一、清補(bǔ)涼海南夏天漫長而炎熱，五六月份則是吃清補(bǔ)涼最佳的季節(jié)。二、抱羅粉對(duì)于島民來說，早餐是極其重要的一環(huán)，各種粉湯隨處可見，而抱羅粉則是最有特色的一種。三、東閣粿仔老爸茶對(duì)于每個(gè)海南人來說，都有著深厚的感情，朋友聚會(huì)、午后休閑，都會(huì)選擇在茶餐廳度過，其中雞屎藤則是當(dāng)?shù)胤浅＝】档奶鹌贰Ｋ摹㈦u屎藤談到手工特色，雞屎藤是不可或缺的一種，當(dāng)?shù)乩先司蛶缀醵紩?huì)做雞屎藤的手藝，一口下去就是外婆家的味道了。五、椰絲粿仔此粿仔非上述彼粿仔，同為面食，但椰絲粿仔內(nèi)含椰絲心，加上紅碎糖渣充味，口感更為豐盈。六、椰子飯都說葉子全身是寶，殊不知把普通的糯米和白色的大米洗干凈了之后都放在椰子的空殼當(dāng)中，能做成椰子飯。當(dāng)然了這樣椰子里邊的汁液也就全部都融入到了糯米飯當(dāng)中，無比香甜。七、烤甘蔗甘蔗應(yīng)該很多人都沒有吃過，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)都是洗干凈了劈掉外皮就直接啃了，但是大家都知道吧，我們中國遍地都是吃貨，有些人就非常喜歡挑戰(zhàn)美食，所以同種食物能被研究出很多種吃飯出來。所以海南的朋友并不是直接吃，而是把甘蔗放在烤爐上烤熟了吃，別有一番風(fēng)味。八、煎面海南人做面的手藝可謂五花八面，一道煎甜面幾乎能在每個(gè)海南下午茶的餐坐上遇見。九、糟粕醋酸辣味小吃無論在哪都可謂受人喜愛，在海南，糟粕醋無疑是最佳代表，采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，外加蔬菜（如石蔥）、海菜、脆骨、蟹籽、蚵類等做成，非常開胃。十、錦山牛肉干牛肉干作為零食界扛把子，怎么能沒有自己的一席之地，在海南最有名的的莫過于錦山牛肉干。該品牌產(chǎn)于文昌縣錦山鎮(zhèn),其特點(diǎn)為肉脆味美,香甜可口，對(duì)本地人的影響力和椰樹有的一比。

來海南旅游，有什么特色小吃呢？作為本土美食的食客君，為了不讓你枉費(fèi)一趟游海南，小編給你整理值得推薦的海南美味佳肴！就這十大美食，夠你回家“炫肚”了，不僅有著地方特色，更是有著地方濃濃文化的風(fēng)味小吃。請(qǐng)點(diǎn)擊此處輸入圖片描述★老爸茶老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風(fēng)景，一壺茶，一碟花生，或一二個(gè)面包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天。茶店里這里的茶是再普通不過的綠茶、紅茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等。小吃有蕃薯湯、綠豆?jié){、清補(bǔ)涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應(yīng)有盡有，各有風(fēng)味。★清補(bǔ)涼海南清補(bǔ)涼屬于海南菜，作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補(bǔ)涼。現(xiàn)如今，大部分地區(qū)（海南各地區(qū)口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜薏”等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項(xiàng)。最常見的為椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼。特色：該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價(jià)格便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補(bǔ)涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。★海南粉海南粉是海南省最具特色的小吃，屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠(yuǎn)，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，? ?吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。特色：多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。★抱羅粉抱羅粉是海南文昌市的傳統(tǒng)特色小吃。因興起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜 。★陵水酸粉陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時(shí)也稱海南粉.因?yàn)榱晁呛Ｄ鲜〉囊粋€(gè)縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。特色：同樣是“腌粉”，但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！★海南煎棕海南煎棕是海南省傳統(tǒng)的小吃，流行于海(口)府(城)地區(qū)，與普通粽子不同之處在于：一是不用粽葉包裹；二是先蒸熱糯米后入配料調(diào)勾而煎之故不受節(jié)令限制，可長年制作與食用。其特色是色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，香滑可口，耐人尋味。特色：色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，香滑可口，耐人尋味。★椰絲糯米粑椰絲糯米粑是海南省常見的小吃。主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃。特色：糕面紅綠點(diǎn)綴，色澤鮮艷，蘿卜味香濃，各味相濟(jì)，入口鮮嫩。★文昌按粑文昌按粑是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于海派菜，源于海南文昌。香甜軟糯，椰味十足，粘韌適中，制法簡便，別具特色。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團(tuán)，用手按壓成遍圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。特色：香甜軟糯，椰味十足，粘韌適中，制法簡便，別具特色。★海南椰子飯海南椰子船又稱珍珠柳子船，是海南瓊海、文昌一帶的傳統(tǒng)小吃。椰肉和糯米飯緊密結(jié)合，色澤白凈，晶瑩半透明，狀如珍珠（故有 “珍珠椰子船”別名）。硬軟相間，脆糕結(jié)合，慢品細(xì)嚼，椰香濃郁，清甜爽口。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。特色：米飯與椰肉黏在一起，加上椰子水的浸潤蒸出來的糯米飯，香甜可口，椰香四飄，口留余韻。★燕粿海南話叫“薏粿”，“薏粑（bua第三聲）”是海南著名的風(fēng)味小吃。被列為“中華名小吃”其流傳歷史久遠(yuǎn)，民間制作相當(dāng)普遍，在海南農(nóng)村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀。 也有稱為憶粿、椰子粿。特色：皮滑且粘，餡料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。1萬閱讀搜索海南十大必吃菜譜三亞11月旅游全攻略去海南三亞必買清單11月三亞自由行攻略11月海南三亞旅游攻略海南旅游必買十大產(chǎn)品

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