導(dǎo)讀：韓國(guó)著名的烤五花肉還有淹那種我叫大白菜的怎么做真的好吃嗎？ 韓國(guó)烤肉用的是什么肉?

原料：五花肉、韓國(guó)烤肉醬 　　1.買一斤五花肉切成薄片。最好是帶皮的五花肉。 （這里最好用手工把肉切成片，手工和機(jī)械差的很遠(yuǎn)） 　　2.將五花肉洗凈切片，用韓國(guó)烤肉 醬腌制二三十分鐘。 　　3.然后放進(jìn)烤箱雙面烤十二分鐘即可。 　　二，韓式烤五花肉 　　工具：小天然氣爐，不沾烤盤 　　佐料：鹽，胡椒粉 　　配菜：泡菜，辣椒醬，豆醬，生菜和香菜，蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和鹽） 　　主食：米飯 　　做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以后轉(zhuǎn)移，邊烤邊吃。當(dāng)然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的） 　　吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油后放在菜葉上，再放入米飯，和烤好的泡菜，包起來，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！） 　　四、吃時(shí)用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國(guó)風(fēng)味很可口的。 　　特點(diǎn)：韓國(guó)的烤肉醬里添加了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩

韓國(guó)烤肉用的是什么肉?

韓國(guó)烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排等。
韓國(guó)烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時(shí)候要包著生菜葉或蘇子葉吃。
通常是在手里攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點(diǎn)辣椒，抹一點(diǎn)醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最后收攏菜葉，裹成一團(tuán)即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們美食帶來的快感。
擴(kuò)展資料：
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2.牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
參考資料來源：百度百科—韓國(guó)烤肉

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