導(dǎo)讀：祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn) 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食 1. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食 2. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食景點(diǎn) 3. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食有哪些 4. 祁陽(yáng)景點(diǎn)有哪些地方 5. 祁陽(yáng)有什么特色美食 6. 祁陽(yáng)旅游十大景點(diǎn) 7. 祁陽(yáng)附近旅游景點(diǎn)推薦 8. 祁陽(yáng)縣附近景點(diǎn) 9. 祁陽(yáng)縣城有什么好吃的地方

1. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食

1、湖南陽(yáng)明山國(guó)家森林公園

陽(yáng)明山國(guó)家森林公園，位于湖南省西南部，永州市郊區(qū)，雙牌縣東北隅，屬五嶺山脈，被譽(yù)為人間“靈山福地”。景區(qū)占地面積114.5平方公里，區(qū)內(nèi)以萬(wàn)壽寺、杜鵑花海為重點(diǎn)游覽區(qū)域，有萬(wàn)壽泉、萬(wàn)余畝野生杜鵑花樹(shù)、白云寺等景點(diǎn)，有號(hào)稱水果之王的高山雪蓮果等反季蔬菜，有煙熏臘肉、酒糟肉、乳豆腐等地方小吃，也有竹工藝品、通氣竹筷等旅游紀(jì)念品。

2、永州江永上甘棠古村

上甘棠村是國(guó)務(wù)院2006年年5月公布的第六批全國(guó)文物重點(diǎn)保護(hù)單位，距江永縣城西南25公里，現(xiàn)有453戶居民，除7戶人家是建國(guó)后遷入該村的異姓外，其他都是周氏族人。周氏族人自宋代以前就開(kāi)始定居上甘棠村，世代繁衍，延續(xù)至今。該村是湖南省目前為止發(fā)現(xiàn)的年代較為久遠(yuǎn)的千年古村落。村內(nèi)至今仍保存著200多幢明清時(shí)代的古民居。此外，村莊里留下了大量的明清建筑，如明萬(wàn)歷四十八年的文昌閣、明弘治六年的門樓、明嘉靖十年、清乾隆年的步瀛橋、民國(guó)二年的石圍墻等，還有一批明顯帶有宋代特征的古建筑。

3、柳子廟

柳子廟坐落在永州瀟水之西的柳子街上，始建于北宋仁宗至和三年（1056）。南宋始興十四年（公元1144年），清朝光緒三年（公元1877年）重建。柳子廟占地面積達(dá)2000多平方米，磚木結(jié)構(gòu)，面對(duì)愚溪，背靠青山。廟門上鐫有柳子廟三字石刻，兩邊有聯(lián)。進(jìn)入大門可見(jiàn)廟為三進(jìn)三開(kāi)，首先一座雙檐八柱戲臺(tái)。后行至二進(jìn)中殿，再后為三進(jìn)，是正殿、殿中有柳宗元塑像供人祭祀。

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4、湖南千家峒國(guó)家森林公園

湖南千家峒國(guó)家森林公園位于湖南省永州市江永縣高澤源林場(chǎng)境內(nèi)，距縣城20千米，距旅游勝地桂林150千米，規(guī)劃總面積4430.93公頃。公園地理坐標(biāo)：東經(jīng)110°08′20〃—110°13′25〃，北緯25°15′03〃—25°22′05〃。湖南千家峒國(guó)家森林公園地處五嶺之一的都龐嶺山脈，最低海拔雙河口304.2米，最高海拔天門嶺1803.9米，相對(duì)高差約1500米。湖南千家峒森林公園主要以自然風(fēng)光為主，主要分為小古源景區(qū)、古宅湖景區(qū)、天門嶺景區(qū)和瑤族盤王廣場(chǎng)四大游覽景區(qū)。

5、永州浯溪碑林景區(qū)

浯溪碑林景區(qū)，位于永州市祁陽(yáng)縣浯溪南路，距離永州市區(qū)五十多公里，是研究碑石文化的一個(gè)寶庫(kù)。景區(qū)先后榮獲國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、湖南省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、湖南省級(jí)愛(ài)國(guó)主義教育基地等榮譽(yù)稱號(hào)。景區(qū)現(xiàn)存摩崖石刻505方，其中唐代17、宋代116、元代5、明代84、清代92、民國(guó)9等，最高的刻在30米懸崖峭壁上，字徑2.3米；最低的在溪畔崖腳，字徑1厘米。

6、湖南舜皇山國(guó)家森林公園

舜皇山森林公園位于湖南省東安縣境內(nèi)，地理位置為縣城西南29公里的大廟口境內(nèi)，南與廣西全州縣交界，西、北與新寧縣接壤，園區(qū)南北長(zhǎng)42.5公里，東西寬17.5公里，總面積為14548.6公頃，地外中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明。是全國(guó)眾多名山大川中唯一一座以帝王名號(hào)命名的千古名山，其主峰海拔為1882.4米，被譽(yù)為“天設(shè)湖南第一峰”，素有“綠色明珠”、“生態(tài)王國(guó)”、“蝴蝶王國(guó)”之美稱。

7、祁陽(yáng)李家大院

李家大院是國(guó)務(wù)院2013年5月公布的第七批全國(guó)文物重點(diǎn)保護(hù)單位，位于湖南省祁陽(yáng)縣潘市鎮(zhèn)龍溪村距衡昆高速公路出口1500米,省級(jí)文物保護(hù)單位。李家大院始建于明 弘治十一年（1498），歷經(jīng)80余年陸續(xù)營(yíng)建至萬(wàn)歷十年（1583）才全部建成，原來(lái)是由老屋院、吊竹院、上、下院和品字書(shū)屋組成，。現(xiàn)存的李家大院僅? ??上、下院和李氏宗祠。占地23792平方米，呈長(zhǎng)方形，東西長(zhǎng)，南北短。整個(gè)上下院是一個(gè)相互聯(lián)系的整體，有游亭、巷道或階檐相通。

8、永州勾藍(lán)瑤寨景區(qū)

勾藍(lán)瑤寨景區(qū)，位于湖南省永州市江永縣蘭溪鄉(xiāng)勾藍(lán)瑤村黃家，是一個(gè)保存完好的勾藍(lán)瑤人祖居地，有“世外桃源”之美譽(yù)。瑤寨至今保留明代、清代的民居300多棟，隨處可見(jiàn)社壇土地、舞榭歌臺(tái)、涼亭橋梁，其中大型的有盤王廟、相公廟、老虎廟、關(guān)公廟等；這些建筑的造型精致，飛檐翹角，雕梁畫棟，獨(dú)具特色，充分顯示了瑤民工匠的智慧。

9、永州寧遠(yuǎn)縣文廟旅游區(qū)

寧遠(yuǎn)文廟，又名學(xué)宮，是國(guó)務(wù)院1996年11月公布的第四批全國(guó)文物重點(diǎn)保護(hù)單位位于湖南省寧遠(yuǎn)縣城西南隅，原建于漢泠道故城（今名東城），宋乾德三年（965年）隨縣城遷建于此。文廟是中國(guó)古代社會(huì)里儒家文化的代表性建筑，是祭祀歷史文化名人也子和唯一官司辦的學(xué)府，是中國(guó)封建社會(huì)里廟、學(xué)合一的教育機(jī)構(gòu)。寧遠(yuǎn)文廟在我國(guó)現(xiàn)存的文廟真建筑（含也廟、文宣王廟、學(xué)宮、夫子廟、先師廟）中，是始建年代最早，保存最完整的兩座建筑之一。

10、江華瑤族自治縣瀟湘源水利風(fēng)景區(qū)

瀟湘源水利風(fēng)景區(qū)，從2012年開(kāi)始，江華充分利用納入“大湘西生態(tài)文化旅游圈”的契機(jī)，著手瀟湘源水利風(fēng)景區(qū)的建設(shè)、申報(bào)工作，大力加強(qiáng)景區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)，于2013年10月15日獲批第十三批國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)，市政府于10月20日正式批準(zhǔn)成立湖南瀟湘源水利風(fēng)景區(qū)管理局。該轄區(qū)總面積287平方公里，主要由瀟湘源濱河風(fēng)光帶、涔天河水庫(kù)旅游度假區(qū)、黃龍山原始森林區(qū)和大龍山生態(tài)旅游區(qū)四部分構(gòu)成，是生態(tài)景觀、自然景觀、人文景觀、瑤族文化、資源相結(jié)合的綜合觀光景區(qū)。

11、零陵周家大院景區(qū)

澗巖頭周家大院古建筑群位于富家橋鎮(zhèn)東南18公里何仙觀澗巖頭村。始建于明世宗嘉靖年間（1550年），完成于清光緒三十年（1904年）。2007年6月9--11日,由建設(shè)部、文化部、國(guó)家文物局在北京召開(kāi)城市文化國(guó)際研討會(huì)上，在城市文化國(guó)際研討會(huì)開(kāi)幕式上舉行了第三批中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)（村）授牌儀式,正式成為“中國(guó)歷史文化名村”和“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。

12、九嶷山—舜帝陵風(fēng)景名勝區(qū)

舜帝陵位于湖南省寧遠(yuǎn)縣城南三十公里處的九嶷山，是中華民族始祖“五帝”之一舜帝的陵廟。舜帝陵占地面積5萬(wàn)平方米，分為兩個(gè)自然院落，九個(gè)單體建筑，從外入內(nèi)有玉帶橋，儀門、神道、山門、干門、拜殿、正殿、寢殿、左右?guī)俊⒆笥冶亢捅龋鎸m墻環(huán)繞；氣勢(shì)恢宏，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，是我國(guó)始祖陵中最高最大的陵，被稱為“華夏第一陵”。

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2. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食景點(diǎn)

國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)：寧遠(yuǎn)九嶷山舜帝陵景區(qū)、祁陽(yáng)浯溪碑林景區(qū)、雙牌陽(yáng)明山旅游區(qū)；國(guó)家AAA級(jí)旅游區(qū)：永州柳子廟、祁陽(yáng)李家大院、寧遠(yuǎn)文廟、江永女書(shū)生態(tài)博物館；國(guó)家森林公園：寧遠(yuǎn)九嶷山國(guó)家森林公園、東安舜皇山國(guó)家森林公園、雙牌陽(yáng)明山國(guó)家森林公園；國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：女書(shū)習(xí)俗、瑤族長(zhǎng)鼓舞、祁劇、祁陽(yáng)小調(diào)、舜帝祭典；國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)：湖南永州都龐嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、湖南永州陽(yáng)明山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。

3. 祁陽(yáng)附近的旅游景點(diǎn)和美食有哪些

祁陽(yáng)金洞河夜光漂流起自牛欄灣，終于牛頭山，全程4.7公里。

游客們泛航于水勢(shì)平緩、流水潺潺的金洞河中，兩岸燈火林立，相互輝映，宛如給夜幕籠罩下的山、水披上了一層薄薄的輕紗，神秘又朦朧。

奇山、異石、怪樹(shù)顯現(xiàn)在夜? ??之中，令人浮想聯(lián)翩，心曠神怡。

夜光漂流是生態(tài)休閑漂流家族中的新生代，金洞河夜光漂在全國(guó)是第三家，在湖南屬首創(chuàng)。

祁陽(yáng)金洞林場(chǎng)先后投入數(shù)百萬(wàn)元大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。

去年5月起漂的祁陽(yáng)金洞河在湘南地區(qū)激起了一股漂流熱。

今年林場(chǎng)又投資100萬(wàn)元，將人造燈光夜景與自然景觀融為一體，將“激水漂”與“夜光漂”聯(lián)合推出，整體開(kāi)發(fā)，給林區(qū)旅游發(fā)展寫下亮麗的一筆。

石洞源風(fēng)景區(qū)面積為10平方公里，是老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家陶鑄同志的故鄉(xiāng)。

陶鑄同志的故居就座落在風(fēng)景宜人的石洞源旅游區(qū)內(nèi)。

陶鑄故居在潘市鎮(zhèn)石洞源陶家灣村。

1958年修建石洞源水庫(kù)時(shí)，因水淹拆遷至西向的后山背高處，一正一橫兩棟，土磚墻，椽、門窗、青瓦大部為搬遷來(lái)的原物。

房前有小坪，四周樹(shù)木蔥郁。

1997年于其旁建陶鑄故居陳列室，青瓦平房5間，計(jì)200平方米，前有約1500平方米的廣場(chǎng)，可集會(huì)停車。

山頂建有陶公亭、松風(fēng)亭。

俯瞰湖水，波映青山，松濤陣陣，去思悠悠。

2003年定為市級(jí)文物保護(hù)單位和愛(ài)國(guó)主義教育基地。

石洞源風(fēng)景區(qū)內(nèi)群山疊障、山高林密、松竹疊翠，四季薄霧潦繞，恰似人間仙境，南面有一峽谷，從峽谷中有公路通往故居，小徑通幽別有洞天。

景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有陶鑄故居、陶公亭、松風(fēng)亭、陶母墓、鐵錚圖書(shū)館；有保留最完整的明清古民居——龍溪李家大院；有何仙姑修道的古剎八角嶺白尼寺佛教圣地；有新發(fā)現(xiàn)的大型溶洞群馬祖洞等旅游景點(diǎn)。

“浯溪形勝滿湘中”。

浯溪摩崖石刻，位于湖南省永州市祁陽(yáng)縣城西南祁陽(yáng)湘江大橋南端的浯溪公園內(nèi)。

此處蒼崖石壁，瀕臨湘江，巍然突兀，連綿78米，最高處撥地30余米，為摩崖文字天然好刻處。

因而，浯溪露天摩崖，為南國(guó)摩崖第一家，為神州一顆璀璨的文化明珠。

浯溪摩崖詩(shī)文書(shū)法，博大精深，具有豐富的文化內(nèi)涵，歷時(shí)千百年，享譽(yù)海內(nèi)外。

4. 祁陽(yáng)景點(diǎn)有哪些地方

位于永州市祁陽(yáng)縣境中南腹地，距縣城43公里。與金洞林場(chǎng)毗鄰，距三南公路4公里，木子圩至金洞公路橫貫而過(guò)。東與石鼓源、進(jìn)寶塘鎮(zhèn)為界，南接金洞鎮(zhèn)，西與肖家村鎮(zhèn)芭蕉村等村毗鄰，北與白水鎮(zhèn)接壤。鎮(zhèn)政府駐八寶居委會(huì)，轄大眾、和平、金江、雙合、梔子、龍華、龍橋、月泉、幸福、山背、坪山、下龍、農(nóng)科、黃家渡、黃河、龍潛、天星、大源、林場(chǎng)、隆興、高興、公坪、泥塘、財(cái)源、雙益、雙二、四木、高潮、蕉溪、栗山鋪、榮華、火田、星燎、磚塘、大坪、清塘、田嶺、古橋、新建、中心、同心、合力42個(gè)村和浦塘、八寶、中仁、黃市4個(gè)居委會(huì)，361個(gè)村（居）民組。 　　鎮(zhèn)沿用駐地八寶自然地名。相傳明朝年間，人們稱附近一帶為八寶院，故名。1950年解放初，境內(nèi)屬第三區(qū)白水區(qū)，有火田、黃市、百里3個(gè)鄉(xiāng)。1952年屬第三區(qū)肖家村區(qū)，有火田、四木、黃市、大源、上百里、下百里、泥塘7個(gè)鄉(xiāng)。1961年人民公社屬肖家村區(qū)，有火田、百里、黃市、龍橋4個(gè)公社。1986年屬肖家村區(qū)，設(shè)百里鄉(xiāng)、八寶鎮(zhèn)。1997年1月設(shè)鎮(zhèn)。 　　全鎮(zhèn)總面積71.3平方公里，耕地1617公頃，9577戶，35369人。境內(nèi)茂林修竹，河水潺潺，東西群山環(huán)抱，兩岸稻花飄香。既是產(chǎn)糧基地，又是柑桔之鄉(xiāng)。木材加工為全鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值18614萬(wàn)元，年財(cái)政收入189.95萬(wàn)元。 　　境內(nèi)有鎮(zhèn)辦牛沖林場(chǎng)、預(yù)制件廠、竹木加工廠、凱麗斯體育用品廠、機(jī)壓磚廠等。以百里蔗糖、甘蔗酒聞名。有中學(xué)1所，中心小學(xué)4所，衛(wèi)生院1個(gè)，醫(yī)療點(diǎn)56? ??，每天有近20臺(tái)車輛往返廣東、長(zhǎng)沙、祁陽(yáng)等地。移動(dòng)通信、交通運(yùn)輸、有線電視、自來(lái)水十分方便。八寶鎮(zhèn)是金洞河漂流必經(jīng)之地，是人們游覽的好去處。

5. 祁陽(yáng)有什么特色美食

1.祁陽(yáng)油炸粑，是湖南省永州市祁陽(yáng)縣的特色小吃，它的制法是將糯米粉捏成拳頭大的一個(gè)個(gè)小團(tuán)，然后將糯米粉團(tuán)壓成餅狀，投進(jìn)滾油鍋炸成金黃色即可。

2.油炸蘿卜絲粑粑，是湖南永州特色小吃之一，味道好吃，而且還便宜，性價(jià)比非常高。

3.祁陽(yáng)米粉，又稱文明米粉，是湖南省永州市祁陽(yáng)縣的傳統(tǒng)小吃，祁陽(yáng)米粉在原料選用、粉絲制作和粉湯配制等方面，均有其獨(dú)特的技巧和講究，那味道自然是不差的。

4.寧遠(yuǎn)釀豆腐，是湖南省寧遠(yuǎn)縣的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系，豆腐白嫩如玉，潤(rùn)滑爽口，吃到嘴里就能化掉，豆香怡人。

5.永州血鴨，是湖南永州的一款地方傳統(tǒng)名菜，味道鮮美，開(kāi)胃涼血，值得一試。

6.永州米粉肉，是永州當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食之一，宴席上幾乎都有它，吃的時(shí)候，趁熱解開(kāi)荷葉，香味撲鼻，味道鮮美。

7.道州扎肉，是永州道縣當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)美食之一，這道菜顏色比較鮮艷，味道比較香，吃到嘴里之后感覺(jué)這道美食比較脆，具有當(dāng)?shù)氐奶厣袜l(xiāng)土風(fēng)味。

8.鴨腳包，是永州江永當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃，它外觀呈琥珀色，光澤鮮亮，蒸熟即可食用，鴨腳包吃起來(lái)骨酥而脆，咬起來(lái)筋斗而生津。

9.口味蛇，是永州特色美食，鮮嫩可口，非常好吃。

10.東安雞，是湖南省永州市東安縣的特色美食，因其烹調(diào)方法起源于湖南省東安縣而得名，此菜色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，酸辣爽口，肥而不膩，具有香、甜、酸、辣、嫩、脆等特點(diǎn)。

6. 祁陽(yáng)旅游十大景點(diǎn)

琵琶灣公園占地500畝，其中水體面積138畝，商業(yè)用地80畝，水岸線全長(zhǎng)2000多米，是一個(gè)集休閑度假、生態(tài)觀光、健康娛樂(lè)、文化熏陶于一體的綜合性城市公園。

琵琶灣公園總體景觀布局為一灣、兩環(huán)、四區(qū)、八景。一灣指琵琶灣；兩環(huán)指東、西兩個(gè)風(fēng)格不同的環(huán)水景區(qū)；四區(qū)指西北文化藝術(shù)慶典區(qū)、西南商業(yè)民俗風(fēng)情區(qū)、東北歷史文化游覽區(qū)、東南市民健身休閑區(qū)；八景指畫橋煙雨、霞襯桃園、杰閣遠(yuǎn)眺、云凝古渡、曉鐘鳴梵、長(zhǎng)堤桃李、龍湫響應(yīng)、古城藹影。這些風(fēng)景通古連今，縱橫呼應(yīng)，共同體現(xiàn)了公園的自然生態(tài)、知性溯古、休閑活潑、寫意風(fēng)情四個(gè)設(shè)計(jì)主題。

7. 祁陽(yáng)附近旅游景點(diǎn)推薦

祁陽(yáng)縣著名景點(diǎn)浯溪碑林、文昌塔、陶鑄廣場(chǎng)、龍溪古民居、金洞漂流等

8. 祁陽(yáng)縣附近景點(diǎn)

永州是一部厚重的大書(shū)，不僅自然風(fēng)光旖旎，而且人文歷史豐富。到永州來(lái)，值得觀賞的地方很多，在此，我稍作介紹，希望能夠幫到對(duì)永州感興趣的您。

自然風(fēng)光方面，有雙牌陽(yáng)明山風(fēng)光、東安舜皇巖風(fēng)景、祁陽(yáng)金洞風(fēng)光、江永千家垌瀑布、道縣的都龐嶺、月巖、寧遠(yuǎn)九嶷山風(fēng)景區(qū)；人文景觀方面，祁陽(yáng)的浯溪碑林文化、李家大院的古民居,江永的上甘棠女書(shū)文化，江華勾藍(lán)瑤寨、瑤都水街的民族風(fēng)味，零陵古城(含東山景區(qū)和柳子景區(qū))和周家大院古民居，新田的龍家大院，寧遠(yuǎn)的文廟，道州的周敦頤故居；休閑旅游方面，有寧遠(yuǎn)下灌花海、雙牌桐子坳銀杏，東安紫溪花海，祁陽(yáng)德輝現(xiàn)代農(nóng)莊；紅色旅游方面，祁陽(yáng)有陶鑄故居、陶鑄銅像、陶鑄事跡陳列館以及革命烈士紀(jì)念亭，江華的江華故居，寧遠(yuǎn)水市烈士陵園、紅六軍團(tuán)長(zhǎng)征過(guò)雙牌路線、冷水灘李達(dá)故居，道縣紅軍墻、陳樹(shù)湘烈士紀(jì)念園，等等，不一而足。

可以說(shuō)，永? ??是一座旅游資源極其豐富的寶庫(kù)，很多地方還處于未開(kāi)發(fā)的原生態(tài)狀態(tài)，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的永州，亟待你去發(fā)現(xiàn)和描繪。

9. 祁陽(yáng)縣城有什么好吃的地方

01 東安雞

東安雞酸辣爽口，有鹵雞的清爽，燒雞的脆嫩，燉雞的鮮美，其酸麻辣香鮮嫩脆的口感令人回味無(wú)窮，欲罷不能。作為湘菜之首，東安雞是唯一上過(guò)國(guó)宴的湘菜。1972年2月，美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華，受毛主席之邀品嘗了湘菜東安雞，對(duì)其美味大加贊揚(yáng)。東安雞從此走出中國(guó)，享譽(yù)世界。現(xiàn)在美國(guó)的唐人街、英國(guó)的中國(guó)城、法國(guó)的中餐館都能找到，成為大眾喜愛(ài)的美食。

02 永州血鴨

永州血鴨，質(zhì)地嫩脆，鴨血香滑，香濃味厚，是永州廚人100多年來(lái)傾注心血制作的經(jīng)典菜肴。永州血鴨制作講究，選材上乘，須采用永州本地矮腳麻鴨經(jīng)干炒、酒爆、香煸、悶燒、血炒等工序制作而成。相傳1852年6月，太平軍首領(lǐng)洪秀全及胞妹洪宣嬌率將士攻下永州古城。當(dāng)?shù)乩习傩沼螟喲带喨馕縿谄鹆x軍，將士們吃著色澤紅潤(rùn)、香辣鮮嫩的佳肴，問(wèn)老廚師這道菜叫什么菜名，老廚師一時(shí)答不上來(lái)。洪宣嬌沉思片刻說(shuō)：“就叫‘永州血鴨’吧！”

03江華瑤家十八釀

瑤家十八釀是瑤族傳統(tǒng)美食，瑤家人飲食的名片。瑤家十八釀是以水豆腐、辣椒、魔芋、山筍、大蒜頭、油炸豆腐、茄子、苦瓜、牛耳菜、油賴皮、螺螄、米豆腐、香菇、絲瓜、蓮藕、蛋皮、冬瓜、蘿卜等十八種菜肴伴以餡心做成的釀丸，以其天然生態(tài)、清爽鮮嫩吸引廣大食客。瑤家十八釀蘊(yùn)含著瑤家人甜美的祝福和瑤家人獨(dú)特的氣質(zhì)與情懷。在瑤家人看來(lái)，釀食和人品是一致的，對(duì)人要實(shí)在，釀食要飽滿、待客要誠(chéng)心實(shí)意。

04 永州水口山牛扣

水口山牛扣制作方法簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在選材。須選用放養(yǎng)黃牛肉，牛肉帶皮清洗干凈，與冷水同時(shí)下鍋泹水，除去血水和腥膻味，撈出冷卻后再隨冷水下鍋，加辛香調(diào)料煮至五成熟，撈出冷卻切成肉片，加調(diào)料拌勻后，皮朝底口入盤中蒸爛即可。做好的牛扣晶瑩剔透，色澤紅亮，牛肉清香，讓人垂涎欲滴。

05祁陽(yáng)曲米魚(yú)

曲米魚(yú)色澤紅潤(rùn)、純厚清香、入口即化、口感極佳，是祁陽(yáng)白水鎮(zhèn)的一道家常菜，距今已有近千年歷史。據(jù)傳，宋朝宣和年間白水曲米魚(yú)成為朝廷貢品。宋徽宗因極其喜愛(ài)戲曲，于宣和五年（1124年）調(diào)了祁劇班子到開(kāi)封獻(xiàn)演。宋徽宗與祁劇班頭焦德一見(jiàn)如故，十分投機(jī)。一次，焦德與宋徽宗閑聊時(shí)，邀請(qǐng)宋徽宗吃了一塊曲米魚(yú)，宋徽宗甚是喜愛(ài)，賜名該菜祁陽(yáng)“曲米魚(yú)”，并列入御菜。祁陽(yáng)曲米魚(yú)選用白水本地草魚(yú)配以特殊工藝制成的紅曲米加工而成。現(xiàn)祁陽(yáng)曲米魚(yú)已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)暢銷全國(guó)各地，開(kāi)辟了曲米魚(yú)市場(chǎng)的新紀(jì)元。

06東安水嶺羊肉

水嶺位于東安縣西北方的山巒中，山中多石，氣候溫涼，易于放養(yǎng)高山羊。水嶺羊肉選用近10個(gè)月的小蹄山羊宰殺加工，加白蘿卜、干紅辣椒、蒜白等一同燉煮，羊肉入口即爛，蘿卜爽脆微甜，羊肉湯沁潤(rùn)心田。

07 寧遠(yuǎn)狀元水丸子

狀元水丸子，本色清香，入口滑嫩，采用新鮮宰殺的豬肉捶打攪拌而成，是寧遠(yuǎn)下灌的一道名菜。下灌自古享有“狀元故里”“麻將之鄉(xiāng)”“江南第一村”等美譽(yù)，下灌的狀元水丸子還有一個(gè)弘揚(yáng)孝心美德的故事。唐代狀元李郃回家省親，恰逢其父親臥病在床，進(jìn)食甚少。李郃為改善父親胃口，采用此法制成肉丸喂給父親食用，其父食欲大增，不幾日身體痊愈，因此狀元水丸子又稱“孝心水丸子”。

08 雙牌酒糟肉

雙牌酒糟肉采用? ??牌本地土豬，將豬頭肉剔下，切成兩指寬的肉塊，用鹽、味精、料酒腌漬脫水，瀝干水分后，用紅辣椒粉、糯米酒糟攪拌均勻，放入消毒好的壇中密封腌漬五至十天。開(kāi)壇后，取出用大火蒸爛即可上桌。酒糟肉芳香誘人，口感醇厚，回味無(wú)窮。

09 道州黃燜灰鵝

道州灰鵝是湖南道縣特產(chǎn)之一。道縣飼養(yǎng)道州灰鵝已有400多年的歷史，灰鵝具有生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮嫩、適應(yīng)性廣、效益高等特點(diǎn)。道州灰鵝一身皆是寶，鵝肉具有“補(bǔ)陰益氣之功，暖骨開(kāi)津之效”，鵝肝是補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物，鵝毛是優(yōu)質(zhì)輕工業(yè)原料。

10 祁陽(yáng)墨魚(yú)豆腐絲

祁陽(yáng)墨魚(yú)豆腐絲集豆類、肉類、海味于一體，葷素薈萃，色香味俱佳。據(jù)資料記載，墨魚(yú)豆腐絲發(fā)源于上世紀(jì)三十年代，祁陽(yáng)潘市鎮(zhèn)民間廚師申建篤為祁陽(yáng)名人劉鐵夫母親八十大壽制作了這道菜，第一次登場(chǎng)，該菜即獲得滿堂喝彩。從此墨魚(yú)豆腐絲在祁陽(yáng)各地迅速傳開(kāi)，成為大小宴席的主打菜。

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