廣東最安逸的小城在什么地方，當(dāng)?shù)赜惺裁疵朗?/h1>
區(qū)塊大康
?
?
閱讀 1189
在廣東有這樣一個(gè)城市名叫韶關(guān)，在韶關(guān)有這樣一個(gè)地方叫做曲江區(qū)。走在曲江的每一分鐘，你都可以感受到這座小城人們滿滿的幸福感，從他們臉上所洋溢出來(lái)的是那種發(fā)自內(nèi)心的祥和和安逸。與廣州、深圳這些大城市不一樣，少了幾分匆匆忙碌的緊張，多了享受生活的安靜和從容。
在這座小城里，我聽(tīng)到了街巷在歌唱，那是屬于這座城市生活的樂(lè)章，寧?kù)o而又舒緩，平凡而又真實(shí)。要說(shuō)起當(dāng)?shù)厝诵腋８械膩?lái)源，與他們的生活絕對(duì)是密不可分的。而組成生活最重要的一部分那就是美食文化，這里的農(nóng)家菜堪稱是一絕，幾乎家家戶戶都做得一手好菜。
當(dāng)?shù)厝俗约易龅募页２耍屨麄€(gè)城市的生活都有了煙火氣，讓這座城市都變得有了自己的味道。曲江區(qū)之所以能夠迅速被很多游客所熟知，除了佛教圣地南華禪寺，更有一部分游客是沖著曲江的美食而來(lái)，那其中的頭牌必然是曲江特色的“大碗扣肉”。
我在曲江的幾天時(shí)間里，幾乎頓頓都會(huì)點(diǎn)上一道這樣的菜，真的是怎么吃都不夠啊。幾乎每個(gè)曲江人都會(huì)自豪地說(shuō)，要是你出了曲江，肯定吃不到這么好吃的大碗扣肉了！說(shuō)實(shí)話，扣肉真的沒(méi)有少吃，但是曲江的這種大碗扣肉真的是自成一派，分分鐘就可以抓住你的味蕾，俘獲你的芳心。
這種扣肉制作起來(lái)非常有講究。首先，豬肉要選用最好的五花肉，肥瘦相間，花紋線條的紋理非常清晰，肥肉瘦肉基本上比例均衡。這樣的五花肉，可能一只豬的身上就只有幾斤。然后還有一種特殊的配料，那就是本地栽種的大芋頭。將大芋頭洗干凈然后跟五花肉一起切成厚度相同的片狀，依次間隔碼放好，加入秘制的調(diào)料，上鍋蒸煮。
上桌的五花肉，肥而不膩，入口即化，吃了幾塊一點(diǎn)兒也沒(méi)有肥膩的感覺(jué)；而芋頭則吸收了五花肉的油水，變得十分軟糯香甜，吃上去似乎就好像在吃肉一般，一下就有了靈氣。試問(wèn)，這樣的五花肉有誰(shuí)不愛(ài)呢？
還有這三黃雞，選用的是當(dāng)?shù)亓珠g的走地雞。肉質(zhì)緊實(shí)，沒(méi)有過(guò)多的油脂，雞出鍋之后直接加入冰塊中冷卻，雞皮爽脆，雞肉鮮嫩，讓人欲罷不能啊。
清蒸黃辣丁，非常應(yīng)景的一道菜。因?yàn)榍匀皇怯薪鬟^(guò)，所謂靠山吃山，靠海吃海，這水中的美味自然是不容錯(cuò)過(guò)的。黃辣丁非常肥美，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁鮮美，非常配當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>
在曲江的餐廳，雖然都算不上是豪華，但是每一家都有自己的獨(dú)門秘籍，絕對(duì)稱得上是江湖菜館。走進(jìn)去你可以見(jiàn)到的不僅僅是一道道特色的本地農(nóng)家菜，更是當(dāng)?shù)厝苏鎸?shí)生活的寫(xiě)照，你可以和老板親切地交談，把酒言歡，這就是本地人的真誠(chéng)和質(zhì)樸。
廣州最安逸的一個(gè)小城在韶關(guān)的曲江區(qū)。這座小城市與北上廣的大城市不同，少了匆匆忙碌的緊張，多了許多生活的安逸和平靜。在這座小城里，能感受到濃重的生活氣息當(dāng)?shù)氐拿朗晨胺Q一絕其中頭牌是曲江的特色，大碗扣肉里面的豬肉選用最好的臘肉肥瘦相間加入秘制的調(diào)料，上鍋蒸煮。還有就是當(dāng)?shù)氐娜S雞選用當(dāng)?shù)氐牧珠g走地雞最后一個(gè)當(dāng)然是當(dāng)?shù)氐那逭酎S辣丁是當(dāng)?shù)厮械拿牢丁?/p>
Hash:a0e28f5393cb58f072d8910725ee203d2e40eb93
聲明：此文由 區(qū)塊大康 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
在廣東有什么地方好玩的地方 在廣東有什么地方好玩的地方在哪里
在廣東有什么地方好玩的地方 在廣東有什么地方好玩的地方在哪里 1. 在廣東有什么地方好玩的地方在哪里2. 廣東那邊有什么好玩的地方3. 廣東還有什么好玩的地方4. 廣東有啥好玩的地方嗎5. 廣東省有什么地方好玩的地方6. 廣東比較好玩的地方在哪里
-
廣東增城在什么地方好玩的地方 增城有什么地方好玩
廣東增城在什么地方好玩的地方 增城有什么地方好玩 1. 增城有什么地方好玩2. 增城有什么地方好玩的3. 增城有什么地方好玩孩子玩4. 增城好玩兒的地方5. 增城有什么地方好玩兒6. 增城有沒(méi)有什么好玩的地方7. 增城哪些地方好玩8. 增城那個(gè)地方好玩
-
廣東小桂林在什么地方好玩的地方嗎 小桂林有什么好玩的
廣東小桂林在什么地方好玩的地方嗎 小桂林有什么好玩的 1. 小桂林有什么好玩的2. 廣東小桂林在什么地方好玩3. 小桂林有什么好玩的地方4. 桂林有好玩的嗎5. 桂林適合小朋友好玩的地方6. 外表小桂林有什么玩的7. 小桂林有什么好玩的景點(diǎn)8. 廣西小桂林在什么地方好玩9. 桂林有些什么好玩的10. 桂林有啥好玩兒的
-
廣東哪里的美食最多最好吃？當(dāng)?shù)赜惺裁春猛娴?
佛山的順德區(qū)是粵菜發(fā)源地之一，也是廣東唯一的“世界美食之都”，目前全世界只有八座城市獲此殊榮。位于順德杏壇鎮(zhèn)的逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)被稱為“嶺南的小周莊”，這里保留了小橋流水人家的生活風(fēng)貌，劉氏、梁氏、李氏祠堂和金鰲橋、明遠(yuǎn)橋、巨濟(jì)橋都是歷史悠久的景點(diǎn)。順德的美食以清淡為主，注重保留食材的新鮮味道，以簡(jiǎn)單而講究的制作方法把食材的優(yōu)點(diǎn)最大限度地發(fā)揮出來(lái)，無(wú)論是清蒸、油炸、煎炒，還是煲湯都獨(dú)具一幟，外地游客對(duì)這里的老火靚湯最是贊不絕口。到順德旅游，品嘗特色菜是必不可少的，大良、均安、杏壇的美食最多。
-
廣東有什么地方最好玩的地方 廣東有什么好玩的地方
廣東有什么地方最好玩的地方 廣東有什么好玩的地方 1. 廣東有什么好玩的地方2. 廣東有什么好玩的地方海邊3. 廣東有什么好玩的地方和景點(diǎn)4. 廣東有什么好玩的地方景點(diǎn)免費(fèi)的5. 廣東有什么好玩的地方景點(diǎn)海邊6. 廣東有什么好玩的地方景點(diǎn)學(xué)生黨7. 廣東有什么好玩的地方景點(diǎn)ce8. 廣東有什么好玩的地方自駕游9. 廣東有什么好玩的地方推薦一下
-
在廣東有什么地方好玩的地方在哪里 廣東有些什么好玩的地方
在廣東有什么地方好玩的地方在哪里 廣東有些什么好玩的地方 1. 廣東有些什么好玩的地方2. 廣東地區(qū)有什么好玩的地方3. 廣東有哪些好玩的地方4. 廣東有些什么好玩的地方推薦5. 廣東有哪些地方好玩6. 廣東有些什么好玩的地方推薦一下
-
廣東東莞什么地方最好玩的地方在哪里 東莞好玩的地方有哪些地方
廣東東莞什么地方最好玩的地方在哪里 東莞好玩的地方有哪些地方 1. 東莞好玩的地方有哪些地方2. 東莞好玩的地方有哪些?3. 東莞有什么地方好玩的地方4. 東莞好玩的地方有哪里5. 東莞什么地方好玩的地方6. 東莞好玩的地方有哪些地方推薦一下7. 東莞好玩兒的地方有哪些8. 東莞都有哪些地方好玩的9. 東莞好玩的地方有哪些地方推薦
-
佛山在廣東的什么地方好玩的地方嗎 廣東佛山有什么地方好玩
佛山在廣東的什么地方好玩的地方嗎 廣東佛山有什么地方好玩 1. 廣東佛山有什么地方好玩2. 廣東佛山好玩的地方3. 廣東佛山有沒(méi)有好玩的地方4. 佛山有什么地方好玩?5. 廣東佛山有啥好玩的地方6. 廣東佛山有什么地方好玩的商場(chǎng)7. 廣東佛山有什么地方好玩兒8. 廣東佛山有什么地方好玩的景點(diǎn)9. 廣東佛山哪個(gè)地方好玩10. 廣東佛山哪里好玩的地方
-
杭州東廣場(chǎng)有什么好玩的地方在哪 杭州城東好玩的地方
杭州東廣場(chǎng)有什么好玩的地方在哪 杭州城東好玩的地方 1. 杭州城東好玩的地方2. 杭州城東好玩的地方有哪些3. 杭州東有什么好玩的景點(diǎn)4. 杭州城東好玩的地方推薦5. 杭州東附近好玩的6. 杭州城東景點(diǎn)7. 杭州城東好玩的地方推薦一下8. 杭州城西哪里好玩的地方9. 杭州城東好玩的地方在哪里10. 杭州城內(nèi)好玩的地方
-
東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎 東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎多少錢
東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎 東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎多少錢 1. 東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎多少錢2. 東莞南城適合小孩玩的地方3. 東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎多少錢一個(gè)人4. 東莞南城有什么小孩好玩的地方嗎多少錢一天5. 東莞東城適合孩子玩的地方6. 東莞南城哪里有小孩玩的地方
-
廣東小桂林在什么地方好玩的地方 海南小桂林在什么地方好玩
廣東小桂林在什么地方好玩的地方 海南小桂林在什么地方好玩 1. 海南小桂林在什么地方好玩2. 桂林適合小朋友好玩的地方3. 海南小桂林在什么地方好玩兒4. 桂林好玩兒的地方5. 海南小桂林攻略6. 桂林什么地方好耍7. 海南小桂林有什么好玩的地方8. 桂林好玩還是海南好玩9. 海南小桂林在什么地方好玩的10. 海南小桂林在哪個(gè)地方
-
東興防城港到東興有什么好玩的地方 廣西防城港東興有什么好玩的地方
東興防城港到東興有什么好玩的地方 廣西防城港東興有什么好玩的地方 1. 廣西防城港東興有什么好玩的地方2. 廣西防城港東興旅游攻略3. 防城港東興市有什么好玩的地方4. 廣西防城港東興旅游景點(diǎn)大全5. 廣西防城港有什么好玩的地方嗎6. 南寧防城港好玩的地方7. 防城港東興旅游攻略必玩的景點(diǎn)8. 廣西防城港東興景點(diǎn)地圖9. 防城港東興有什么景點(diǎn)
-
廣東周邊最近的哪里最好玩的地方在哪 廣東省附近有什么好玩的地方推薦
廣東周邊最近的哪里最好玩的地方在哪 廣東省附近有什么好玩的地方推薦 1. 廣東省附近有什么好玩的地方推薦2. 廣東周邊有什么好玩的地方推薦3. 廣東省周邊有什么好玩的地方4. 廣東省附近有什么好玩的地方推薦自駕游5. 廣東省附近有什么好玩的地方推薦一下6. 廣東附近有哪些好玩的地方7. 廣東省附近有什么好玩的地方推薦景點(diǎn)8. 廣東哪有好玩的地方9. 廣東省附近哪里好玩10. 廣東省附近有什么好玩的地方推薦一日游
-
東莞長(zhǎng)安有什么山好玩的地方在哪里 東莞長(zhǎng)安這邊有什么好玩的地方
東莞長(zhǎng)安有什么山好玩的地方在哪里 東莞長(zhǎng)安這邊有什么好玩的地方 1. 東莞長(zhǎng)安這邊有什么好玩的地方2. 東莞長(zhǎng)安有什么好玩的地方嗎?3. 東莞長(zhǎng)安這邊有什么好玩的地方推薦4. 東莞長(zhǎng)安附近有什么好玩的地方嗎5. 東莞長(zhǎng)安有哪里好玩的地方6. 東莞長(zhǎng)安有沒(méi)有好玩的地方7. 東莞長(zhǎng)安有沒(méi)有什么好玩的地方
-
泰安有什么景點(diǎn)和美食 泰安市美食最多的地方
泰安有什么景點(diǎn)和美食 泰安市美食最多的地方 1. 泰安市美食最多的地方2. 泰安美食有哪些3. 泰安最出名的美食4. 泰安哪里小吃多5. 泰安美食排行榜前十名 地址6. 泰安最好吃的地方7. 泰安市有什么美食8. 泰安的美食都有哪些9. 泰安市區(qū)好吃的地方10. 泰安市美食最多的地方在哪里
-
雅安有什么好玩的地方和美食 雅安有什么好玩的地方和美食推薦
雅安有什么好玩的地方和美食 雅安有什么好玩的地方和美食推薦 1. 雅安有什么好玩的地方和美食推薦2. 雅安哪里東西好吃3. 雅安有啥好吃的地方特色4. 雅安周邊美食5. 雅安有什么好吃的特色6. 雅安好吃的美食推薦地方7. 雅安有什么好玩的地方和美食推薦自駕游8. 雅安有什么好吃的地方或者景點(diǎn)9. 雅安有什么好玩好吃的地方
-
在番禺有什么好玩的地方 在番禺有什么好玩的地方推薦廣東省
在番禺有什么好玩的地方 在番禺有什么好玩的地方推薦廣東省 1. 在番禺有什么好玩的地方推薦廣東省2. 番禺還有什么好玩的地方3. 番禺有沒(méi)有什么好玩的地方4. 廣州番禺好玩的地方有哪些5. 番禺周邊有什么好玩的地方推薦6. 番禺有那些地方好玩7. 廣州市番禺有什么好玩的地方8. 廣州番禺有哪些好玩的地方啊9. 番禺那邊有什么好玩的地方
-
安徽宣城在安徽什么地方好玩的地方 宣城有什么好玩的地方?
安徽宣城在安徽什么地方好玩的地方 宣城有什么好玩的地方? 1. 宣城有什么好玩的地方?2. 宣城有哪些好玩的地方?3. 宣城有什么好玩的地方室內(nèi)4. 宣城地區(qū)有什么好玩的地方5. 宣城有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)6. 宣城有什么玩的地方好玩7. 宣城哪些好玩的地方8. 宣城有什么好玩的地方免費(fèi)的9. 宣城市有什么好玩的地方10. 宣城有什么好玩的地方11. 安徽宣城有什么好玩的地方
-
廣東在中國(guó)什么地方好玩的地方嗎 廣東省有什么好玩的地方嗎
廣東在中國(guó)什么地方好玩的地方嗎 廣東省有什么好玩的地方嗎 1. 廣東省有什么好玩的地方嗎2. 廣東省有什么地方好玩的地方3. 廣東省有哪些地方好玩的4. 廣東省內(nèi)有什么好玩的地方5. 廣東省有沒(méi)有好玩的地方
-