熬制出的高湯加皮薄肉嫩的小餛飩，老板堅持使用最好的皮、最好的餡、最好的湯。每天清晨，店里總能被本地居民和慕名而來的吃貨擠滿，新的一天隨著香噴噴，熱騰騰的小餛飩上桌而開啟。

宜興各地特色美食推薦

六、周鐵：梅姨臭豆腐

地方介紹：周鐵鎮(zhèn)， 是一座有著2700多年建鎮(zhèn)史的文化名鎮(zhèn)，城隍廟前一棵千年古銀杏樹，相傳是孫權(quán)母親手種，老街上分布著古碼頭、帆軒、牌坊和眾多名人故居，猶如根深葉茂的古銀杏，展現(xiàn)著無窮的韻味。

美食介紹

梅姨臭豆腐好吃的主要原因在于其特制的醬料。小小一碗臭豆腐，紅、黃、白、綠，香、臭，甜、辣俱全，引無數(shù)食客競折腰，人們從四面八方趨之若鶩，只為擠在偏僻的小弄里站著吃一小碗熱騰騰的梅姨臭豆腐。

小編評語

這些都是宜興本地人從小吃到大的美食，美味往往藏在小巷中。

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