摩登“農(nóng)夫”閑居鄉(xiāng)，潮起田園

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“久在樊籠里，復(fù)得返自然。”詩(shī)人陶淵明在一千多年前寫下的暢然快意，時(shí)至今日仍舊是很多忙碌都市人期待的理想生活。莫干山作為國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村度假的發(fā)源地，農(nóng)舍改造的純樸客棧、大興土木的新型度假村，抑或是私家周末度假屋……讓前來的人們遠(yuǎn)離擁擠人群，駛向山水的深處，在自然的環(huán)抱中調(diào)整呼吸、吐故納新，聆聽自己內(nèi)心的聲音。

鄉(xiāng)村旅游越來越受到人們的青睞，而酒店作為其中的重要一環(huán)，讓人們既能感受置身田園牧歌中的閑適愜意，又擁有猶如身處現(xiàn)代城市的摩登便利。在鄉(xiāng)村中開設(shè)有調(diào)性的酒店也成為各大集團(tuán)熱衷布局的新賽道。

以國(guó)際視野發(fā)掘鄉(xiāng)村獨(dú)特魅力

度假酒店的終極目標(biāo)是讓人們把酒店當(dāng)成旅游目的地，但日漸增長(zhǎng)的中國(guó)式度假消費(fèi)需求為供給端的產(chǎn)品創(chuàng)新提出了越來越高的要求。翻看國(guó)際奢華度假酒店近年來在國(guó)內(nèi)的首店布局，六善首店坐落在青城山腳下，與都江堰景區(qū)咫尺相臨；日本星野集團(tuán)在中國(guó)大陸地區(qū)的首店選在了浙江天臺(tái)山腹地，酒店被壯麗的大自然圍繞；瑰麗酒店集團(tuán)旗下新銳年輕生活方式品牌芊麗首個(gè)度假酒店則落子廣東清遠(yuǎn)，坐擁清逸秀美的自然景觀，宛如世外桃源般的寧謐幽靜。

新度假時(shí)代，旅行者的度假需求發(fā)生了更多元的變化，酒店集團(tuán)極力尋找親近自然的鄉(xiāng)村秘境，在撬動(dòng)下沉市場(chǎng)的同時(shí)，也能反哺于目的地市場(chǎng)。芊麗酒店的入駐真正把優(yōu)雅、具有美學(xué)的空間藝術(shù)帶到了當(dāng)?shù)兀沧尶腿说木幼…h(huán)境充分貼近自然，感受可持續(xù)發(fā)展理念，而清遠(yuǎn)的當(dāng)?shù)靥厣沧屲符惖钠放评砟畹玫礁油暾某尸F(xiàn)。“酒店業(yè)主方新世界中國(guó)與當(dāng)?shù)卣煌_辟了一條高等級(jí)公路，令村民交通出行更加便利，此外，雙方還修建河堤、河道水利設(shè)施。”清遠(yuǎn)芊麗酒店市場(chǎng)銷售總監(jiān)姜洪濤告訴記者，“自從酒店開業(yè)以來，帶動(dòng)了周邊游的發(fā)展，吸引更多高端旅客探訪當(dāng)?shù)兀吖烧⑵穱L農(nóng)家樂等一系列依托鄉(xiāng)村生態(tài)的休閑活動(dòng)都可以帶給人們不同尋常的感官體驗(yàn)，讓游客深度參與其中，親近自然、感受鄉(xiāng)野。”

坐落于綿陽(yáng)市仙海水利風(fēng)景區(qū)的綿陽(yáng)首開喜來登酒店前不久剛剛開業(yè)，仙海水利風(fēng)景區(qū)由46座半島組成，森林覆蓋率達(dá)到90%，擁有良好的湖泊景觀和自然生態(tài)環(huán)境。喜來登品牌于2018年發(fā)布了品牌的新愿景，其中包括煥然一新的設(shè)計(jì)，在傳承品牌標(biāo)志性的服務(wù)體驗(yàn)基礎(chǔ)上，帶來新鮮、現(xiàn)代的元素。綿陽(yáng)首開喜來登酒店作為品牌煥新后的亞太首秀，無處不體現(xiàn)著喜來登品牌設(shè)計(jì)的新理念。新一代的消費(fèi)者更在意體驗(yàn)，而酒店正脫離單一的應(yīng)用場(chǎng)景，成為生活的組成部分。喜來登的各個(gè)角落都營(yíng)造出具有社群歸屬感、方便社交與工作的空間，借由創(chuàng)造直觀全面的新體驗(yàn)，讓賓客可在此更好地溝通交流，提升工作效率，并且融入其中。作為全新賓客體驗(yàn)的核心空間，酒店的大堂被賦予“開放式共享空間”的定位，將旅行者與本地客人會(huì)聚在此，既充滿活力又富有歸屬感。

此前綿陽(yáng)市場(chǎng)還沒有國(guó)際高端酒店品牌進(jìn)駐，談及喜來登布局綿陽(yáng)的原因，萬豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)銷售及市場(chǎng)營(yíng)銷副總裁吳子?透露，“我們將亞太區(qū)首家運(yùn)用喜來登煥新設(shè)計(jì)元素的喜來登酒店落戶綿陽(yáng)，彰顯了喜來登品牌的先鋒精神，也充分借助酒店所處的仙海水利風(fēng)景區(qū)的地理位置優(yōu)勢(shì)，結(jié)合綿陽(yáng)的歷史文化底蘊(yùn)、旅游資源，為賓客提供獨(dú)具一格的入住體驗(yàn)。此外，萬豪國(guó)際集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)正著力推進(jìn)目的地+品牌發(fā)展戰(zhàn)略。綿陽(yáng)作為四川第二大經(jīng)濟(jì)體和成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈的核心城市，高鐵可達(dá)，交通便利。這里是中國(guó)的科技城，擁有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r(shí)綿陽(yáng)也是李白的故里，文化底蘊(yùn)深厚、旅游資源豐富，周邊還有羌寨的少數(shù)民族風(fēng)情。”

以更深入、親密的方式融入自然

山水之間的浪漫吸引著人們前往，當(dāng)清晨第一縷陽(yáng)光照在臉龐，自然的氣息在朝陽(yáng)中逐漸顯露，靜享時(shí)光才是度假的最大意義。錦和集團(tuán)旗下的高端品牌度假酒店千島湖安麓和寧海安嵐自開業(yè)以來一直備受青睞小眾目的地的度假客們推崇。8月全新開業(yè)的新昌安嵐，更為人們帶來山林懸崖幽谷秘境之中的奢華度假體驗(yàn)。新昌安嵐整體布局與自然風(fēng)光緊密相依，面朝韓妃江，背倚青崖壁。酒店在穿巖十九峰風(fēng)景名勝區(qū)的山峽幽谷中獨(dú)占4.5萬平方米，93套別墅沿江而建打造出一處超低密度的全別墅度假酒店。

錦和集團(tuán)酒店事業(yè)部市場(chǎng)傳訊總監(jiān)白潔介紹道，“酒店建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)均由國(guó)際知名設(shè)計(jì)事務(wù)所HBA完成，在山水田園詩(shī)般的美景中充分利用韓妃江峽谷地勢(shì)，有山有谷。酒店被劃分為6個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，其中5個(gè)棲泊于江水兩岸，巧妙地隱匿于山間且面江而立，確保私密性的同時(shí)又擁有開闊的視野；1個(gè)區(qū)域臨于峰頂，賓客可通過總長(zhǎng)206米、提升高度達(dá)139米的地標(biāo)性觀光斜梯——登云梯徐徐抵達(dá)，沿途可飽覽十九峰的壯麗景致。”位于峽谷內(nèi)的酒店大堂平江而出，建筑設(shè)計(jì)巧妙地利用地形高差，在建筑的最前側(cè)創(chuàng)造了一川煙雨瀑布，高大的玻璃幕墻，將自然山川和秀麗景色巧妙納入室內(nèi)，讓人們?cè)诎矋範(fàn)I造的舒適寫意空間中享受一段親近自然、飽含詩(shī)意的山居時(shí)光。

在法國(guó)、西班牙等歐洲國(guó)家的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中，明確要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中不可破壞傳統(tǒng)景觀和建筑，使其繼續(xù)傳承，以吸引更多游客，同時(shí)獲得可持續(xù)發(fā)展。眼下，國(guó)內(nèi)的一些鄉(xiāng)村酒店同樣在保護(hù)文化遺產(chǎn)資源的同時(shí)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為傳統(tǒng)村落帶來了時(shí)代的生機(jī)與活力。山東淄博土峪村明代建村，距今已有400余年的歷史。村里自然環(huán)境優(yōu)美，鄉(xiāng)土氣息濃郁，民風(fēng)淳樸，古村保存完好，村內(nèi)由石頭壘砌的民居有600多幢，因此又有“石頭村”的別名。“齊長(zhǎng)城青未了”是當(dāng)?shù)卮迕衽c國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家們共創(chuàng)的新鄉(xiāng)村生活方式美學(xué)作品，“青未了”取意“岱宗夫如何，齊魯青未了”。其中，花園主題酒店在原村落老屋基礎(chǔ)上，融合意大利建筑元素，打造了8棟從獨(dú)棟院落到鄉(xiāng)野別墅的旅居空間。建筑主體設(shè)計(jì)最大限度保留了散落在村中依山而建的石頭房子，室內(nèi)選品則融合當(dāng)下客人所向往的品質(zhì)生活，居住空間中天然材料的選擇、與自然環(huán)境緊密銜接的布局，讓建筑、生活與自然共生。

以豐富體驗(yàn)解鎖當(dāng)?shù)鼐?/p>

對(duì)鄉(xiāng)村酒店經(jīng)營(yíng)者來說，更需以超越城市現(xiàn)實(shí)的鄉(xiāng)間體驗(yàn)活動(dòng)，來打造出具有“記憶感”的目的地。青普文化行館系列一直將世遺地作為最重要的選址標(biāo)準(zhǔn)之一，而在文化遺產(chǎn)方面，鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化沉淀往往比城市更完整。青普文化行館·晉江梧林坐落在擁有600多年歷史的梧林傳統(tǒng)村落里，它以閩南一帶的傳統(tǒng)民居——“厝”為切入口，提供了一種正確打開泉州的方式。人們住進(jìn)古厝洋樓，晴時(shí)任清風(fēng)拂面，雨時(shí)聽四水歸堂，閩南閑逸生活的圖景就這樣在眼前呈現(xiàn)。青普對(duì)12棟紅磚院落的改建，保留了閩南傳統(tǒng)大厝對(duì)公共區(qū)域和私密空間的劃分，在其中注入了簡(jiǎn)約、含蓄的現(xiàn)代表達(dá)。

行館的藝文體驗(yàn)，是青普文化行館系列的核心優(yōu)勢(shì)，青普攜手當(dāng)?shù)胤沁z傳承人、手工匠人、藝術(shù)家等，深度挖掘在地文化，打造出“此間藝文”體系，旨在回歸傳統(tǒng)的生活方式，極大程度保留活化了在地的風(fēng)俗民情、宗教信仰、非遺手藝等。同時(shí)，該項(xiàng)目也為當(dāng)?shù)卮罅壳嗄攴掂l(xiāng)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，為新鄉(xiāng)村振興提供了一個(gè)可借鑒可復(fù)制的樣板。青普市場(chǎng)品牌中心總監(jiān)李俏云告訴記者，“閩南有‘戲窩子’之稱，青普文化行館晉江梧林專門邀請(qǐng)泉州老藝人作為藝文導(dǎo)師，為來客帶來高甲戲、木偶戲、南音、梨園戲等當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)戲曲欣賞，同時(shí)也為客人講解專業(yè)的樂理知識(shí)及背后故事，他們還可以跟隨磁灶古今、紅厝有染、移花入室、摹古印金、明心茶會(huì)等非遺傳承項(xiàng)目的導(dǎo)師們，深入體驗(yàn)最在地的手工制藝。”

去年，希爾頓酒店集團(tuán)旗下精選酒店系列品牌——啟繽精選（Tapestry Collection）的內(nèi)地首店，落地河北省廊坊市文安縣的中國(guó)綠發(fā)生態(tài)城。該酒店名為“文安郝力克酒店希爾頓，啟繽精選酒店”，“郝力克”三字源自創(chuàng)立于1983年的同名南澳酒莊，這片生態(tài)城中也建立了一個(gè)郝力克酒莊，酒莊包括一座法式酒堡和320畝葡萄種植園，便于酒店住客親自體驗(yàn)紅酒品鑒、聆聽葡萄酒文化故事。

這座莊園式的度假地體驗(yàn)不止于此，兩年前，園區(qū)中陸續(xù)開業(yè)了文安魯能希爾頓酒店、充滿創(chuàng)意的拖拉機(jī)公園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普?qǐng)@、國(guó)際馬術(shù)俱樂部等，它們展現(xiàn)了文安多彩的當(dāng)?shù)匚幕杉揖频赀\(yùn)營(yíng)總監(jiān)張會(huì)峰透露，“未來，這里還將把酒店與園區(qū)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，打造出康養(yǎng)、休閑、度假于一體的生態(tài)園區(qū)，我們希望將在地文化與希爾頓傳承百年的品牌文化很好地結(jié)合起來，為賓客帶來不拘一格的入住體驗(yàn)。”

文中圖片均來自官方

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