導(dǎo)讀：杭州美食攻略（杭州美食攻略吃貨大全） 杭州特色美食 杭州美食攻略-吃貨大全2021杭州不可錯(cuò)過的本地美食店 杭州美食攻略必去的地方 杭州必吃美食攻略 杭州西湖必吃美食攻略

杭州特色美食

片兒川 片兒川是浙江杭州的特色名吃，也是中國十大名面條之一。正宗的杭州片兒川面條要筋道，澆頭要用冬筍、雪菜和瘦肉片燒制而成，吃起來味道鮮美無比。片兒川價(jià)格便宜，是杭州市民更愛的日常小吃之一。

杭州的特色美食有：西湖醋魚，龍井蝦仁，片兒川，定勝糕，蔥包檜，貓耳朵，東坡肉，藕粉，糖桂花等等。西湖醋魚也叫叔嫂傳珍，始制于南宋高宗時(shí)。

西湖藕粉是浙江省杭州市的一種名優(yōu)特產(chǎn)；其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。

麻球王是浙江杭州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，在很多地區(qū)還是很常見的，在不少的地區(qū)叫芝麻球。

杭州美食攻略-吃貨大全2021杭州不可錯(cuò)過的本地美食店

1、從小生產(chǎn)模式的店變成可以代表杭州的連鎖店，新豐小吃味道和價(jià)格都十分美好。新豐小吃以杭式點(diǎn)心為主，有60多種小吃：特味大包、蝦肉小籠、喉頭饅頭、蝦肉餛飩、牛肉粉絲、鴨血湯、糖沙翁、雞粒包、麻球...還有面食、西點(diǎn)。

2、地址：靈隱路5號杭州西子湖四季酒店1樓（近曲院風(fēng)荷）人均：560 推薦理由：五星級的杭幫菜中餐廳，出品精致美味，再配上絕佳的環(huán)境，只能贊嘆看。

3、說道杭州美食，西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜湯、宋嫂魚羹、片川兒、炸響鈴、游埠豆?jié){、藕粉、肉蟹煲、拌川、定勝糕、生煎包、油爆蝦、西湖牛肉羹、桂花糖年糕、蔥煎包、杭州小籠包、蝦爆鱔面、吳山酥油餅、貓耳朵、醬鴨等都很有名。

4、四季的金沙廳的鮑魚紅燒肉也是杭州最有名的幾塊肉之一。肥瘦適當(dāng)，肥而不膩，入口即化，表面的醬汁較濃，紅燒肉、鮑魚、青豆的膩度一次遞減，更值得回味。

杭州美食攻略必去的地方

1、杭州美食攻略必去的地方有：河?xùn)|路美食街、勝利河美食街、競舟路美食街、河坊街步行街、百井坊巷美食街。

2、干炸響鈴 干炸響鈴絕對是杭州一大特色美食，特色秘制的豬肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，這個(gè)味道真的是絕了。

3、杭州吃美食的地方 近江海鮮大排檔 近江海鮮大排檔對于喜歡吃海鮮的人來說，是個(gè)很好的吃夜宵的地方。這里露天餐廳居多，海鮮品種齊全，一直營業(yè)到凌晨4點(diǎn)。

4、清河坊小吃街 清河坊小吃一條街，就在清河坊邊上，皇飯兒（傳說乾隆皇帝來過，而且皇飯兒就是乾隆所提）、知味觀（杭州百年老店小吃）等均在此，這里的餐館多為浙菜杭邦菜系，可謂是地道杭州味。

杭州必吃美食攻略

杭州美食攻略必去的地方有：中山南路美食街中山南路美食街毗鄰清河坊，稍微走幾步路就可以到達(dá)，也是各方來客們擁躉之地。安保增加了是一定的，路邊的大排檔基本都沒有了。但是周圍古色古香的商鋪，酒館，飯店依舊還在。

雀巢鳥窩 雀巢鳥窩聽起來簡單但是過程復(fù)雜。采用精選澄面、咸蛋黃、鵪鶉蛋、細(xì)沙、豬油等多種原料，咸鴨蛋黃味道鮮美，鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，一款百吃不厭的小吃。三絲面疙瘩 美麗的外觀之下也藏不住它那入口香滑的口感，回味悠長。

定勝糕：定勝糕是杭州的傳統(tǒng)小吃之一，傳說是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，將配置好的米粉放進(jìn)特制的印版里，中間再放入紅豆沙，蒸少許時(shí)間就可以了。

杭州美食攻略 杭州菜 西湖醋魚 西湖醋魚是杭州名菜，歷史悠久，據(jù)說在宋朝的時(shí)候就有了。

杭州西湖必吃美食攻略

推薦菜一：西湖蜜藕，鮮藕灌糯米? ?成的，加了蜂蜜伴有桂花點(diǎn)綴，這是一道涼菜，卻讓藕煮熟得恰到好處。

小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下之一包。小雞酥，是浙江杭州小吃。主要原料為面粉、沙律油、豆沙。

叫化童雞、八寶滿口香、宋嫂魚羹、怪味脆皮魚、東坡燜肉、龍井蝦仁、蒜泥溜鱔卷、檸檬脆牛柳、蝦爆鱔背、元魚煨鴿、春筍魚步魚、干炸響鈴、火童神仙鴨、蜜汁火方、油燜春筍、火丁蠶豆、西湖莼菜湯都是食客所百食不厭的。

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