手机电影国产精品,欧美日韩国产亚洲精品,麻花豆传媒剧吴梦梦免费,久久久久久久精品国产亚洲87

杭州小吃 杭州有哪些特色的小吃

謝絕崇拜 ? ? 閱讀 687
導(dǎo)讀：杭州小吃 杭州有哪些特色的小吃 杭州有什么特色小吃？ 杭州有哪些特色的小吃 杭州美食小吃有哪些 杭州特色小吃推薦 杭州美食有哪些？ 杭州的美食有哪些？ 杭州美食有哪些

杭州有什么特色小吃？

1. 蔥包燴

蔥包檜兒是杭州特有風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃，該菜品的 *** *** 很簡(jiǎn)單，就是將小蔥和油條包裹在春卷皮或者面餅里面，將冷油炸檜在熱鍋一烤，［］把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發(fā)叫，再煎至金黃色，刷上自己喜歡的甜面醬或者辣醬就可以食用了，是杭州比較受歡迎的街頭小吃。

2、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯面，這道菜在杭州也有上百年的歷史了，主要的食材有面條、瘦肉絲以及筍片等，看起來是一碗普通的面食，它的味道非常鮮美可口，面條的口感也非常的勁道。這道菜最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

3、吳山酥油餅

吳山酥油餅是浙江十大點(diǎn)心排行榜之一，為杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于市區(qū)吳山而得名。它的 *** *** 也比較容易，在面粉里面加上適量的白糖，再煎至一番，外表酥脆可口，甜而不膩，味道非常不錯(cuò)。數(shù)百年來，凡登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。

4、南宋定勝糕

南宋定勝糕顧名思義就是一道甜點(diǎn)，其色澤淡紅，松軟香糯可口，甜而不膩，而且這種小吃的價(jià)格一都很便宜，值得一提的是，它還具有春季養(yǎng)生調(diào)理以及術(shù)后調(diào)理的功效。傳說是南宋時(shí)蘇州百姓為韓世忠的韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。

5、知味小籠

知味小籠是中國十大餐飲品牌企業(yè)知味觀的傳統(tǒng)小吃，它的包子餡還加入了肉皮凍等食材，口感很豐富，鮮美多汁，很多口味的都可以試試，價(jià)格也不貴。

6、麻球王

麻球王是浙江杭州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，在很多地區(qū)還是很常見的，在不少的地區(qū)叫芝麻球。麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，酥脆可口，口感香甜，還有芝麻的香氣，一上來就讓人愛不釋手，是杭州十大美食小吃之一，而且價(jià)格也非常的實(shí)惠。

7、蝦爆鱔面

蝦爆鱔面是杭州市百年老店奎元館的傳統(tǒng)風(fēng)味名面，它選用精白面粉、出骨鱔魚、鮮河蝦仁作原料，經(jīng)“素油爆、葷油炒、麻油澆”等多道上序精巧烹調(diào)而成，具有面條柔滑、蝦仁潔白、鱔魚香脆的特色。這道面食也是很多本地人喜歡的美食，湯汁非常的鮮美，鱔肉也很嫩滑，是杭州必吃的十大美食之一。

8、天下之一包

天下之一包是杭州地區(qū)一道特色傳統(tǒng)小吃，它的主要食材是雞蛋、小麥面粉以及叉燒醬等，做法也比較的簡(jiǎn)單，做出來的成品色澤靚麗誘人，口感也很柔軟，香氣濃郁，這道點(diǎn)心也是很多本地人的更愛。

9、杭州貓耳朵

杭州貓耳朵也是一道比較傳統(tǒng)的杭州小吃，名字雖然是叫做貓耳朵，實(shí)際上卻是一道面食，只不過形狀比較有個(gè)性，形似貓耳朵而得名，味道也是非常的鮮美。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據(jù)說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學(xué)會(huì)了捏貓耳朵，回去以后仿制的，后來便由機(jī)器生產(chǎn)了。

10、桂花糖年糕

桂花糖年糕在江蘇南京比較有名，不過在杭州這道小吃也俘獲了很多食客的心，口感非常好，甜而不膩，桂花的香氣很濃郁，營養(yǎng)價(jià)值也豐富，還有健脾的功效。

杭州有哪些特色的小吃

浙里飄香，杭州有哪些特色的小吃？

杭州是一座歷史文化名城，也是一座風(fēng)景秀麗的旅游勝地，這里有著不少令人垂涎欲滴的美食，其中特別出名的就 是各式各樣的小吃。今天我就給大家介紹幾款杭州的特色小吃。

之一道小吃：莼菜餛飩

說到杭州的小吃，就必須要提到莼菜餛飩。莼菜餛飩是一種以瘦肉為餡，以莼菜為配料，加上細(xì)嫩的餛飩皮，再配上一碗鮮美的清湯，味道非常的鮮美。莼菜餛飩的歷史可以追溯到南宋時(shí)期，到今天已經(jīng)有近千年的歷史了。相傳當(dāng)時(shí)有位杭州的學(xué)生考試成績(jī)優(yōu)秀，自己做了一碗莼菜餛飩慶祝，后來就逐漸流傳開來了。現(xiàn)在，莼菜餛飩已經(jīng)成為了杭州的一張名片，吸引了大量的食客前來品嘗。

第二道小吃：灌湯包

另一道杭州的特色小吃就是灌湯包了。灌湯包的皮薄餡滿，而且鮮汁Q彈，是一種非常有特色的點(diǎn)心。灌湯包的 *** *** 還是非常獨(dú)特的，需要將一碗飲料同樣放到餡料中，讓湯和餡料充分融合，再包入面皮后蒸制。這樣，灌湯包的里面就會(huì)鮮嫩多汁，讓人一口咬下去仿佛在吃餡料的同時(shí)還能享受到里面的牛肉鮮湯的美妙滋味。而且，灌湯包的外皮也是非常的勁道有彈性，讓人一口咬下去欲罷不能。

第三道小吃：雙皮奶

最后我要介紹的是杭州的雙皮奶。雙皮奶是一種甜品，主要由鮮牛奶、糯米粉、糖等材料制成，口感細(xì)膩，非常適合作為一種甜點(diǎn)來食用。雙皮奶得名是因?yàn)樗谋韺雍蛢?nèi)芯都是一層皮，這樣口感就非常細(xì)膩了。而且，雙皮奶還非常的健康，它內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)人體的健康非常的有益。

今天我為大家介紹了三道杭州特色小吃：莼菜餛飩、灌湯包和雙皮奶。這些特色小吃不僅僅是杭州的一張名片，更是全國范圍內(nèi)非常有特色的美食。如果你來到杭州，千萬不要錯(cuò)過這些美味佳肴。

杭州美食小吃有哪些

俗話說，上有天堂，下有蘇杭，蘇州和杭州的美景是較為出名的，在杭州，除了美景十分吸引人之外，其當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩禽^為出名的。每一個(gè)菜系都是帶有很多的地方特色，杭州十大美食小吃推薦。

杭州美食小吃有哪些

1、貓耳朵

貓耳朵是一種在杭州當(dāng)?shù)氐奶厣媸常擅娣壑瞥桑渫庥^形狀非常像貓耳朵，由此而得名，配上不同材料 *** 成的湯底，具有非常鮮美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。

2、酥油餅

酥油餅是杭州傳統(tǒng)的特色美食，具有較為悠久的歷史，主要是由面粉加上白糖制成，可以當(dāng)餐桌上的糕點(diǎn)，也可以當(dāng)休閑時(shí)的零食，都是不錯(cuò)的選擇。

3、蔥包燴

蔥包燴是浙江杭州一種較為出名的特色美食，將油和小蔥裹在面餅里，加上不同的醬料，味道非常扛造。

4、麻球王

麻球王是杭州的一種地方特色小吃，是極具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的一道美食，價(jià)格實(shí)惠，且非常的酥香。幾乎在各個(gè)地方都能買到。

5、小雞酥

在杭州十大美食小吃中，小雞酥是當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食，主要原料為面粉，之后入烤箱制成，由于其外觀和小雞很像，因此被人們稱之為小雞酥，非常精致昂，老人家和小朋友都可以吃。

6、西湖藕粉

西湖藕粉不僅是在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻诓煌牡胤揭部梢再I到，其營養(yǎng)豐富且做法簡(jiǎn)單。杭州十大美食小吃中普及率較高的一種美食。

7、東坡肉

在八大菜系中東坡 *** 有很高的知名度，在杭州，東坡 *** 有薄皮嫩肉，色澤紅亮等特點(diǎn)，曾被認(rèn)定為是杭州名菜之一。

8、蝦肉小籠

杭州知味觀的風(fēng)味小吃在當(dāng)?shù)胤浅＞哂刑攸c(diǎn)，用鮮肉或者雞肉與蝦仁攪拌在一起制成餡，之后將其包進(jìn)肉餡中，蒸制成型，味道獨(dú)特。

9、西湖醋魚

說到杭州人們便會(huì)順其自然想到西湖，那么杭州十大美食小吃西湖醋魚便不要錯(cuò)過了，? ?質(zhì)鮮美且?guī)в兴崽鹞叮瑫r(shí)這道菜還擁有較為久遠(yuǎn)的歷史，味道是有保證的。

10、叫化童子雞

叫化童子雞是八大菜系中浙菜中的一道名菜，有歷史典故，早期的叫化雞經(jīng)過廚師改良，成為現(xiàn)如今人們所看到的這一種，雞肉中的水分保留較多，質(zhì)地較為鮮嫩，值得一試。

杭州特色美食排行榜前十名

1.干炸響鈴

干炸響鈴絕對(duì)是杭州一大特色美食，特色秘制的豬肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，這個(gè)味道真的是絕了。

2.東坡肉

東坡肉這道名菜可以追溯到唐宋時(shí)期，相傳最早是蘇東坡發(fā)明的這道美食，色香味俱全的東坡肉在杭州也非常受歡迎。

3.杭州醬鴨

杭州醬鴨是杭州必須吃的十大美食之一，這道美食不光口感極佳，同時(shí)夏天吃還有許多保健功效哦。

4.龍井蝦仁

龍井蝦仁把喜歡的龍井茶和蝦仁完美結(jié)合，鮮嫩的茶葉芽不光是顏色的點(diǎn)綴，更是在味覺是畫龍點(diǎn)睛。

5.定勝糕

定勝糕是杭州傳統(tǒng)小吃，定勝糕的歷史可以追溯到宋朝，也是當(dāng)時(shí)特別有名的一種點(diǎn)心。

6.杭州小籠包

杭州小籠包擁有自己的特色，又叫做小籠饅頭，皮薄餡大而且湯汁飽滿，據(jù)說傳自南宋時(shí)期。

7.宋嫂魚羹

宋嫂魚羹是一道非常鮮美的美食，里面加入竹筍，雞湯和鮮美的魚肉，絕對(duì)會(huì)讓你吃的大呼過癮。

8.蝦爆鱔面

蝦爆鱔面鮮美多汁，同時(shí)加入了許多珍貴食材，要知道杭州非常愛吃面，這道蝦爆鱔面絕對(duì)可以排名前列。

9.蔥包檜

蔥包檜是杭州當(dāng)?shù)匦〕裕怯幸粋€(gè)非常有趣的民間故事，人們痛恨秦檜，因此把這道美食比作。

10.西湖醋魚

西湖醋魚鼎鼎大名，絕對(duì)是浙江地區(qū)的招牌菜之一，特別推薦知味觀的西湖醋魚！

九種地道的老杭州美食

01.西湖醋魚

它是將草魚餓養(yǎng)一兩天以去除泥土味兒，烹飪時(shí)僅需三四分鐘便將魚燒制得恰到好處，最后澆上一層平滑油亮的糖醋即可，吃起來肉質(zhì)鮮嫩、酸甜可口。

02.東坡肉

相傳蘇東坡是一位很懂飲食的人，他指點(diǎn)家人將肉塊烹飪得紅酥酥的，回贈(zèng)給疏浚西湖的百姓，這便是“東坡肉”的由來。一塊方正形豬肉，肥瘦參半，色澤紅亮而帶有酒香，入口肥而不膩。

03.龍井蝦仁

龍井是西湖的名茶，以龍井茶烹飪的龍井蝦仁更是杭幫菜中的一絕。鮮活的大河蝦配以龍井新茶烹制，蝦仁玉白、鮮嫩，食后清口開胃、回味無窮。

04.宋嫂魚羹

宋嫂魚羹是傳自南宋的一款名菜，至今已有800多年歷史。它是將鱖魚或鱸魚蒸熟后，取肉撥碎，添加燴制的羹菜即成，吃起來魚肉非常鮮嫩。

05.西湖莼菜湯

莼菜是一種珍貴的水生植物，據(jù)說只有太湖、湘湖和西湖才生長。喝起來味醇清香，莼菜滑溜溜的口感也非常獨(dú)特。

06.知味小籠

知味小籠通常選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，之后用急火蒸制而成。包子汁多香鮮，皮薄滑韌，口味各異。

07.片兒川

杭州人有句俗話：“到杭州不吃片兒川，等于沒到過杭州”。片兒川是杭州著名的一種湯面，它由雪菜、筍片、肉絲烹制而成的澆頭，吃完回味無窮。

08.蝦爆鱔面

蝦爆鱔面烹調(diào)時(shí)，選用鮮活黃鱔，切成鱔片用素油爆、葷油炒、麻油澆，直至鱔片黃脆。大河蝦加蛋清上漿清炒至 *** 。面條下鍋燒后，用原汁煮面，汁濃面鮮。

09.老鴨煲

在杭州吃老鴨煲，首選張生記，其二是花房。張生記的筍干老鴨煲，筍干嫩、火腿香、湯很鮮、鴨肉酥，非常推薦。而花房的火腿老鴨煲，? ?料講究，吃完可以用老鴨煲的湯下面，鴨湯撈面很不錯(cuò)。

杭州特色小吃推薦

俗話說“上有天堂，下有蘇杭”。杭州不僅盛產(chǎn)美女，有西湖風(fēng)光，更有美味可口的特色小吃，所以來到杭州旅游是一定不能錯(cuò)過杭州特色小吃的，下面小編就來推薦一下杭州特色小吃，詳情請(qǐng)見下文。

1、蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州特有風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時(shí)眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時(shí)炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對(duì)秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發(fā)叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫“蔥包檜兒”，一直流傳至今。

2、油冬兒

面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3、餛飩小籠

不用說啦，很多早飯店的招牌就是餛飩小籠，很多時(shí)候，連飯都不想吃，就想吃餛飩和小籠，加點(diǎn)醋，加點(diǎn)辣，那個(gè)味道啊，絕了。

4、酥油餅

為杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于市區(qū)風(fēng)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，并作贊譽(yù)。酥油餅用上

等白面粉攙和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑衣餅"。餅色金黃，食時(shí)，先時(shí)細(xì)白糖粉，入口時(shí)，松脆可口，頗具風(fēng)味。數(shù)百年來凡

登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。

藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。

6、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

7、定勝糕

傳說是岳飛出征前一個(gè)老太太做給他們吃的。把細(xì)紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個(gè)老太太最早開始做這個(gè)的，電視上也放過好幾遍，現(xiàn)在做這個(gè)的店多起來了，還是那家的更好吃。

小編點(diǎn)評(píng)

以上就是杭州比較特色的小吃代表了，還有很多很多等待你的解鎖。

杭州美食有哪些？

杭州是中國著名的美食之都，有很多傳統(tǒng)的美食和當(dāng)?shù)靥厣〕裕韵率且恍┏Ｒ姷暮贾菝朗常?/p>

西湖醋魚：醋魚是杭州的一道傳統(tǒng)名菜，以西湖的鯉魚為主料，配以特制的醋汁和姜絲，口味鮮美，酸甜適口。

火腿：杭州火腿是中國四大名腿之一，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豬肉制成，經(jīng)過多次腌制和煙熏，口感鮮美。

東坡肉：是由宋代文學(xué)家蘇東坡發(fā)明的，選用豬肉制成，入口鮮香，肥而不膩，被譽(yù)為中國傳統(tǒng)名菜之一。

龍井蝦仁：以西湖龍井茶和蝦仁為主料，清炒而成，口感鮮美，茶香十足。

蒸餃：杭州的蒸餃外皮薄，餡料豐富，味道鮮美，是杭州的特色小吃之一。

肉夾饃：是一種古老的漢族面點(diǎn)，由肉餡和饃皮組成，口感香脆可口。

? ?爆蝦：是杭州地區(qū)非常流行的一道小吃，以蝦為主料，烹飪時(shí)用油炸制成，口感香脆可口。

鐵板燒：是一種 *** 料理，在杭州也非常流行，以牛肉、雞肉、蝦等為主料，烹飪時(shí)在鐵板上煎烤，口感香嫩。

以上這些只是杭州美食的冰山一角，當(dāng)?shù)剡€有很多其他美食值得一試。

杭州的美食有哪些？

杭州的菜肴屬于中國八大菜系之一的浙菜，以“鮮”聞名。東坡肉、叫化童子雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、油爆蝦……這些耳熟能詳?shù)拿朗常际呛贾莸拿恕Ｍ瑫r(shí)，還有那些個(gè)杭州名點(diǎn)，包括蝦仁小籠、片兒川面、蝦爆鱔面、貓耳朵等。

一、西湖醋魚。

說到杭州美食，之一個(gè)便會(huì)想到西湖醋魚。西湖醋魚可謂是杭州行必點(diǎn)菜品，鮮嫩酸甜的魚肉，澆上平滑油亮的糖醋，很是美味。相傳在南宋時(shí)，就有了西湖醋魚的典故，一對(duì)叔嫂，歷經(jīng)辛酸，最終嚴(yán)懲惡霸，終得團(tuán)聚的故事，使得西湖醋魚這道菜更加意味深長。

二、東坡肉

。

東坡肉有著和大詩人蘇軾同等的知名程度，只要提到蘇軾便會(huì)想到東坡肉，而提到東坡肉，也難免會(huì)想到蘇軾。相傳宋元年間，正是因?yàn)檫@位蘇軾大詩人的指點(diǎn)，烹飪好的豬肉塊肥瘦參半，色澤紅潤，入口留香，肥而不膩，由此便是今天的“東坡肉”，也由此紀(jì)念蘇軾改造西湖，造福一方百姓。

三、龍井蝦仁

龍。

井茶是杭州西湖的名茶，名聲響徹祖國大地，而用龍井茶烹飪的龍井蝦仁，更是杭州的一道名菜。相傳乾隆皇帝下江南的時(shí)候，游至杭州，帶回了由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)貢的茶葉，而后御廚在炒蝦仁的時(shí)候加入了此茶葉，便是這道龍井蝦仁的出處。蝦仁的鮮嫩搭配著茶葉的清香，色香味俱全，令人回味無窮。

四、片兒川。

片兒川是杭州本地十分著名的一種湯面，就好比“不到長城非好漢”，杭州人更是有“到杭州不吃片兒川，等于沒到過杭州”的俗語。南方的面重在澆頭，澆頭好，一碗面就好，澆頭不好，等于一碗面也就不會(huì)好吃，而片兒川的特色就在于，澆頭里的雪菜和筍片之鮮美，是無法超越的。由于澆頭里的筍片等均為片狀，這也是為什么這種湯面名為片兒川。

五、知味小籠。

這是杭州知味觀的風(fēng)味小吃， *** 時(shí)，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉、或鮮肉拌蝦仁、或雞肉拌火腿作餡，然后再在餡料中加入肉皮凍。包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠，吃起來汁多香鮮，皮薄滑韌。

六、叫花童雞。

它采用具有地方特色的越雞、紹酒、西湖荷葉，加上各種調(diào)味品烤制而成。

先在雞腹中填滿作料，然后用荷葉及箬殼包扎，再在外邊裹上一層用紹興酒腳、鹽水調(diào)和的酒壇泥，放在文火中煨燒三四小時(shí)。整個(gè)泥團(tuán)拿到餐桌上，當(dāng)著食客的面拆開。一股合了肉香、荷香、酒香的獨(dú)特香味便撲鼻而來，甚是誘人。

結(jié)語:

杭州美食源遠(yuǎn)流長，這里一直以來都被譽(yù)為“天堂美食之府”，選料時(shí)鮮、 *** 精細(xì)、原汁原味、清淡適口是其更大特點(diǎn)。同時(shí)，杭州的飲食因浸潤了南宋遺風(fēng)，一直以“選料精細(xì)，清秀雋美”的印象深入人心。

杭州美食有哪些

杭州是中國的一座歷史悠久、文化豐富的城市，也是中國著名的美食之都之一。杭州美食以其獨(dú)特的口味、豐富的菜品種類和獨(dú)特的烹飪技藝而聞名于世。下面是一些杭州著名的美食介紹：

1. 西湖醋魚：西湖醋魚是杭州的傳統(tǒng)名菜，以魚肉鮮嫩、味道鮮美、酸甜可口而聞名。魚肉入口即化，蘑菇、豆腐等食材與醋汁的融合，讓人回味無窮 。?

2. 龍井蝦仁：龍井蝦仁是杭州傳統(tǒng)的名菜，以龍井茶葉拍打而成的蝦仁，搭配鮮嫩的蝦肉，炒制而成，味道鮮美、口感滑嫩。?

3. 蟲草花燉鴿蛋：蟲草花燉鴿蛋是杭州的特色小吃，將鴿蛋和蟲草花一同燉煮，鴿蛋鮮嫩，蟲草花香味撲鼻，滋補(bǔ)養(yǎng)生。?

4. 肉包子：肉包子是杭州的傳統(tǒng)小吃，包子皮薄而富有韌性，餡料豐富，包括豬肉、筍、咸菜等，口味鮮美。?

5. 糯米雞：糯米雞是杭州的傳統(tǒng)名點(diǎn)，以糯米、雞肉、鮑魚、蘑菇等食材 *** 而成，色澤金黃，口感糯軟，味道鮮美。?

6. 江南醬鴨：江南醬鴨是杭州的特色菜肴，選用優(yōu)質(zhì)的鴨肉，經(jīng)過腌制、晾曬、炸制等工序 *** 而成，口味醬香，鴨肉鮮嫩。?

7. 姜母鴨：姜母鴨是杭州的傳統(tǒng)名菜，選用鮮嫩的鴨肉，配以特制的調(diào)料，燉煮而成，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁。?

8. 蒸鱔魚：蒸鱔魚是杭州的特色菜肴，選用新鮮的鱔魚，搭配花生、蒜末、香菜等調(diào)料，蒸煮而成。鱔魚鮮嫩滑爽，口感鮮美，香氣四溢。

9. 干炸丸子：干炸丸子是杭州的傳統(tǒng)小吃，選用豬肉、鮑魚、魚肉等食材， *** 成丸子，再經(jīng)過炸制，外酥里嫩，味道鮮美。?

10. 鐵觀音炸蛋糕：鐵觀音炸蛋糕是杭州的獨(dú)特美食，將鐵觀音茶葉和蛋糕混合炸制而成，口感酥脆，茶香濃郁。?

11. 美味面點(diǎn)：杭州也以其豐富的面點(diǎn)文化而聞名，如杭州小籠包、杭州煮干絲、杭州糕團(tuán)等，口味獨(dú)特， *** 精細(xì)。?

12. 老鴨粥：杭州的老鴨粥是一道受歡迎的早餐美食，選用老母鴨燉煮而成，口味鮮美，肉質(zhì)酥爛。?

13. 吳山春色：吳山春色是杭州的傳統(tǒng)點(diǎn)心，外形精致，味道鮮美，選用花生、核桃、糯米等食材 *** 而成，甜而不膩。?

14. 虎跑糕：虎跑糕是杭州的著名特色糕點(diǎn)，外形如小虎跑，口感軟糯，味道香甜，是一道傳統(tǒng)的節(jié)令點(diǎn)心。?

這只是杭州美食的一部分，杭州還有許多其他美食值得一試。無論是傳統(tǒng)的名菜還是特色的小吃，杭州的美食文化都是一場(chǎng)味覺的盛宴，讓人陶醉其中。

Hash:adbd036a0ff16f43d1e736dc120aca21b321a31c

聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

贊 (155)
下一篇 2024-07-12
上一篇 2024-07-12

相關(guān)推薦

  • 點(diǎn)擊查看更多