國內(nèi)的美食好吃,還是海外的美食好吃,為什么?
這個(gè)問題我絕對有發(fā)言權(quán),我出國考察機(jī)會挺多幾十次吧,但是考察時(shí)間都是短期的,我派駐外五年泰國及退休后到兒子家(美國)來回跑八年。在泰國五年周邊的馬來西亞 新加坡 印尼 緬甸等也去過,吃來吃去就是我們中餐好吃,西餐及東南亞各國餐怎么吃也趕不上我們中餐,尤其是我們國內(nèi)真正的中餐那是肯定的色香味俱全沒得說呀。
說說各國最有特色的美食都有哪些?
法國:蝸牛,燉鵝肝,面包。炸薯?xiàng)l。
英國:烤羊腿。炸薯?xiàng)l。
美國:蒸龍蝦,烤龍蝦,北美紅魚。炸薯?xiàng)l。
加拿大的特色名菜有:楓糖煎三文魚,一份菜里蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維質(zhì)一應(yīng)俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。炸薯?xiàng)l。
澳大利亞:大龍蝦。可以鹽焗,可以蒸、烤。炸薯?xiàng)l。
韓國:燒烤,辣白菜,大醬湯。
日本:壽司,烤鰻魚。
中國:烤鴨,面條,餃子,饅頭,湯圓等等,還有八大菜系……。多了去了,數(shù)不過來。中國的菜肴最豐盛。
為什么中國人在國外旅游的時(shí)候喜歡吃泡面?
有一個(gè)有意思的調(diào)查數(shù)據(jù)是:中國出境旅行的人中,31%會帶著泡面;而有58%的人,會選擇出國后買泡面……這讓我想起了15年的一個(gè)新聞報(bào)道:在意大利Gucci專賣店前,幾個(gè)大媽蹲著吃泡面▼當(dāng)時(shí)還有好多網(wǎng)民大罵丟臉,中國人買得起奢侈品,卻連吃飯的錢都舍不得花?事實(shí)真是這樣?我看未必。其實(shí)這與錢根本沒關(guān)系,不過是一種文化差異而已。中國人在旅行時(shí)對于泡面的熱情,確實(shí)挺令歪果仁震驚的。作為一個(gè)愛吃如狂的美食大國,都舍得花錢出國了,卻不舍得花點(diǎn)餐費(fèi)吃頓像樣的飯?當(dāng)然不!我身邊有個(gè)月入2萬的朋友,依然會在旅行前買點(diǎn)泡面塞行李箱里;前段時(shí)間里約奧運(yùn)會,中國隊(duì)就在酒店煮泡面開小灶;連《花兒與少年》這種綜藝節(jié)目,明星也會在國外大啖泡面……究其原因再簡單不過--吃不慣外國菜!外國菜多偏愛油炸、生冷,對于習(xí)慣于爆炒和燉煮的中國人來說,嘗嘗鮮也就罷,頓頓吃真受不了,再高級的美味,都不如關(guān)鍵時(shí)刻一碗熱騰騰的泡面來得安慰啊~有些跟團(tuán)的游客,被亂七八糟的團(tuán)餐折磨得不要不要的,那泡面對他們來說也是人間美味……而且,并不是只有中國人出境游喜歡帶著特殊的必備物品--日本人愛帶味增湯、韓國人出國愛帶著泡菜、法國人出國愛帶奶酪、英國人出國愛帶茶包……我們沒有人手一罐老干媽,已經(jīng)相當(dāng)克制了好嗎。P.S.不排除去馬代這種一島一酒店,一頓上千元的地方,吃泡面可能真是為了省錢。旅行其實(shí)很簡單,點(diǎn)擊右上角,關(guān)注頭條號【愛飛樂游】,盡享海量旅行資訊,旅游問題一站搞定!
成都有什么好吃的美食 成都有哪些好吃的美食 好吃的美食
1、麻辣兔頭、冒菜、宜賓燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面。
2、麻辣兔頭是一道以速凍鮮兔頭為主要食材制作的川菜。
3、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。
4、宜賓燃面,原名敘府燃面,舊稱油條面,源于四川省宜賓市,為宜賓傳統(tǒng)小吃,屬于川菜。
5、夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系。該菜品由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進(jìn)行鹵制,而后切片。
6、三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃,屬于川菜系;該小吃主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。
成都傳統(tǒng)美食介紹
成都傳統(tǒng)美食介紹
成都因?yàn)槊朗承〕员姸啵环Q為“美食之都”。我特意為大家收集整理了成都傳統(tǒng)美食,并為大家簡單介紹,希望大家喜歡!
夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。夫妻肺片,制作精細(xì),色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
缽缽雞
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。
軍屯鍋魁
軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川成都彭州(原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,做工考究,獨(dú)具風(fēng)格,以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。
賴湯圓
賴湯圓創(chuàng)始于1894年,迄今已有百年歷史,一直保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養(yǎng)豐富。
冒菜
冒菜起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪四川特色餐飲并風(fēng)靡全國。
串串香
成都,是串串的發(fā)祥地。各色葷素被串在竹簽上,抓上一大把簽子,在紅湯里涮過之后,蘸上碟料,過癮得很。
鐘水餃
鐘水餃?zhǔn)莾羧怙溩印€(gè)頭也小小的,十個(gè)一兩也就一小碗。鐘水餃用的餃皮是自制的,這樣的餃皮才軟硬合度。
龍抄手
龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料,細(xì)搓慢揉,搟制成薄如紙、細(xì)如綢的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽,香醇可口。
三大炮
三大炮主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分別為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。
成都傳統(tǒng)美食攻略
1.蛋烘糕
①賀記蛋烘糕
說起賀記,那可簡直了,真的事不僅要趁早還要趕巧,因?yàn)榈曛鏖_門看心情的,逢年過節(jié)啊,寒暑假都要休息,真的很任性哪有木有~
蛋烘糕外皮焦脆里面綿軟,什么肉松咸菜、奶油肉松餡料隨便挑,聽起來是不是很黑暗料理系?但出乎意料的好吃哦!邊吃還有濃濃的蛋香味在里面,就是那種幸福感。
地址:武侯區(qū)青羊區(qū)文廟西街1號附8號
價(jià)格:蛋烘糕1-2元/個(gè)
交通:乘35、93、126、127、340、343路公交車在錦里中路站下車步行約200米可達(dá)
營業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
②工人村陸記蛋烘糕
這家深藏在小巷里的蛋烘糕,可算是“師爺輩”的,不僅攤主是個(gè)熱情的老爺爺,? ?在純手工制作蛋烘糕,最老式的蜂窩煤爐子和小鐵板鍋就是他的最佳拍檔--吃到這家蛋烘糕,也可以算是“資深吃貨”了。蛋烘糕皮脆內(nèi)軟,光是排隊(duì)等著就被香薰得直垂涎,惹得不少人一口氣吃二三十個(gè)~啥口味都有,都是自個(gè)炒的餡兒,怪味蛋烘糕還會讓你的舌尖走趟奇妙旅程。
Tips:想吃要趁早。要是沒碰上排隊(duì)真是人品大爆發(fā)了,有時(shí)排上1小時(shí)也不足為奇,老爺爺說了“就是張靚穎來了也一樣排隊(duì)”,這說明老爺爺也是看超女的人啊……
地址:成都市金牛區(qū)內(nèi)曹家巷工人村2棟(近太升橋)
交通:乘18、42、45、53、75、154、166路等至曹家巷站下車可達(dá)
價(jià)格:蛋烘糕2元/個(gè)
營業(yè)時(shí)間:12:30-17:00
題外:他家的冰粉也很好吃
2.糖油果子
①無名糖油果子
看到一對老兩口推車在賣就是了,炸出來的糖油果子因加了紅糖,表皮脆脆的,內(nèi)里卻還保持純糯米的`口感,還撒了芝麻香得很。不講究大小,直接按串賣,用竹簽自挑就成。
地址:青羊區(qū)上池北街
價(jià)格:2.5元/串(每串5個(gè))
交通:乘1、26、334、335路公交車在南大街站下車步行約200米可達(dá)
②鄒記糖油果子
就在上池街附近,地處細(xì)細(xì)窄窄的孟家巷子,不熟路可真不好找,但確是擺了很多年的小攤。糖油果子外酥里嫩,紅糖味兒濃郁,鮮甜夠糯,趁熱吃最好。
地址:青羊區(qū)孟家巷4號(近月亮村KTV)
價(jià)格:2.5元/串(每串5個(gè))
交通:乘1、26、334、335路公交車在南大街站下車步行約200米可達(dá)
3.葉兒粑
①王婆蕎面(玉林分店)
其實(shí)王婆的人氣已經(jīng)夠旺的了,咱不提她家的蕎面,單就葉兒粑就很值得一嘗。外形萌噠噠的葉兒粑在竹籠里熱氣蒸騰,咬一口,舌尖上是柔滑糯糯的細(xì)膩觸感,很有嚼勁但一點(diǎn)都不粘牙――據(jù)老成都人說這才是正宗的!肉餡兒也豐厚,屬咸口。吃著矜持點(diǎn),當(dāng)心流得滿嘴油~
地址:武侯區(qū)人民南路四段玉林生活廣場外(近玉林南路)
價(jià)格:葉兒粑2元/個(gè),牛肉蕎面10元/碗
交通:乘59、61、76、109、115、153、1006路等公交車在玉林南路站下車即到
②涼糕
冰冰甜甜的涼糕,配上紅糖水,就像吃果凍一般口感滑滑的,夏天吃起來很清爽開胃。王婆蕎面的涼糕其實(shí)也很不錯(cuò),要是有更好的推薦歡迎加料哦~
4.冰粉
科大冰粉
這個(gè)是真沒店面,只有一個(gè)(四川話中“阿姨”的意思)騎車在來回賣,基本到了這里就能碰上。別看是個(gè)流動(dòng)攤,還曾經(jīng)有報(bào)刊采訪過呢!鶯莧惹椋一直說她家的冰粉是會呼吸的冰粉哦!冰粉里放了很多醪糟、粉子和紅糖,料特足,一口爽滑又彈牙。鮮奶龜苓膏也推薦,微苦的口感是純正的味道,有可能熱情的莼夠岷湍懔乃都是那種用1元多一袋的好鮮奶呢。
地址:成華區(qū)建設(shè)路二段4號電子科技大學(xué)內(nèi)(近萬人公寓)
價(jià)格:人均15元
交通:乘6、14、42、71、72、76、1010路公交車在建設(shè)路東站下車即到
5.春卷
肖春卷
開了好多年的路邊攤,還上過四川電視臺,好多開名車的也都會來吃上幾份。下午三四點(diǎn)才開始擺攤,剛過三四個(gè)小時(shí)就賣光收攤!其實(shí)春卷并不復(fù)雜,最贊的是一張張純手工烙的面皮,特別的薄;再蘸上她家自釀的甜醬,甜而不膩~嫌口味淡還可以加辣椒甚至芥末哦~
地址:新都區(qū)南門橋頭
價(jià)格:5元/份
交通:乘新都12、新都k2、新都k3、新都k8a、新都k8路公交車在南門橋站下車即到
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云南最好吃的5種美食,你在云南吃過最好吃的美食是什么? 好吃的美食
牟定腐乳是牟定縣的一個(gè)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,它悠久的歷史、傳統(tǒng)的工藝配方、特殊的發(fā)酵菌群、優(yōu)良的水質(zhì)、得天獨(dú)厚的氣候條件,外觀鮮紅油潤、入口細(xì)膩柔糯。
宜良燒鴨
肥鴨油脂較多,肉質(zhì)老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風(fēng)味,尤其以狗街燒鴨為佳。
云南人喜歡吃餌,更擅長制作餌。云南餌品種繁多,較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉、騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等。
汽鍋雞做法獨(dú)特,吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜,是一道美名越傳越遠(yuǎn)的云南名菜,深受中外食客的贊譽(yù)。
米涼蝦是云南風(fēng)味小吃。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。