都說，有三次生命，

第一次生命，來自大地。

從一顆種子，發(fā)芽、破土、長(zhǎng)成茶樹，

生長(zhǎng)樹干、樹枝，長(zhǎng)出新葉，

土壤、陽光、雨露、云霧成就了它，

直到葉從茶樹上離開。

第二次生命，來自人。

鮮葉離開了樹，

帶著自然的養(yǎng)分，

采摘、攤青、萎凋、烘干、保存…

人的雙手成就了它，

使它成為真正意義的“茶”。

第三次生命，來自水。

茶被投入千家萬戶的茶杯茶壺中，

以熱水注入，

翻滾、舒展、散發(fā)，

茶與水融為一體，

重獲生命，

被無數(shù)的人分享、贊嘆。

福鼎白茶，

還有一次生命來自時(shí)間。

新制的白茶，

如未經(jīng)世事的少年，

多了些躁熱，

少了些沉靜，

需要時(shí)間的打磨。

數(shù)日、數(shù)月、數(shù)年，

靜置、冷落、孤獨(dú)的等待，

分解、轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)悄然重生，

直到被賦予“越陳越香”的贊譽(yù)，

直到不辜負(fù)“老白茶”的真味。

這是關(guān)于福鼎白茶的生命故事。

請(qǐng)你記住它，

每當(dāng)端起茶杯，

請(qǐng)你稍點(diǎn)點(diǎn)頭，

向茶致敬。

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