不一樣的城市對待每一個菜就有不一樣的做法。今天美食君帶大家走進江西宜春萬載縣，看看那里的美食特產(chǎn)。

萬載建縣有1700多年的歷史，素有“花炮之鄉(xiāng)，百合故里”的美譽。驚艷了時光的飲食文化，在如今被眾多吃貨認可，這幾種推薦，都值得一試。

羅城扎粉

l 羅城扎粉

羅城扎粉是江西萬載地方特產(chǎn)。以純大米為原料，以百年傳統(tǒng)工藝精制而成，按烹飪

方法炒粉或煮粉皆可。

羅城扎粉味道鮮美，口感純正，炒粉咸香刺激，煮粉爽滑鮮美。兩種滋味都是別處難尋的美味，各位可以都嘗試一下。

南酸棗糕

l 南酸棗糕

南酸棗糕，選用特有的天然野生南酸棗為原料，結(jié)合傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)，充分保留了天然野生的風味和森林的清香。

外形紅潤晶瑩，通體微透，賞心悅目。入口由酸而甜，純滑柔韌，略有嚼勁，酸味不重，風味獨特且十分開胃。

萬載油卷

l 萬載油卷

油卷是萬載民間一道盛行的特色名菜。網(wǎng)油把調(diào)好味的精肉卷成半拳大小，蒸熟后適度冷卻切片，覆蓋在炒好后的筍干上，撒上蔥姜，藏碗。

油卷和竹筍兩種食材口味清淡爽口，搭配鮮香味美的精肉，整道菜滋味豐富，每一口都有不同體驗。

萬載剁肉

l 萬載剁肉

剁肉是江西萬載的一道宴席熱菜。用新鮮五花肉作主料，調(diào)好味的精瘦肉，再加上干紅椒、老抽等調(diào)味品上鍋小炒。

口味微甜，辣和鮮為主，充分體現(xiàn)了萬載人愛吃肉愛吃辣的口味，這種越吃越辣，越吃越停不下嘴的滋味，你確定不試試？

萬載百合粉

l 萬載百合粉

萬載百合粉乃特選上等百合，經(jīng)現(xiàn)代高新技術(shù)加工提取，食用時溫水或涼開水調(diào)勻，再沖入沸水攪拌直至呈透明糊狀，然后加入鮮蜜或奶粉等。

風味獨特，白潔細膩，晶瑩剔透，青腴宜人，為純天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，清甜不膩的風味，特別適合女孩子。

三黃雞

l 三黃雞

萬載三黃雞早在西晉大康元年就被列為貢品。三黃雞適應(yīng)性強，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)價值高。可烹飪多種菜肴。

烹調(diào)后肉嫩、骨脆、味鮮，食之令人回味無窮。當年此雞出口香港地區(qū)，香港最大的鮮活食品經(jīng)銷的五豐行還專門寫了一封贊揚信。

萬載縣

萬載縣境廣闊，境內(nèi)城隍廟、康樂橋、光明塔、將軍陵等名勝景點同樣是一場“盛宴”，更別提周邊的小吃街了。

那么今天的美食特產(chǎn)就介紹到這里，各位有什么想要補充的，歡迎留言評論啊。

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