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NO.23|山西省臨汾市大寧縣景點(diǎn)、美食

大寧縣地圖

大寧這片土地遠(yuǎn)在舊石器時(shí)代即有先民居住。殷商、西周時(shí)皆為方國轄地;春秋屬晉之屈邑的;戰(zhàn)國屬魏之屈邑地;秦、西漢、東漢、三國、西晉、東晉至北魏為北屈縣地;北周保定元年 (561), 始置大寧縣 ( 今大寧縣南 30 公里的吉縣縣底 ) ;隋開皇二十年,移大寧縣至浮屠鎮(zhèn) ( 今縣城 ) ;此后歷經(jīng)唐、北宋、金、元、明、清和中華民國建制大體未變;新中國成立后, 1950 年 1 月屬山西臨汾專區(qū), 1954 年屬山西省晉南專區(qū), 1958 年 5 月 29 日與隰縣合并為隰寧縣, 1961 年 6 月復(fù)為大寧縣至今,現(xiàn)屬臨汾市。

大寧縣位于山西省呂梁山南端,地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°27′55″—111°0′40″,北緯36°16′40″—36°36′25″之間。東西長50公里,南北寬38公里,總面積967平方公里。縣境北與永和縣接壤,南同吉縣毗連;東與蒲縣、隰縣為鄰,西與陜西延長縣隔黃河相望。現(xiàn)轄2鎮(zhèn)4鄉(xiāng)84個(gè)行政村,總?cè)丝?.71萬人。

交通運(yùn)輸

大寧縣交通以公路為主,有臨汾至大寧、大寧至臨猗、大寧至隰縣、大寧至永和四條主干線。此外有一些縣級(jí)公路與鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)公路。

大寧氣候

大寧縣氣候?qū)倥瘻貛喐珊禋夂騾^(qū),氣候溫和,四季分明,年平均日照2466.7小時(shí),年平均氣溫10.7℃,一月零下7℃左右,七月23℃上下。氣溫年較差31.8℃,年平均降水量536.9毫米,年平均無霜期212天。

旅游資源

2.1 芝麻灘遺址芝麻灘遺址是省保護(hù)單位,位于大寧縣徐家垛鄉(xiāng)李家垛村季大坡村西南1公里。文化層面積約1500平方米,距地表深度0.3--10米,位于昕水河二級(jí)階地的底部,地層剖面自上而下為:(1)三疊系砂巖基座(2)礫石層 (3)砂層夾小礫石。該遺址暴露的主要遺物,以粗壯石器和細(xì)小石器為代表,前者采自礫石層,后者采自階地頂面。共采集標(biāo)本有石核、石片、刮削器、砍斫器等47件。根據(jù)采集標(biāo)本,可確定為舊石器時(shí)代晚期遺存。

大寧芝麻灘遺址

2.2 黃河仙子祠

黃河仙子的故事流傳在秦晉沿黃一帶,特別是大寧、延長兩縣的農(nóng)村。幾千年來老百姓茶余飯后,總愛聚在一起,交口相傳那些美麗動(dòng)人的故事,盡管情節(jié)不甚一樣,但基本脈絡(luò)大同小異,故事梗概是:“自從盤古開天辟地之后,人祖開始造人,但造人的過程很不順利,碰到許多難以克服的困難,萬般無奈之時(shí),黃河岸畔來了一位蹦蹦跳跳的美麗姑娘,此女雖小、能耐卻不小,不僅凌波劈浪、降妖除魔,還能上天入地,呼風(fēng)喚雨,這就是從天庭而來幫助人祖造人的神女---黃河仙子(又有黃河娘娘、黃河姑娘、水神、曹娘娘等稱呼)。

大寧黃河仙子祠大寧黃河仙子祠

2.3 二郎山二郎山位于山西省大寧縣縣城的西南面。屬大寧縣榆村鄉(xiāng)金疙瘩村。二郎山山勢(shì)綿延起伏、氣勢(shì)雄偉壯觀。山間怪石嶙峋,有原始森林,有周朝文化遺跡,有恐龍蛋化石,山上泉水潺潺。秋季,滿山紅葉綿延百里,如火如荼。巍然聳立在二郎山之巔的“捎石”極具特色,從一面看酷似驅(qū)除鬼邪的鐘馗,從另一面看酷似秀麗清雅的少女。

大寧二郎山大寧二郎山

2.4 雙鎖山大寧縣北面有雙鎖山,處于與永和交界處。因兩山對(duì)峙而得名雙鎖山。和永和縣一樣,這里同樣流傳著劉金定的傳說,北宋時(shí)巾幗英雄劉金定原是山寨之主,曾扎寨于此山。宋太祖派殿前將軍高懷德為兵馬大元帥,其子高宗保為先鋒,前去收服。金定見宗保一表人材,英武異常,頓生愛慕之情,遂設(shè)計(jì)將宗保生擒,逼其招親,通過曲折的磨難,最后高宗保應(yīng)親。猶如穆桂英與楊宗保的故事一般,美人橫刀,這是雙鎖山的嫵媚。在山西和陜西的黃土高原,有好幾座叫雙鎖山的名山,有意思的是,都流傳著劉金定的故事,這些故事以戲劇和評(píng)書的方式傳承,加深了人們對(duì)劉金定這一女英雄的印象。雙鎖山的古跡,有跑寫圪同、臥馬灘、飲馬泉、料結(jié)坡等,均與劉金定有關(guān)。

大寧雙鎖山

2.5 翠微山遺址

微山遺址位于山西省臨汾市大寧縣城關(guān)鎮(zhèn)翠微山(俗稱南山)山巔,遺址范圍1平方公里,文化層距地表約4米,厚度2米,暴露遺跡主要是灰坑,黃土斷層。暴露主要遺物有繩紋灰陶,泥質(zhì)紅陶、夾砂陶片。時(shí)代:新石器。

翠微山遺址

采集標(biāo)本有彩陶缽、尖底瓶口、底、陶環(huán)、泥質(zhì)繩紋灰陶、泥質(zhì)紅陶、磨光黑陶片。時(shí)代應(yīng)為仰韶文化晚期與龍山文化初期。

特產(chǎn)美食

3.1 大寧西瓜西瓜是非常好吃又有營養(yǎng)的水果之一,這里要介紹的是這大寧西瓜,這種西瓜在當(dāng)?shù)胤浅3雒际寝r(nóng)家自種的,個(gè)大,皮薄,肉厚,籽少。這里的環(huán)境條件是最適合這種西瓜生長的,陽光充足,土壤肥沃,再以豐富的水源灌溉,種植出來的西瓜特別好吃,汁多味美,香脆可口,在炎熱的夏季來上幾口解暑解渴是再好不過的了。

3.2 竹節(jié)參竹節(jié)參是出產(chǎn)于大寧的一款中藥材,它是人參中的一種,因其形狀跟竹節(jié)一樣,所以就取名為竹節(jié)參。其藥用價(jià)值極高,強(qiáng)身健體,止血化瘀,止咳,化痰等等效果,還對(duì)一些毒蟲咬傷也有很顯著的效果,外敷內(nèi)服都是可以的。

3.3 大寧靈芝靈芝應(yīng)該大多數(shù)人都是聽說過的,它是一種非常名貴的中草藥,稀少,珍貴,而且它一般都生長在潮濕,光線暗的山上,非常難得。在這大寧氣候適宜,環(huán)境條件優(yōu)越,很適合這種靈芝的生長,形狀漂亮,顏色純正。在以前這種靈芝還被認(rèn)為是起死回生的長生不老藥呢!具有解毒,提高免疫力,改善心血管疾病等功效,還可以美容養(yǎng)顏,肌膚美白的效果呢。

3.4 紅皮小米紅皮小米產(chǎn)于山西大寧縣。地處呂梁山余脈,平均海拔1500米以上的大寧縣,無霜期長,晝夜溫差大,紅皮小米大多種植在山腰和丘陵間的小塊向地上,獨(dú)特的種植環(huán)境和傳統(tǒng)的種植方法保證其天然、綠色、無污染。

作為大寧縣特產(chǎn)的紅皮小米,由于種植條件要求苛刻、產(chǎn)量低,一直被當(dāng)?shù)厝艘暈檎?qǐng)客送禮和饋贈(zèng)親友的佳品,市場(chǎng)上很少流通。公司為開發(fā)紅皮小米這一獨(dú)特的品種,和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽約種植,從種到收實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)化管理,所產(chǎn)的紅皮小米顆粒均勻飽滿,色澤嫩黃柔和、營養(yǎng)豐富、易煮熟、入口細(xì)膩綿滑、余香讓人回味無窮。長期食用能達(dá)到滋養(yǎng)腎氣、和胃安眠、滋陰養(yǎng)血的功效,實(shí)為孕婦、小孩、老人和體虛者滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)及日常營養(yǎng)的佳品。山西紅皮小米歷來在當(dāng)?shù)赜小百悈敝婪Q,期顆粒均勻飽滿,色澤嫩黃柔和,營養(yǎng)豐富易煮熟(普通小米需20-30分,紅皮小米只需8-10分既可達(dá)到最佳,入口細(xì)膩綿滑,余香讓人回味無窮。

長期食用能達(dá)到滋養(yǎng)腎氣,和胃安眠,滋陰養(yǎng)血的功效,為孕產(chǎn)婦,小孩,老人和體虛者滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)及日常營養(yǎng)的佳品。作為大寧縣特產(chǎn)的紅皮小米,由于種植條件要求苛刻,產(chǎn)量低,一直被當(dāng)?shù)厝艘暈轲佡?zèng)親友的佳品,市場(chǎng)上很少流通。營養(yǎng)價(jià)值:

小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;小米具有防止反胃、嘔吐的功效;小米具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力;小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。食用功效:小米味甘、咸、性涼;入腎、脾、胃經(jīng);具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效;主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。(陳粟米能止瀉,解煩渴)。

紅皮小米

3.5 酸辣菜卷酸辣菜卷是大寧的特色小吃材料:卷心菜,干紅椒。做法:1、卷心菜整片的扒下來,去除硬的菜梗,洗凈瀝干,鍋中水燒開,把卷心菜放進(jìn)去稍微燙一下,撈出后即放涼白開中過一下備用;2、鍋內(nèi)放幾只干紅椒辣,一大碗水、一勺白醬油或鹽,糖,雞精煮開后,加入適量米醋再燒開,放涼;3、取一片燙過的卷心菜,把它包卷起來,放入碗中,然后倒入涼的酸辣汁水。汁水必須沒過菜包,浸泡幾小時(shí)后就可以了!

酸辣菜卷

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