提起廣東，很多人覺得這是一個(gè)走在經(jīng)濟(jì)最前沿的省份。廣東的廣州、佛山等幾個(gè)城市在明清時(shí)期的確是中國開放度最高的城市，經(jīng)濟(jì)水平也名列全國前十，不過粵東、粵北和粵西很多地方在過去都曾經(jīng)貧窮過，尤其是粵東的山區(qū)縣大埔。

大埔這個(gè)名字對于很多人來說是陌生的，不過提起客家人，外地人應(yīng)該多少有點(diǎn)印象。這個(gè)族群源自中原地區(qū)，在古代的時(shí)候?yàn)榱颂颖軕?zhàn)亂才到大埔及周邊一帶落地生根，并開枝散葉，創(chuàng)造出獨(dú)特的地域文化。

大埔山峰眾多，這樣的地形地貌很適合避世，但也正因?yàn)檫^去交通不便，當(dāng)?shù)匾恢碧幱诼浜鬆顟B(tài)，不少人為了生計(jì)甚至遠(yuǎn)渡重洋到世界各地謀生。如今到毛里求斯、新加坡、馬來西亞等國旅行，經(jīng)常可以遇到當(dāng)?shù)乜图覂S民。

由于當(dāng)?shù)?a href='/huaqiao/' target=_blank>華僑眾多，一些村落建筑的風(fēng)格也沾染了洋氣，比如百侯古鎮(zhèn)的建筑便是客家建筑和南洋風(fēng)格建筑的集大成者。

提起客家建筑，很多人想到了福建永定土樓，其實(shí)客家土樓不是福建龍巖地區(qū)所獨(dú)有，大埔也有不少。在當(dāng)?shù)兀@樣的建筑被稱為圍屋。圍屋是客家人聚眾而居的一種獨(dú)特建筑，這種建筑方便冬天取暖且防御性極好，可以很好地阻擋敵人的入侵，必要時(shí)各種窗孔還可以作為反擊的窗口。

泰安樓是大埔較有代表性的圍屋，方石型建構(gòu)，雖然歷經(jīng)風(fēng)雨的侵襲，至今仍然保存完好。這里現(xiàn)在是文物保護(hù)單位，經(jīng)常有游客或華僑前來游覽或追思過往。

百侯古鎮(zhèn)被稱為梅州第一古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)內(nèi)既有古樸典雅的建筑，也有充滿小資風(fēng)情的小洋樓，其風(fēng)格有點(diǎn)像開平的立園。

百侯古鎮(zhèn)是梅州地區(qū)文氣最盛的地方，過去曾產(chǎn)出大量進(jìn)士和舉人。文氣加貴氣使這里的整體風(fēng)貌與眾不同。

大埔是廣東的美食之鄉(xiāng)，釀豆腐、豬雜湯都是不錯(cuò)的美食。

除了沒有開通高鐵，大埔在陸路上的交通已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，不過由于梅州的整體名氣不大，旅游資源又較分散，諸如泰安樓、百侯古鎮(zhèn)一類名勝景點(diǎn)一直以來游客總?cè)藬?shù)都不多，旅游相關(guān)配套設(shè)施也不是很完善，不過這樣的情況對于喜歡深度游的朋友則是喜訊，因?yàn)樵即砗芏鄠鹘y(tǒng)的東西沒有受到破壞。

不知你去過大埔嗎？如果有機(jī)會(huì)讓你到當(dāng)?shù)芈眯校阆Ｍ舳嗑茫總€(gè)人的建議是兩天。

大埔的生活節(jié)奏很慢，空氣質(zhì)量優(yōu)良，很適合休閑小住。

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