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韓國料理那么難吃,為什么有那么多人喜歡?

韓國料理并不難吃,就好像海外的很多中餐廳,做得很難吃,但那不能代表中餐的水平。

就拿中餐來講,多數(shù)時候在海外是低檔餐飲的代名詞,因為海外傳統(tǒng)意義上的中餐廳,都是沿海底層勞工移民開的,臟亂差是這些華餐廳的代名詞。這種餐廳的東西,要講好吃很難說,更不要說代表中國,但是當(dāng)?shù)厝巳コ赃^,覺得難吃,就可以說那是中餐很難吃嗎?顯然不可以呀。

就像很多老外以為全中國人過節(jié)都是吃餃子,這其實也是一種誤區(qū),比如四川人,可能除了當(dāng)早餐,一年都不會吃上幾次。

而在日本情況就不同,滿街的四川料理,多數(shù)并非四川人經(jīng)營,而是日本人經(jīng)營,同時比較看重“本場”(正宗)口味,所以味道好吃。

飲食實際上沒有什么特別的難吃與好吃,因為“你之美食,他之砒霜”,所以做到尊重各個國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣,不要狂妄自大,也不要妄自菲薄。

至于韓流,占領(lǐng)全亞洲也不是沒有原因的,不要總是用大國中心的心態(tài)去看待各個國家的文化,韓國發(fā)展很快,創(chuàng)意創(chuàng)新意識很強,這些都值得中國學(xué)習(xí)。

(上面兩張圖為首爾市場的實拍價格)

至于“韓國人吃不起肉”這個老掉牙的謠言,也不知道為什么就在中國流傳起來。韓國的豬肉價格同中國差不多,平常韓劇里講的吃不起的牛肉,是韓牛,是全球僅次于和牛的第二貴牛肉,韓國普通人一般是吃進口牛肉,基本是30人民幣上下一斤,相對于他們的收入,算是很便宜的。

韓國是一個全民食肉的國家,24小時的餐廳很多,所以就算是早上六點多看到烤肉店坐著大啖烤肉的食客,那也不稀奇。

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