一碗飯就撐起這家店，一到飯點，感覺整條街的人都來到她家
the taste of Autumn
炒飯
炒飯是烹飪之中最基本的一道菜，有點廚藝的人都會炒，但是這碗簡簡單單的炒飯要炒得好吃，卻是最難的。
胖大姐小吃
猶記電影《食神》中周星馳那出神入化的炒飯技術，顆粒松散的米飯，如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口，被形象地稱為“金裹銀”。
雖然現(xiàn)在我們吃不到這樣的頂級盛宴，可是龍河路胖大姐家的炒飯卻值得一嘗，很多食客都慕名前去。雖然店名叫胖大姐小吃，可是老板娘一點都不胖，還很漂亮。這到底是怎么回事呢？
{ 起初}
其實老板娘一開始不是專門的廚師，在家甚至很少做飯。可是，生性灑脫的她受不了朝九晚五的工作，并且覺得在別人手下干活，會受到很大的限制，索性就出來單干，接手了這家店，店名也不改，就保持了原來的店名。
憑著這股沖勁，老板娘準備大干一番，可是，現(xiàn)實卻很殘酷，這家重新開張的小店，生意非常慘淡，根本沒有幾個顧客來吃。
{ 奮斗}
怎么辦？難道就這么任它倒閉嗎？不，不服輸?shù)睦习迥锟沽讼聛恚櫩筒皇窍訔壩沂炙嚥恍袉幔磕俏揖团Ω纳莆业膹N藝唄！
但老板娘她學做炒飯既不照著菜譜學，也不跟著做菜節(jié)目練，而是時不時地出去品嘗別家店的炒飯，努力找出自家炒飯的不足，然后回家一遍一遍地練習。經(jīng)過這11年不斷的摸索，炒出來的飯最終成為他人記憶中的味道。
{ 回報}
許多安大和安醫(yī)大的學生每天一到飯點紛紛跑到老板娘店門口，圍得那是里三層外三層，來晚了，根本擠不進去。甚至還有出去實習的學生專門跑過來吃，外面根本吃不到這樣的味道。
{ 創(chuàng)新 }
隨著外賣的普及，老板娘也加入了百度糯米等網(wǎng)上外賣店。沒想到效果驚人，總能接到顧客的電話，向他們討要店的地址。
多少人羨慕老板娘憑借這一碗炒飯撐起這家店，可是卻少有人知道老板娘為了這一碗飯付出多少努力。就如很多人只看到他人風光的表面卻不知他們承受了多少辛苦。
店名：胖大姐小吃
電話：13339292962
合肥市內可乘坐119、125路公交至安大北門
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