廣州可以方便帶走而又好吃的特產(chǎn)有哪些?
廣州的特產(chǎn)和糕點:
一、廣式臘味
1.廣州臘味久負盛名,據(jù)說它的獨特風味是經(jīng)歷了長年累月的改良創(chuàng)新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
2.秋風起,食臘味,廣州臘味在秋冬季節(jié)特別受本地人的歡迎。現(xiàn)在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子~
二、各種餅類
1.餅類似乎是很多地方的特產(chǎn),不過小編覺得廣東地區(qū)的雞仔餅、老婆餅、嫁女餅……這些餅類味道都不錯,而且也方便保存和攜帶。
2.雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制。
3.因人們美稱“雞”為“鳳”,而它的商標是以“小雞”為記,而“小雞”廣州人俗稱“雞仔”
三、雞公欖
1.雞公欖是廣州著名的小吃,實際上就是廣東特產(chǎn)白欖,經(jīng)過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有咸的、還有辣的。甜的是和順欖,咸的是甘草欖,辣的是辣椒欖。
2.雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統(tǒng)糖果,是目前多數(shù)廣州本土老人小時候的回憶。這個是比較有廣州特色的一種選擇了,給家里的小朋友應該會喜歡的~
四、干貨海味
1.雖然廣州市區(qū)離海比較遠,但也算是沿海城市了,所以干貨海味這些比較豐富也便宜。干貝、魷魚、魚干、蝦米,預算比較多的話,可以帶一些花膠、海參、鮑魚~
2.可以到就近的超市買,也可以到一德路的海味市場,去市場的話一定要識貨哦,不然很可能買到假貨和次貨。
五、湯料
1.來到廣州,喝老火靚湯是必不可少的。廣州喝湯的歷史源來已久,深諳煲湯之道的廣州人會告訴你夏天應該喝清涼的冬瓜薏米赤小豆煲排骨湯可以降火,冬天則要喝滋補的花旗參燉雞去寒。
2.如果有家人喜歡喝湯的,從廣州買一些搭配好的湯料回去,買好食材加上湯料,在家也可以燉出美味的老火靚湯。
阿婆牛雜,燒鵝啦
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