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到貴陽，一定要嘗的美食有哪些？

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導(dǎo)讀：到貴陽，一定要嘗的美食有哪些？ 貴州青巖古鎮(zhèn)有哪些特色美食？

貴陽，是地處中國西南省份貴州省的省會，歷來人文經(jīng)典綿綿不斷，靠近湖南，重慶，四川，辣是必不可少的元素，悠久的歷史，注定了文化特別是飲食文化的豐富，貴陽美食如酸湯魚，腸旺面，絲娃娃，烙鍋，洋芋粑粑，數(shù)不勝數(shù)，今天重點(diǎn)介紹4種美食！

1，酸湯魚

貴州人喜歡酸，且擅長自制酸。到貴州吃酸湯魚，體驗(yàn)酸的本真，吃著色紅汁清，酸辣相宜的正宗酸湯魚，定會讓你流連忘返！

2，絲娃娃

絲娃娃是貴陽常見傳統(tǒng)小吃，面粉做成薄餅，卷菜，因菜切的極細(xì)，紅白黃綠各種色彩相間，讓人十分有食欲！加上蘸水，更為地道！

3，遵義羊肉粉

雖然不是貴陽原產(chǎn)，但因期熟透而不爛的羊肉，雪白的米粉，鮮淳紅亮的湯汁，辣香味濃，油大不膩而深受歡迎！冬天一碗遵義羊肉粉下肚，一天都會神清氣爽！

4，腸旺面

腸旺面也是貴州極為出名的小吃美食雞蛋面，豬腸，血旺等，配以熬制的雞湯，再加上當(dāng)?shù)氐睦苯酚停浅５孽r美！

貴州青巖古鎮(zhèn)有哪些特色美食？

青巖古鎮(zhèn)是貴州的四大古鎮(zhèn)之一，更是來貴陽旅游的游客們不可錯(cuò)過的一大景點(diǎn)。這個(gè)古鎮(zhèn)除了有著豐厚的文化底蘊(yùn)，各式各樣的小吃也讓人應(yīng)接不暇。

今天

我的任務(wù)就是來告訴你

在這個(gè)古鎮(zhèn)里

有哪些一定要吃的東西

關(guān)于美食

我們吃貨最忌諱的就是

花最多的錢買了最難吃的東西！！！

青巖古鎮(zhèn)

十大美食排行榜

1

青巖鹵豬蹄

來青巖怎么能不吃鹵豬蹄呢？坊間一直流傳著這樣一句話“來青巖不吃鹵豬蹄就等于沒來過”！！青巖最出名的鹵豬蹄當(dāng)屬王萬媽家~

吃鹵豬蹄一定要吃剛出鍋的,剛出鍋的鹵豬蹄渾身散發(fā)著鹵水的香味。一口咬下去，就可以咬到十分Q彈的豬皮。繼續(xù)咬下去，就可以吃到豬皮中間那層糯糯的肥肉再沾上特制辣椒水，肥而不膩。

地址：青巖古鎮(zhèn)余慶路10號（在古鎮(zhèn)外）

人均：20元

2

糕粑稀飯

糕粑稀飯也是青巖的一大特產(chǎn)，將沸水沖進(jìn)藕粉，把藕粉調(diào)成透明的糊狀，放進(jìn)蒸好的糕粑，再加上一些花生、瓜子、芝麻果脯。

用勺子在碗里輕輕一攪這些單品就成為了一個(gè)”組合”，吃在嘴里溫溫的，糯糯的。喜歡吃甜食的你一定不要錯(cuò)過這道美食。

這里著重推薦“謝家百年糕粑”，不過人多的時(shí)候不一定吃得到，因?yàn)榈昙颐刻熘蛔?00份，并且每人限購一份。

地址：青巖古鎮(zhèn)老街景區(qū)西門售票處斜對面

人均：12元

3

土豆餅

將蒸好的土豆碾成碎泥，固定成一個(gè)小圓餅

再放到油鍋里慢慢煎炸，等到圓餅炸制金黃，

就可以吃啦！這樣的土豆餅吃起來，外邊金黃酥脆，里面卻依然保持者土豆的松軟清香~

其實(shí)土豆餅的話，感覺味道都差不多。真要推薦一個(gè)店的話，那就去金必軒吧，順便說一句他家店還上過CCTV哦~

地址：北清明街41號

人均：5元

4

玫瑰冰粉

在夏天，貴陽大街小巷賣冰粉的隨處可見。一口吃下去，嘴里不僅有著花生的酥脆，還有著山楂的酸甜。更重要的是，嘴里淡淡的玫瑰清香，久久不能散去，所以去到青巖的你怎么能錯(cuò)過！！

（其實(shí)冰粉沒有什么特別推薦的店，之前說到的幾家店的冰粉味道都挺不錯(cuò)，人均8元）

5

綠豆湯

綠豆湯是夏季解暑的一大寶貝，其口感清涼香甜，經(jīng)過熬煮的綠豆入口即化，建議和青巖的豬腳一起搭配，綠豆的清甜恰好可以解解豬蹄的油膩。

（其實(shí)綠豆湯的話，沒有什么特別推薦的店，之前說到的幾? ?店的綠豆湯味道也挺不錯(cuò)，人均8元）

6

楊梅湯

關(guān)于楊梅湯，著重推薦成王記家，他家的楊梅湯將鮮楊梅腌制后，一部分楊梅用作顆粒，另一部分又再腌制制成原汁原味的楊梅湯，所以比一般的楊梅湯味濃，酸酸甜甜，里面放有碎冰，使楊梅湯更加鮮甜可口。

他家的楊梅湯幾乎覆蓋了大半個(gè)青巖古鎮(zhèn)，

路邊的很多小攤上都是他家楊梅湯。逛累了隨手買一杯，方便又快捷~

地址：青巖古鎮(zhèn)橫街12號

人均：12元

7

戀愛豆腐果

可以說，每一個(gè)貴陽人都是吃著戀愛豆腐果長大的，把豆腐烤至外殼焦黃油亮，像吹進(jìn)氣一樣鼓起來時(shí)再把它剖開，往“肚子里”填進(jìn)辣椒、醬油、蔥花等調(diào)味料，當(dāng)然必不可少的就是折耳根！沒有折耳根的戀愛豆腐果不叫豆腐果！！！

在古鎮(zhèn)上比較有名的就是汪府戀愛豆腐果了

地址：青巖鎮(zhèn)南街100號

人均：10元

8

酸蘿卜

說到酸蘿卜，就不得不說到古鎮(zhèn)里一家常年排著大長隊(duì)的店。她家店里的蘿卜口味分為酸的和酸甜的，可以根據(jù)自己的口味來選擇，建議叫店主在碗里加上一些蘿卜皮，吃起來的時(shí)候嘎嘣脆~

因?yàn)榈曛魇且粚﹄p胞胎，所以店名取為“雙雙蘿卜店”。

地址：青巖古鎮(zhèn)南門

人均：8元

9

雞辣角

雞辣角就相當(dāng)于辣子雞醬，是青巖最出名的特色美食之一，上好的雞辣角里幾乎沒有骨頭或者骨頭一嚼就碎，不管是平時(shí)候當(dāng)做零食吃還是用來下飯吃，都是絕佳的選擇。關(guān)鍵是可以直接食用，不用加熱。

關(guān)于雞辣角，在這里我隆重推薦雷記雞辣角，

老字號，味道信得過。

地址：青巖古鎮(zhèn)南清明街30號

人均：30元

10

玫瑰糖

玫瑰糖是一種用玫瑰花瓣制成的糖，糖內(nèi)含有玫瑰醬，吃起來的時(shí)候香甜酥脆，嘴里還會有淡淡的玫瑰清香。在這里，推薦黃老伯家~

在眾多小吃里面，最厲害的就是玫瑰糖了！！

因?yàn)榱甏酰芏鱽怼⒅斓碌戎醒腩I(lǐng)導(dǎo)人來貴州視察時(shí)，親口嘗了玫瑰糖，都對它贊不絕口啊！！總理都說好吃的糖，你還有什么理由不嘗一下~

地址：青巖古鎮(zhèn)狀元街6號

人均：10元

以上就是帥氣的我給各位吃貨

做出的“青巖古鎮(zhèn)十大必吃美食攻略”啦！！

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