神秘的產(chǎn)蛋崖,貴州三都水族自治縣,巍巍的陡崖里藏著的千年之謎
三都水族自治縣,隸屬黔南州,是中國(guó)唯一的水族自治縣。地處“月亮山、雷公山”腹地。水族人口20.24萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?4.8%,全國(guó)60%以上的水族人口居住在三都。作為貴州黔南GDP增長(zhǎng)長(zhǎng)期處于落后的縣城,近這幾年才慢慢發(fā)展起來(lái)。為打造出水族人民傳統(tǒng)優(yōu)秀的文化節(jié)日,引進(jìn)外籍游客和投資者,政府大力支持以及扶持和鼓勵(lì)家家戶戶各伸展絕活,讓來(lái)的游客就不想走的想法。為這里的主要的看點(diǎn)在于水族風(fēng)情。
姑魯產(chǎn)蛋崖位于三都縣城10公里的水族原生態(tài)村落姑魯寨,有一陡峭的山崖,崖壁上不規(guī)則的露出一顆顆青褐色的石頭蛋。“石蛋”質(zhì)地堅(jiān)硬光滑,表面布滿如樹(shù)木斷面年輪般的紋路。當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)石頭下蛋。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v30年才脫落一枚。至今村中保存著歷代產(chǎn)下的“石蛋”68顆。目前有一顆“石蛋”已進(jìn)入了預(yù)產(chǎn)區(qū)。巍巍陡崖里藏著怎樣的千年之謎,三都縣懸賞50萬(wàn)元,但至今無(wú)人破迷獲獎(jiǎng)。有興趣的朋友可以試一試哦,萬(wàn)一真的有足夠的說(shuō)服力,50萬(wàn)的獎(jiǎng)金都拿到手了。
水族端節(jié),是按水族歷法算的、他們自己的“春節(jié)”,在每年秋收之后,大家用賽馬、走親戚和對(duì)唱水歌等慶祝豐收,人家這節(jié)日不是一天兩天過(guò),一過(guò)就是49天,堪稱(chēng)世界上最長(zhǎng)的一個(gè)節(jié)日。另一個(gè)就是卯節(jié)了,卯節(jié)大概是在水稻抽穗的那個(gè)季節(jié),寓意萬(wàn)物生長(zhǎng),生命力旺盛,陰陽(yáng)調(diào)和。去過(guò)卯節(jié)的基本是青年男女,在山上對(duì)歌,熱絡(luò)談情,如果合適就可以帶回家,第二天說(shuō)不定就成老婆了。這種號(hào)稱(chēng)“東方情人節(jié)”的風(fēng)俗確實(shí)非常有意思。如果想體驗(yàn)水族阿哥阿妹熱情的朋友,一定得去看看。
巴茅古寨,坐落三都水族自治縣三合鎮(zhèn)境內(nèi),距縣城6公里。是一座始建于清朝的水族自然村寨。至今寨中依然保持著寫(xiě)水書(shū),說(shuō)水語(yǔ),著水衣的古樸民風(fēng),是水族文化的一個(gè)重要縮影。有78戶人家的巴茅古寨依山而建,木樓鱗次櫛比,一氣連橫。寨前阡陌縱橫,十里稻香,碧水河灘水牛嬉戲、駿馬悠閑。寨中古墓林立,碑刻層梁隨處可見(jiàn)的精雕花紋與象形水書(shū)一起,承載了水族悠久的文化歷史。而水族獨(dú)特的祭祖儀式,也為巴茅古寨三百余年的歷史增添了一抹神秘。
水族農(nóng)民不善種菜,因而蔬菜品種比較單調(diào),青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見(jiàn)的蔬菜,此外有酸腌肉、酸腌菜等。水族比較重視養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè),因此,各種牲畜禽及水產(chǎn)品為水族生活提供了必需的肉類(lèi)食物。水族喜愛(ài)喝酒,家家都會(huì)烤制米酒。逢年節(jié)、慶典或親朋來(lái)訪,都離不開(kāi)以酒待客。最喜歡的還是傳統(tǒng)佳釀“九阡酒”。
水族人尤喜吃魚(yú),吃法獨(dú)特,水族婦女泡制的“魚(yú)包韭菜”是端節(jié)酒席上必備的佳肴。相傳此菜原用于治病,如今已失去了用來(lái)治病的意義,保留了祝愿大家身體健康、生活平安的美好心愿。其做法是將鮮魚(yú)從脊部剖開(kāi),洗凈后涂抹多種調(diào)味料,再用韭菜、栗仁填充魚(yú)腹,用米草綁牢或清蒸,相當(dāng)美味。大家想不想去水族體驗(yàn)一下?歡迎在評(píng)論中留言。
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