景陽岡酒,當之無愧的英雄酒
景陽岡是英雄故地,景陽岡酒,英雄的酒,當之無愧。凡是看過《水滸傳》、《金瓶梅》的人,無一不被景陽岡上武松豪飲十八碗、降打猛虎的精神所感動!人們知道武松,知道景陽岡,更知道景陽岡酒的神力、威力和魅力,景陽岡酒是中國白酒獨樹一幟的英雄酒,名副其實,當之無愧。
據(jù)歷史考證,公元736年(唐玄宗年間)在景陽岡周邊村鎮(zhèn)出現(xiàn)數(shù)家釀酒作坊,公元1060年(宋神宗年間)宋神宗御贈“貴人佳酒”金匾,并征調(diào)京城,遂為“貢酒”。公元1124年(北宋徽宗政和二年)既是武松打虎年代,又是《金瓶梅》詞話開篇之年,景陽岡酒時稱“透瓶香”、“三碗不過岡”和“出門倒”。隨著《水滸傳》、《金瓶梅》的問世而流傳民間,遠播中外。
宋代詞人曾為景陽岡酒題寫《西江月》詞“造成玉液流霞,香甜津潤堪夸,開壇隔壁醉三家,過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍,太白當過烏紗,神仙愛酒不歸家,醉倒景陽岡下”。
公元1289年(元代至元二十六年),張秋(今陽谷縣屬鄉(xiāng)鎮(zhèn))境內(nèi)會通河開通,張秋成為魯西商業(yè)中心。酒坊增至數(shù)十家,好酒隨運河商船載往南北。此時,即有“南有蘇杭(蘇州、杭州),北有臨張(即聊城市內(nèi)的臨清、陽谷縣張秋鎮(zhèn))”之說,可見當時經(jīng)濟之發(fā)達,酒業(yè)之興盛。1901年(清光緒27年)漕運停業(yè),運河淤廢,景陽岡一帶酒業(yè)隨之衰落。
民國初年,縣內(nèi)酒作坊已有50余家,原料以高粱、黃米、小米為主,泥池發(fā)酵,甑鍋蒸餾。抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時期,因局勢不穩(wěn),糧食短缺,釀酒業(yè)再度衰落,縣內(nèi)僅剩幾家酒坊。1950年,山東陽谷縣政府把分散在景陽岡周邊的小酒廠集中起來,在縣城紫石街建成陽谷縣酒廠。沿用傳統(tǒng)工藝釀制白酒,原料不足時以茅根、麥芽代之。1970年,陽谷縣酒廠已形成年產(chǎn)300噸瓜干白酒的生產(chǎn)能力。1979年,陽谷縣酒廠在發(fā)掘傳統(tǒng)白酒釀制工藝基礎上,吸取茅臺等名酒工藝,博覽眾長,試制成功高檔白酒“景陽岡陳釀”。該酒在1987年獲“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外,企業(yè)被國家輕工部授予“輕工出口優(yōu)秀企業(yè)”稱號。1984年,陽谷縣酒廠又與貴州茅臺鎮(zhèn)賴氏茅臺酒傳人賴世倫合作,開始生產(chǎn)“賴茆”酒,該酒一直被譽為“山東名酒”。1987年,陽谷縣酒廠更名為“山東景陽岡酒廠”。時任濟南軍區(qū)政委、后任中央政治局委員、中央軍委副主席、國務委員、國防部長的遲浩田于1987年5月13日來景陽岡酒廠視察,并親筆為景陽岡酒題詞“昔日助武松除虎豹,今朝壯軍威殺豺狼”。
景陽岡酒,是聞名中外的英雄酒。為使景陽岡英雄酒文化不斷發(fā)揚光大,山東景陽岡酒廠有限公司的決策者、領導者和全體職工,以英雄精神、英雄行動,不斷豐富和發(fā)展英雄酒文化內(nèi)涵。近年來,他們?yōu)榻逃聵I(yè)提供贊助,出資數(shù)十萬元資助貧困大學生和貧困小學。每年八一、十一、國慶、元旦、春節(jié),山東景陽岡酒廠有限公司都要舉行大型公益活動。
如今,山東景陽岡酒廠有限公司堅持“禮遇英雄、致敬英雄”的品牌定位,企業(yè)每年都會向新時代的英雄楷模贈酒,弘揚英雄精神,弘揚社會正能量。在新時代下,山東景陽岡酒廠有限公司的全體員工,秉承“先做人,后釀酒;做好人,釀好酒”的經(jīng)營理念,以實干拼搏的進取之心,將英雄情懷融入到平凡的工作中,日復一日持之以恒地釀好酒,努力為滿足人們的美好生活釀造一瓶好酒,這也是致敬英雄精神的一種體現(xiàn)。
END
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