貴州的特產(chǎn)小吃有腸旺面、絲娃娃、戀愛(ài)豆腐果、牛肉粉、豆腐圓子、豆沙窩。

1.腸旺面。以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料，配以輔料20多種，精細(xì)操作。其特點(diǎn)：紅而不辣、油而不膩、脆而不生。
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2.絲娃娃。現(xiàn)又被稱為素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開(kāi)胃健脾的特點(diǎn)。



3.戀愛(ài)豆腐果。其特點(diǎn)外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑、滿口噴香。
4.牛肉粉。具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點(diǎn)，目前該品牌已推向全國(guó)多個(gè)省市。
5.豆腐圓子。其特點(diǎn)內(nèi)瓤質(zhì)嫩如雪，布滿點(diǎn)點(diǎn)“蜂窩”，色澤褐黃、外酥內(nèi)嫩、香辣爽口，成為貴陽(yáng)百姓喜愛(ài)的小吃之一。
6.豆沙窩。在糍粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、糯香爽口的特點(diǎn)。餡心咸鮮，老少皆宜。

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