說起景德鎮(zhèn)，人們第一個想到的一定是：瓷器、瓷器、瓷器......但他們不知道的是，除了精美的瓷器，景德鎮(zhèn)也有許許多多的美食，畢竟盤子那么好看，怎能不下飯？

景德鎮(zhèn)的一絕——冷粉，每天生產(chǎn)量有3余噸，食用人數(shù)高達(dá)20萬。冷粉的好吃取決于拌料：咸鹽菜（酸菜），桔子皮，香干丁，榨菜丁，香菇蒂，芝麻，甜蘿卜丁等等。冷粉可謂是男女老少都喜愛的小吃，不管是早餐還是下午茶，或者是宵夜都能見到他，口味多種選擇，小編建議愛吃的辣的小伙伴們多放辣椒！

堿水粑：用大米磨漿加堿水做成的糕，烹飪前切薄片。經(jīng)典做法是堿水粑炒雞蛋，看起來像干炒牛河。無論是小吃店還是飯店，都能在菜單上看到它，可謂是瓷都人民的經(jīng)典主食。

餃子粑：顧名思義，是用米粉揉面做成的餃子。在景德鎮(zhèn)，餃子粑是蒸的，不是煮的，餃子粑的地位與冷粉不相上下，口味也是多重選擇，每家店的餡料都有區(qū)別，經(jīng)常能在街邊看到三五好友圍坐在一起，吃上一大蒸籠。

煎餃與煎包：很多城市都會有的小吃，類似于鍋貼與水煎包，但是口味與餡料有很大的不同。現(xiàn)包好的包子、餃子倒水加油燜燒，老板同時看管兩口鍋，一鍋煎包，一鍋煎餅。等到水收到差不多了，兩鍋接連不停旋轉(zhuǎn)，保證受熱均勻，讓每只餃子包子都結(jié)成脆底。

下面給大家介紹甜點(diǎn)啦——油條包麻糍。機(jī)器打出熱乎的麻糍鋪在油條上，再滾黑芝麻白糖，帶點(diǎn)微咸的油條，再加軟糯香甜的麻糍，口味非常獨(dú)特，甜而不膩。

景德鎮(zhèn)的小吃還有很多很多，小編還有很多沒去吃過，大家來到景德鎮(zhèn)除了去我們著名的旅游景點(diǎn)，也可以去逛逛這些小胡同口，會有意外的發(fā)現(xiàn)！

吃飽了喝足了大家得去旅游景點(diǎn)游玩啦！給大家介紹幾處游玩之地。

皇窯陶瓷文化旅游區(qū)：

皇窯是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(手工制瓷)生產(chǎn)性保護(hù)和研究示范基地、國家級文化產(chǎn)業(yè)示范基地、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)。

皇窯陶瓷文化旅游景區(qū)是一個集“產(chǎn)、學(xué)、研、游、購、娛”為一體的綜合性陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，是一個全景再現(xiàn)、活態(tài)傳承、真實演繹歷代皇家御窯制瓷技藝為核心內(nèi)容的皇窯陶瓷文化旅游景區(qū)。園區(qū)含4大板塊：手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地；大專院校學(xué)生設(shè)計制作實習(xí)基地；現(xiàn)代日用和陳設(shè)藝術(shù)瓷生產(chǎn)基地；陶瓷文化創(chuàng)意交流中心。

御窯廠：

御窯廠也稱“御窯國家遺址公園”。 該遺址地下遺存極為豐富，所產(chǎn)瓷器稱“官窯器”。已出土元代官窯瓷器和大量明代洪武、永樂、宣德、正統(tǒng)、成化、弘治、正德年間的各類器皿，成為中華古代文明的共同記憶。在市政府大門的五米處，尚有石井一口，它是明御廠遺址留下來唯一的地面遺物。

現(xiàn)已發(fā)掘多處元明清官窯遺址，里面值得看的還是景德鎮(zhèn)博物館，御窯廠本來是專做官窯瓷器的，現(xiàn)在只剩下一個很小的遺址，里面的博物館陳列了一些景德鎮(zhèn)從古至今的歷史，制陶的工藝順序瓷器品種，釉的分類和歷史，對于了解景德鎮(zhèn)這個千年文化瓷都有很大幫助。

古窯民俗博覽區(qū)：

景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)位于景德鎮(zhèn)市瓷都大道古窯路1號，國家AAAAA級景區(qū)、國家級文化產(chǎn)業(yè)示范基地、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。景區(qū)距機(jī)場、高速路口、火車站車程均在十分鐘左右。

歷代古窯展示區(qū)內(nèi)有古代制瓷作坊、世界上古老制瓷生產(chǎn)作業(yè)線、清代鎮(zhèn)窯、明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、風(fēng)火仙師廟、瓷行等景點(diǎn)，向人們展示了古代瓷 業(yè)建筑，明清 時期景德鎮(zhèn)手工制瓷的工藝過程以及傳統(tǒng)名瓷精品。陶瓷民俗展示區(qū)以十二棟明、清時期古建筑為中心的 民俗景區(qū)內(nèi)有陶瓷民俗陳列、天后宮、瓷碑長廊、水上舞臺瓷樂演奏等景觀。水岸前街創(chuàng)意休憩區(qū)內(nèi)有昌南問瓷、三閭 廟碼頭、耕且陶焉、前瓷今生、木瓷前緣等瓷文化創(chuàng)意休閑景觀。

瑤里風(fēng)景區(qū)：

瑤里鎮(zhèn)，古名“窯里”，因是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)祥地而得名。位于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣，距景德鎮(zhèn)市區(qū) 50公里，素有“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之海”美稱，是國家歷史文化名鎮(zhèn)。 瑤里境內(nèi)現(xiàn)開發(fā)有五大景區(qū)、數(shù)十處景點(diǎn)，分為自然風(fēng)光和人文景觀兩大類：汪湖生態(tài)游覽區(qū)、瓷茶古鎮(zhèn)游覽區(qū)、梅嶺休閑度假區(qū)、高嶺土礦遺址園區(qū)和繞南瓷器主題園區(qū)。 瑤里古村落大多臨水而建，自古以來青山常綠。瑤里境內(nèi)礦藏豐富，但從未進(jìn)行過開采，因而瑤河未受到污染，一直是清澈見底。瑤河觀魚形成了一道靚麗的風(fēng)景。

瑤里地處山區(qū)，多在海拔600~900米之間。最為秀麗的景色當(dāng)數(shù)汪湖生態(tài)游覽區(qū)和梅嶺休閑度假區(qū)，那里山峭林密，景色雄奇，95科648種木本植物在這里茁壯生長，數(shù)百種野生動物在林內(nèi)繁生息。

那里既有流泉飛瀑、奇石洞天；又有千年樟群、原始森林；集山、水、巖、林為一體，聚險、奇、峻、秀于一身，匯四季景色變幻為一時，是一處尋幽探奇的旅游佳境。

陶溪川：“陶溪川·China坊”以保護(hù)工業(yè)遺存、傳播陶瓷文化為特征的新型城市創(chuàng)意綜合體。

項目總占地面積12.4萬平米，座落于景德鎮(zhèn)珠山區(qū)東部原宇宙瓷廠區(qū)域，毗鄰景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、陶瓷研究所，其建筑風(fēng)格，保留了工業(yè)化生產(chǎn)時代老廠房的歷史元素，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計手法進(jìn)行改建翻新，呈現(xiàn)出優(yōu)雅、厚重的人文藝術(shù)氣息。

“陶溪川·China坊”業(yè)態(tài)包括：歷史傳承典藏、當(dāng)代陶瓷藝術(shù)、東方藝、72工坊、創(chuàng)意夢工廠、陶藝及創(chuàng)意產(chǎn)品、非遺、藝術(shù)家工作室等。小編提醒大家，陶溪川內(nèi)有很多不錯的飯店藏于各個角落內(nèi)，是一個可看、可玩、可學(xué)、可吃的旅游好去處！

內(nèi)容來源：東家匠人國瓷畫院的分享。

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