沙灣古鎮(zhèn)旅游,美食攻略
沙灣古鎮(zhèn)是嶺南一座有千年歷史的小鎮(zhèn),分布有眾多歷史悠久的古建筑,各種物質(zhì)文化資產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非常豐富。翻新升級(jí)后的古鎮(zhèn),環(huán)境有很大的提升,保留古色古香又很好兼具食、住、行、游、購(gòu)、娛的旅游功能。
出來(lái)游玩,怎么少得了美食,作為北方人,我比較喜歡的古鎮(zhèn)美食有螺螄粉,烤魚(yú),麻辣燙。
螺螄粉是廣西特色美食,柳州螺螄粉與桂林米粉之前傻傻分不清,特地都嘗試了,個(gè)人比較喜歡螺螄粉的濃濃的螺絲湯。在店里吃桂林米粉時(shí),老板告訴我,桂林米粉與螺螄粉的做法基本相同,區(qū)別在于螺螄粉用的是螺絲湯。
沒(méi)吃過(guò)的小伙伴,初次聞起來(lái)有點(diǎn)臭,但吃起來(lái)相當(dāng)美味。跟長(zhǎng)沙臭豆腐有異曲同工之妙,而且螺螄粉里面的臭味其實(shí)是酸筍的味道。吃的時(shí)候千萬(wàn)不要問(wèn)老板,螺螄粉里為什么沒(méi)有螺獅,正如我前面提到的,螺獅粉用的是螺獅湯。比較好吃的是古鎮(zhèn)入口進(jìn)去,里面的第二家的螺螄粉。
第二個(gè)美食是,中華大道的楊國(guó)福麻辣燙,在北方待過(guò)很多年,特別知道北方的麻辣燙有多么美味,來(lái)到廣州后,一直不習(xí)慣這邊清淡的飲食。舉個(gè)例子,如果在廣州風(fēng)味的店里吃飯,老板問(wèn)你加辣嗎,你說(shuō)微辣,最后給你的,對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),就是不加辣。好了話題扯遠(yuǎn)了,這家麻辣燙,真正是東北風(fēng)味的麻辣燙,價(jià)格不貴,吃不慣螺螄粉的可以換換口味。
第三個(gè)美食仍然是中華大道的紙包魚(yú),其實(shí)就是用鋁箔紙包裹的烤魚(yú)。鋁箔紙包裹著烤魚(yú),通過(guò)一段時(shí)間的加熱,鋁箔紙膨脹,服務(wù)員就會(huì)幫你打開(kāi),這個(gè)時(shí)候,香氣襲來(lái),特別適合下酒,人多可以加配菜,價(jià)格不貴,68一份,配菜一份6塊,適合3~4個(gè)人吃,結(jié)伴出門的人可以來(lái)個(gè)小聚。
出來(lái)旅游,就是要吃好玩好,旅程才會(huì)舒適,才值得回憶!
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