桂林特产必买清单大全?
导读:桂林特产必买清单大全? 一、桂林特产必买清单大全? 二、桂林的十大特产有哪些? 三、桂林特产有哪些比较好的
一、桂林特产必买清单大全?
桂林是个旅游的好地方,风景绝对独特。漓江两岸风光秀丽,空气十分清新,泛舟漓江看十里画廊非常惬意,喀斯特地貌风光也很不错,今天就来盘点一下桂林有哪些可以带走的特产吧!
桂林特产一:桂林三花酒
三花酒是米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。因蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”, 简称“三花酒”。无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。
桂林特产二:桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用
桂林特产三:桂林腐乳
桂林腐乳是广西桂林的特色产品,历史悠久。桂林豆腐乳制作工艺细腻严谨,选用黄豆为主要原料,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套凌乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是烹饪的佐料。
二、桂林的十大特产有哪些?
桂林的特产有许多,比如桂林三花酒,永福罗汉果以及辣椒酱,还有桂林腐乳等等,主要的就是如下所示。
01 桂林三花酒
被称之为白酒之王,更是桂林人的骄傲,无色透明,入口绵密,蜜香清雅。
02 永福罗汉果
被称之为东方神果,是桂林的一大主要特产,发源于永福县的龙江县。
03 桂林辣椒酱
已经拥有超过百年以上的历史,非常刺激食欲,分成两种不同的种类,一种是蒜蓉辣椒酱,一种是豆鼓蒜蓉辣椒酱。
04 桂林腐乳
这也是桂林的一大法宝,知名度比较高,在数百年之前就已经形成。
05 恭城月柿
在桂林极具知名度成为馈赠好友的选择,拥有清甜爽口的味道,果肉脆嫩,富含微量元素以及铁元素。
06 桂林米粉
这是广西桂林拥有悠久历史的一个传统小吃,做工考究,吃法多样,香味浓郁。
07 湘山酒
会选择优质的大米作为原材料,拥有着蜜香清雅的口感,回味悠长,入口绵甜柔顺。
08 荔浦芋
外皮比较粗糙,但是内部会拥有着丰富的营养物质,肉质酥软,味道芬芳。
09 龙脊辣椒
这是桂林市的一大特产,拥有独特的风味,果实紧凑,表皮呈现深红色,果肉坚韧。
10 平乐石崖茶
是广西桂林平乐县的特产,条形肥壮,色泽嫩绿,香气浓郁持久,冲泡出嫩黄色的汤色。
三、桂林特产有哪些比较好的
??????桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。
??????桂林米粉:来到桂林,不仅要看当地的山水,还要吃当地的米粉。桂林的米粉圆细、软滑、爽口,将米粉做成美味关键在于卤水,所用的卤水每家店会有一些区别,但很多都是用牛骨和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。
??????黄皮果:桂林的黄皮果是采用原始粗放的种植方式,种植的黄皮果色泽金黄,皮薄肉厚,甜酸适口,除了直接吃之外,还可以加工制成果冻、果酱、蜜饯、果干等。
??????桂林辣椒酱:桂林的辣椒酱? ??今有百年左右的历史,和桂林三花酒、桂林腐乳被称之为“桂林三宝”。其口感鲜辣醇香,辣后回甜,很刺激食欲,不仅可以作为调味品,也可单独食用。桂林辣椒酱在国内大受欢迎,还远销港澳及东南亚。
??????银针茶:在桂林漓江,每一年清明前后都会采摘银针茶,采摘银针茶要求很严格,需要符合嫩、匀、净、完整,冲泡后的漓江银针茶香气清鲜,滋味醇和,甘甜爽滑。
??????荔浦芋:荔浦芋产自桂林市的荔浦,荔浦芋的外形像橄榄,切开后里面呈现出槟榔纹,所以又叫槟榔芋。荔浦芋口感松糯、清甜,不仅可以切成薄片做成菜肴,也可以制作饮食点心。
??????总结
??????桂林的特产有桂林米粉、黄皮果、桂林辣椒酱、银针茶、荔浦芋等。
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