貴州省十大特產(chǎn)都有哪些?
貴州省十大特產(chǎn)都有:威寧火腿、波波糖、刺梨干、貴州茅臺(tái)酒、貴陽辣椒、蠟染、挑花刺繡、鳳岡富鋅富硒茶、貴定云霧茶、江口蘿卜豬。
波波糖來貴州必買的土特產(chǎn)之一,它又脆又香,入口即化,酥酥的口感讓人吃了還想吃,是貴州人茶余飯后必備的甜點(diǎn),饋贈(zèng)親朋好友的最佳選擇。波波糖老少皆宜,喜歡吃甜食的可千萬不要錯(cuò)過。
刺梨干渾身長滿了刺,很難讓人提起欣賞的興趣,但在美食圈內(nèi)似乎有這樣一條定律,貴州人將刺梨干制成果脯,味道酸甜可口,讓它成為了生活中不可或缺的小零食。也可以用它泡水喝,或者每天來幾粒 ,美容又養(yǎng)顏。
蠟染使用原機(jī)加工的毛布,方法是用溶解的蠟作為顏料,在布上畫上各種假想圖案,然后用純天然植物制成的染料手工染布。定色后,最后脫蠟,一塊美麗的蠟染布將神奇呈現(xiàn)。
中國是茶的故鄉(xiāng),而貴州又是著名的產(chǎn)茶大省。鳳岡富鋅富硒茶,都勻毛尖作為貴州名茶,除了色綠、清香、味濃外還有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效與作用。
貴州省十大特產(chǎn)都有貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉。
貴陽戀愛豆腐果:戀愛豆腐果,是貴陽名小吃之一。以其名奇特、意味深長、風(fēng)味別致為特色。將豆腐切成小塊,經(jīng)適量堿水發(fā)酵后,放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網(wǎng)上,用糠殼、鋸木屑小火烘烤。
待烤至外殼焦黃油亮、象吹進(jìn)氣一樣鼓起來時(shí),剖開填進(jìn)用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的蘸水、趁熱吃下、辣香嫩燙、咸鮮爽口。
遵義豆花面:上世紀(jì)四五十年代,遵義比較有名的有劉家灣張洪順豆?jié){素面館,還有一家就是公園路李筑屏雞丁豆花面館。當(dāng)時(shí)遵義人口少,經(jīng)濟(jì)落后,人們主要吃包谷、紅苕,所以豆花面顯得很特別。
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