海南美食和景點(diǎn)圖片 海南省有什么美食
導(dǎo)讀：海南美食和景點(diǎn)圖片 海南省有什么美食 1. 海南省有什么美食 2. 海南美食有哪些? 3. 海南各地美食 4. 海南都有哪些美食 5. 海南省的美食 6. 海南都有什么美食 7. 海南美食有哪些 8. 海南當(dāng)?shù)孛朗秤心男?
1. 海南省有什么美食
1、海南雞飯
說起海南怎么能不說招牌的海南雞飯呢，海南雞飯是海南的特色美食，主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮，主要以海南文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u為食材，同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。
海南雞飯
2、抱羅粉
抱羅粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了，抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜，抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。
抱羅粉
3、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮，因?yàn)榱晁呛Ｄ鲜〉囊粋€(gè)縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來，隨著陵水酸粉在海南省內(nèi)傳播，其他一些市縣也有人制作酸粉，但味道卻不如陵水原創(chuàng)地區(qū)的味道正宗，漸漸地對(duì)大部分來說就有了一個(gè)陵水酸粉的名稱。
陵水酸粉
4、海南粉
海南粉是海南的特色小吃，流傳歷史久遠(yuǎn)，海南粉多味濃香，柔潤(rùn)爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
海南粉
5、椰子飯
椰子飯是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家特色美食。
椰子飯
6、椰子糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙?jiān)暇贫伞Ｒ痈獬司哂心旮獾木d軟特點(diǎn)外，其超Q是最大的特色，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，外觀上椰子糕色澤明，光滑潔亮，賞心悅目，誘人食欲，入口清爽，甜滑潤(rùn)喉。
椰子糕
7、椰絲糯米粑
椰絲糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃。
椰絲糯米粑
8、海南清補(bǔ)涼
海南清補(bǔ)涼是海南的特色美食，作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補(bǔ)涼。
海南清補(bǔ)涼
9、海南煎餅
海南煎餅是海南的特色美食，皮薄層多，外酥內(nèi)軟，咸淡適口，香味奇特。
2. 海南美食有哪些?
海南有什么好吃的海南四大名菜東山羊東山羊之所能列為海南四大名菜之一，因其有獨(dú)特的一面；與北方羊肉對(duì)比它有獨(dú)特的一面，沒有膻味。東山羊肉肥湯濃、膩而不膻；自宋朝以來就已享有盛名，并曾被列為“貢品”。加積鴨加積鴨，俗稱“番鴨”。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。和樂蟹海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱“四大名菜”之一。產(chǎn)于萬寧縣和樂鎮(zhèn)一帶海中，膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，尤如咸鴨蛋黃，香味撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富。和樂蟹食法：最常見食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的調(diào)料，原汁原味，美在其中。文昌雞是中國(guó)最佳食用型雞種之一，在海南素有“沒有文昌雞不成席”之說。文昌雞食法：以白切為主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。海南特色小吃抱羅粉抱羅粉因盛起文昌市的? ?羅鎮(zhèn)而得名，抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽、鮮美可口、香甜麻辣。海南粉海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細(xì)粉。粗粉的配料比較簡(jiǎn)單，細(xì)粉則比較講究。雞屎藤粑仔雞屎藤粑仔，是海南米粉小食中的另類，不過這東西確實(shí)是好食又健體！陵水酸粉陵水酸粉屬“腌粉”類，陵水酸粉與其它海南腌粉有所不同，其腌料既香又酸。喜歡吃辣的人加上一勺陵水產(chǎn)的“黃燈籠”辣醬，更是香、酸、辣三味俱全，十分開胃！海南椰子船又稱“珍珠柳子船”，是海南瓊海、文昌一帶民間傳統(tǒng)小吃。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。海南早茶海南的大賓館、小酒店以及茶坊皆有早茶。茶無名茶，點(diǎn)則花樣繁多，有小、中、大點(diǎn)和頂點(diǎn)、特點(diǎn)之分。清補(bǔ)涼將鮮椰肉，芋頭、紅棗、綠豆、鵪鶉蛋等煮熟，然后加冰、加椰子水或糖水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，在海南炎熱的夜晚喝上一碗，清爽徹肺。海南雞飯雞飯的主料是雞和大米，最好的雞飯選用“文昌雞”。由于“文昌雞”供不應(yīng)求，一般雞飯推檔選用本地種雜色雞。海南火鍋俗稱“打邊爐”，在海南無論冬夏皆打邊爐。那大狗肉那大狗肉是與海南四大名菜齊名的美味，那大狗肉產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn)，此處狗肉加工方法和佐料與眾不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火鍋。靈山粗粉是在瓊山市靈山鎮(zhèn)一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產(chǎn)工藝與海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉質(zhì)爽滑，腌料注重海鮮原料，突出一個(gè)“海鮮味”。加積牛腩粉做為海南的僑鄉(xiāng)之一，吸收東南亞飲食的長(zhǎng)處，加積廚師獨(dú)創(chuàng)的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”遠(yuǎn)近揚(yáng)名，以“五香牛肉腩”為腌料的加積粉，香味濃郁，吃后余香留齒。椰香粘軟出自著名僑鄉(xiāng)、椰鄉(xiāng)——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團(tuán)，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。海南蘿卜糕海南地方傳統(tǒng)小吃。民間制法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎。黎家竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，為海南著名風(fēng)味美食。曲口海鮮曲口位于海口市東寨港，以出產(chǎn)海鮮盛名久負(fù)，而青蟹、血蚶、蠔、對(duì)蝦為最佳。曲口的對(duì)蝦有墨吉對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦，以體大、味美而著稱。蠔的食法炸、燒皆宜，而鐵板生蠔更有風(fēng)味。海口甜薯奶海口甜薯奶是一種老少皆宜的小吃，之所以叫甜薯奶，是因?yàn)樗笫旌螅讏F(tuán)細(xì)滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶。海口甜薯奶有兩種：一種是甜的，一種是咸的。石山壅羊產(chǎn)于海口石山地區(qū)，圈養(yǎng)，飼以石山(屬死火山)地區(qū)經(jīng)過挑選的“羊草”，使之皮細(xì)肉嫩，不膩不膻。壅羊的食法有湯涮、白切、紅燜扣羊和藥燉，以羊肉火鍋?zhàn)顬橛忻－傊菀又循傊菀又褳楹Ｄ咸禺a(chǎn)名菜，用鮮椰子為盅，配多種輔料，精燉乳鴿而成。椰子盅外表潔白，圖案清新，鴿肉鮮嫩，湯液乳白，椰香撲鼻，入口潤(rùn)滑，海南風(fēng)味突出。海南齋菜煲傳統(tǒng)的海南齋菜中配以黃花菜、腐竹、粉絲、南瓜、大薯、豆角等蔬菜加以配料，鮮滑的粉絲入口滑嫩，腐竹松脆柔軟，加上南瓜、豆角和大薯的鮮味，煲一開鍋，可謂香飄四溢。也可先蒸后煎而食。
3. 海南各地美食
海南的特色美食有：海南雞飯、竹筒飯、文昌雞、胡椒豬肚湯、羊肉湯鍋、豬腸粉、抱羅粉、椰子飯、油塔子、東山羊等。
1、海南雞飯
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）是中國(guó)海南省文昌市的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，為海南菜? ?。
2、竹筒飯
竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）“香米”配肉類為原料制作而成，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹烤焦即可。
3、文昌雞
海南文昌雞，海南省文昌市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
4、胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯是一道傳統(tǒng)的藥膳，制作原料主要有胡椒、豬肚、蜜棗。
5、羊肉湯鍋
羊肉湯鍋是一道菜品，主要原料是膘肥羊肉等，配料是雞蛋、生姜、洋蔥等，通過先腌制后滾燒的做法制作而成。
6、豬腸粉
豬腸粉是廣東老西關(guān)地道的傳統(tǒng)小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮卷起成長(zhǎng)條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”。
7、抱羅粉
抱羅粉是海南省文昌市的一種傳統(tǒng)特色小吃，因發(fā)源于文昌市抱羅鎮(zhèn)而得名，該菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
8、椰子飯
“椰子飯”又名椰子船，屬于海南菜。在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。
9、油塔子
油塔子，形狀似塔，是西北回族人發(fā)明的面油食品。
10、東山羊
萬寧東山羊，海南省萬寧市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
4. 海南都有哪些美食
舌尖上的海南，海南最有名的幾種食物，你吃過哪個(gè)？ 椰子飯又名椰子船，是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。
屬于海南菜。在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳鳎彩茄缯?qǐng)貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨(dú)特，風(fēng)味別具一格，實(shí)為難得的天然食品。早在《本草綱目》及食補(bǔ)的民間偏方中都有記載，其具有補(bǔ)腎壯陽、溫中理氣等功效。抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。海南話叫“薏?”，“薏粑（bua第三聲）”是海南著名的風(fēng)味小吃。被列為“中華名小吃”其流傳歷史久遠(yuǎn)，民間制作相當(dāng)普遍，在海南農(nóng)村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀。也有稱為憶?、椰子?。海南粉是海南省最具特色的漢族小吃，屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠(yuǎn)，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長(zhǎng)壽的珍品。多味濃香，柔潤(rùn)爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。其主要原料是大米、番茨粉。海南民間特色小吃，一般都作為老爸茶的輔菜出現(xiàn)。海南的胡椒豬雜湯原料由豬小腸、豬肺和白蘿卜組成，再加入海南特色的胡椒進(jìn)行蒸煮，出來的味道帶有獨(dú)特可口。申明：生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來源的真實(shí)性和權(quán)威性。海南的清補(bǔ)涼? ??原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營(yíng)養(yǎng)豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變?nèi)f化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國(guó)外的，有如魔術(shù)般完美組合。在一種食品名稱的前面冠以“雞屎”這種不雅的名字，不能不令外地人倒胃口。但在海南島的東邊，“雞屎滕粑仔”卻是有地方特色的風(fēng)味小吃海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品，也有稱為雞屎藤仔，海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品，也有稱為雞屎藤仔，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補(bǔ)氣補(bǔ)血之功效，并且氣味香醇，所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物，特別是農(nóng)歷七月初一日，瓊海市家家戶戶都要吃一碗雞屎藤仔湯。海南粽子是一道傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于端午節(jié)食俗。與大陸的粽子不同，它由茄?耙叮ㄊ?耙妒艚?浚?話閶∮帽臼艫暮Ｄ?耙痘蟶倩?耙叮┦粲詘?煞階緞危?卦及牘?鎰笥遙?疵字杏邢痰盎啤⒉嬪杖狻⒗叭狻⒑焐占Τ岬齲?若瞻?開，先有?耙逗團(tuán)疵椎那逑悖?笥腥狻⒌暗吶ㄏ恪Ｏ閂ǖ?嬗校?痘縊鼐惚福?釷癡呶縛詿罌?：Ｄ蕭兆佑忠遠(yuǎn)ò埠謚砣怍鍘①僦萋寤?兆印⒊溫躒鶼?兆幼釵?勖?４送猓?Ｄ蕭兆踴褂薪?菽凈遺菟?筧∩喜闈逡航?泡糯米后，制作的堿水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子葉包制的粽子。陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時(shí)也稱海南粉，因?yàn)榱晁呛Ｄ鲜〉囊粋€(gè)縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。隨著陵水酸粉在海南省內(nèi)傳播，其他一些市縣也有人制作酸粉，漸漸地對(duì)大陸人來說就有了一個(gè)海南粉的名稱。一般游子們回到家鄉(xiāng)后都會(huì)跑去吃那么兩三碗，無論哪家辦喜事或是祈福自家辦的大大小小的酒宴也大都會(huì)準(zhǔn)備一些，至于其歷史卻難于考證。如果您喜歡這篇文章的話，那么就請(qǐng)關(guān)注小編吧！
5. 海南省的美食
薄餅
將椰子味融入薄餅里，在千層薄餅體會(huì)椰子的濃郁椰香，雖甜但是來自椰子的純甜，上頭但卻不膩。最早時(shí)期，就有下南洋歸來的華僑制作椰子薄餅，用傳統(tǒng)的工藝制作純椰子的薄餅，現(xiàn)在甚少有現(xiàn)場(chǎng)售賣椰子薄餅的存在，而且將其工藝留存，如今椰子薄餅已成為擁有清新包裝，便于攜帶的椰香薄餅，不變的是她的味道。
海南雞飯
海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于海南菜。作為海南省的特色菜品，主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國(guó)海南島的文昌市，海南人會(huì)以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法，同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。
椰子飯
海口有椰城之稱，自然少不了我們的椰子飯咯，椰子飯的做法獨(dú)特，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米，天然椰子肉和天然椰子汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃，一般都是當(dāng)主食吃，在海南的大小餐館都可以吃到正宗的椰子飯。除了這個(gè)還有椰子包雞，都是很美味的。
6. 海南都有什么美食
作為一個(gè)行走的吃貨，我非常喜歡陽光沙灘仙人掌，所以在海南呆了一年的是時(shí)間，就是為了享受美食，享受陽光。要說到海南的小吃，那就真的太多啦，而且想要甜蜜，吃吃當(dāng)?shù)氐臒釒址昼娞鸬侥阈睦铩?/p>
1、椰奶清補(bǔ)涼
這個(gè)是海南? ?天續(xù)命的良藥啊，濃郁的椰汁搭配上各種水果堅(jiān)果和涼粉，一碗下去消渴解暑，還充分滿足了味蕾。這是我在海南每天必吃的飯后甜點(diǎn)。
2、雞屎藤粑仔
這是瓊海富有地方特色的民間滋補(bǔ)品。夏天，一碗冰鎮(zhèn)椰奶雞屎藤粑籽，冰爽宜人香甜糯軟；冬季，一碗熱騰騰的雞屎藤耙仔，伴著紅糖姜絲的香味，可以驅(qū)散一天的倦意。
3、意粑
這是海南傳統(tǒng)的小吃甜品了，糯米外皮包裹著椰子內(nèi)陷，甜蜜軟糯。好吃的不要不要的
4、菠蘿蜜、椰子、芒果等各類熱帶水果
海南是熱帶水果的產(chǎn)區(qū)，如果想吃甜蜜的味道，一定不能錯(cuò)過這些熱帶水果。香蕉炸著吃，甘蔗烤著吃，芒果、草莓蘸辣椒和鹽吃。無一不把水果的鮮甜提升了一個(gè)境界。
作為一個(gè)行走的吃貨，在海南呆的這一年，我覺得我的血糖都在直線飆升，但是這阻礙不了我吃遍各地美食的腳步。
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7. 海南美食有哪些
我喜歡海南清補(bǔ)涼，里面有空心粉、綠豆、大豆、花生、薏米。
8. 海南當(dāng)?shù)孛朗秤心男?/h2>
比較有名的是海南雞飯、椰子雞、海南粉、抱羅粉、糟粕醋
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