河北的特產(chǎn)是什么
1、保定面醬，是保定三寶之一，（王鐵匠鐵球，保定面醬，保定春不老）保定地方特產(chǎn)。“保定面醬”,始產(chǎn)于清康熙十年，距今已有近400年歷史，質(zhì)量?jī)?yōu)良，久負(fù)盛名，是理想的烹飪調(diào)料。保定的甜面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成。質(zhì)稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。
2、贊皇金絲大棗，又名贊皇大棗。產(chǎn)于河北贊皇。長(zhǎng)圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬干掰開(kāi)，尺余長(zhǎng)的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香，含糖量達(dá)62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克。
3、雪花梨，別名象牙里梨、趙州雪花梨，是河北省土特名產(chǎn)之一，主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū)，故稱“趙州雪花梨”。早在卑微時(shí)就有是向?qū)m廷進(jìn)貢的土特產(chǎn)品，至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統(tǒng)的大宗出口水果，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。
4、“龍興貢米”因產(chǎn)自行唐北河鄉(xiāng)龍興莊的一種小米，清康熙帝親封而得名，龍興貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。龍興莊村周圍五公里內(nèi)是丘陵地帶，這里富含多種有機(jī)肥料的紅土壤，使種植谷子具備了得天獨(dú)厚的自然條件。
5、辛集枸杞，原從寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)縣引入，至今已有40多年歷史，是我國(guó)枸杞集中產(chǎn)區(qū)之一。其特點(diǎn)是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有血杞之稱。
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