貴州苗家酸菜雞做法
jingling
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主料
雞
輔料
酸菜
干辣椒
干花椒
丁香
山奈
八角
步驟
1.買回來的雞先燒一下,這樣比較好吃,然后切塊下開水里汆一下
2.準備好上面說的幾種配料,酸菜切成塊
3.鍋熱后加少量油,放準備好的配料下去炒香,然后加雞塊,最后加水,鹽,一起煲好就可以吃了
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